Cantina di Carpi e Sorbara Gözden geçirmek

Cantina di Carpi e Sorbara hakkında

Cantina di Carpi e Sorbara: 1903'ten Beri Şarap Aşkının Mirası

Cantina di Carpi e Sorbara, 1903'ten beri yüksek kaliteli şaraplar üreten ünlü bir İtalyan şarap imalathanesidir. Şirketin şarap yapımına olan tutkusu ürettikleri her şişede kendini gösterir ve geleneğe ve mükemmelliğe olan bağlılıkları onları şaraplar arasında favori haline getirmiştir. dünya çapında meraklıları.

Cantina di Carpi e Sorbara şarap imalathanesi, İtalya'nın en ünlü şarap bölgelerinden biri olan Emilia-Romagna'nın kalbinde yer almaktadır. Bölge, verimli toprakları, ideal iklimi ve uzun süredir devam eden şarapçılık geleneği ile tanınır. Cantina di Carpi e Sorbara, İtalya'nın en iyi şaraplarından bazılarını yaratmak için üyelerinden en iyi üzümleri burada alıyor.

Şirketin felsefesi basit: Emilia-Romagna'nın eşsiz karakterini ve teruarını yansıtan şaraplar üretmek. Bu amaca ulaşmak için, tutarlılık ve kaliteyi sağlamak için nesiller boyunca aktarılan geleneksel yöntemleri modern teknolojiyle bir araya getiriyorlar.

Cantina di Carpi e Sorbara'yı diğer şarap imalathanelerinden ayıran bir şey de Lambrusco şarabına odaklanmalarıdır. Lambrusco, Emilia-Romagna kökenli ve bölgenin mutfağıyla eş anlamlı hale gelen köpüklü bir kırmızı şaraptır. Cantina di Carpi e Sorbara, her biri kendine özgü lezzet profiline sahip birkaç Lambrusco çeşidi üretir.

Cantina di Carpi e Sorbara, Lambrusco'ya ek olarak Pignoletto DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita), Barbera IGT (Indicazione Geografica Tipica), Sangiovese IGT (Indicazione Geografica Tipica), Chardonnay IGT (Indicazione) gibi başka şarap türleri de üretmektedir. Geografica Tipica) diğerleri arasında.

Şirket, Emilia-Romagna bölgesinde, doğanın dengesine saygı gösterirken sürdürülebilir çiftçilik uygulamalarını kullanarak yüksek kaliteli üzüm üretme tutkusunu paylaşan üzüm yetiştiricileri olan üyeleriyle yakın işbirliği içinde çalışıyor.

Cantina di Carpi e Sorbara'da, yalnızca üstün kaliteli üzümlerin seçilmesinden her bir şişenin elle şişelenmesine kadar üretim sürecinin her adımı, bardağınıza ulaşana kadar tüm aşamalarda tutarlı kalitenin sağlanması için büyük özen gösterilmektedir.

Sürdürülebilirliğe olan bağlılıkları, tesislerinde kurulu güneş panelleri gibi yenilenebilir enerji kaynakları kullanarak karbon ayak izini azaltmak veya uluslararası normlara uygun ürün kalite standartlarını korurken çevresel etkiyi azaltmalarına yardımcı olan üretim sürecinde oluşan atık malzemeleri geri dönüştürmek gibi çeşitli girişimlerle görülebilir. .


Sonuç olarak, çevreye duyarlı olurken hem geleneği hem de yeniliği yansıtan otantik bir İtalyan şarap deneyimi arıyorsanız, Cantina Di Capri E Sobara'dan başkasına bakmayın! Şarap yapımıyla olan aşkları bir asrı aşkın süredir onları İtalya'nın en saygın üreticilerinden biri haline getiriyor ve ürünleri dünya çapında uzmanlar tarafından beğeniliyor!