Carpe vino Gözden geçirmek

Carpe vino hakkında

Carpe Vino: Bir Şarap Aşığının Cenneti

Carpe Vino, Kaliforniya'nın kalbinde tarihi bir yapıda yer alan ödüllü bir şarap dükkanı, şarap barı ve kaliteli yemek restoranıdır. Kuruluş, Fransız esintili New California mutfağı servis etmektedir ve 400'den fazla etiket içeren perakende satış fiyatlarına sahip bir şarap listesine sahiptir. Carpe Vino, harika yemekleri ve olağanüstü şarapları seven herkes için mükemmel bir destinasyondur.

Carpe Vino'nun Tarihi

Carpe Vino, Gary ve Drew Moffat tarafından 2002 yılında kuruldu. Kardeşler şaraba her zaman tutkulu olmuşlardı, ancak çoğu restoranın şarapları için uyguladığı yüksek fiyatlar onları hayal kırıklığına uğratmıştı. Müşterilerine perakende fiyatlarla harika şaraplar sunabilecekleri kendi tesislerini açmaya karar verdiler.

Carpe Vino'nun orijinal konumu, Auburn, California'daki Lincoln Way'de küçük bir vitrindi. Bununla birlikte, yiyecek ve şarap sunumlarının kalitesi hakkında söylentiler yayıldıkça, bu alanı hızla aştılar. 2006 yılında Sacramento Caddesi'ndeki mevcut konumlarına taşındılar.

Bugün, Carpe Vino, Kuzey Kaliforniya'daki gurmeler ve şarap severler için en popüler destinasyonlardan biridir. Seçkin mutfağı ve olağanüstü şarap seçenekleriyle yıllar boyunca sayısız ödül kazandı.

Carpe Vino'da Yemek

Carpe Vino'nun menüsünde, taze yerel malzemelerle hazırlanan, Fransız esintili New California mutfağı sunulmaktadır. Carpe Vino'daki şefler, hem lezzetli hem de görsel olarak büyüleyici yemekler yaratmak için yalnızca mevcut olan en kaliteli malzemeleri kullanmaya kararlıdır.

Menülerindeki öne çıkan yemeklerden bazıları şunlardır:

- Karnabahar Püresi ile Kurutulmuş Deniz Tarağı
- Yabani Pirinç Pilavı ile Ördek Konfi
- Kavrulmuş Sarımsaklı Patates Püresi ile Izgara Ribeye Steak
- Beurre Blanc Limonlu Tavada Kızartılmış Somon

Carpe Vino'da bu ana yemeklerin yanı sıra çeşitli mezeler, salatalar, çorbalar ve tatlılar da sunuluyor. Ayrıca düzenli olarak değişen ve mevsimlik malzemeler içeren özel bir tadım menüsü var.

Carpe Vino'da Şarap

Carpe Vino'nun şarap listesi gerçekten olağanüstü. Kaliforniya şaraplarına özel bir vurgu yaparak, dünyanın dört bir yanından 400'den fazla etikete sahiptir. Şaraplar perakende fiyatları üzerinden fiyatlandırılır, bu da müşterilerin tipik olarak restoranlar tarafından uygulanan yüksek fiyat artışlarını ödemek zorunda kalmadan harika şarapların tadını çıkarabilecekleri anlamına gelir.

Carpe Vino'daki şarap listesi, şarap endüstrisinde 30 yılı aşkın deneyime sahip Gary Moffat tarafından özenle seçilmiştir. Kalite ve değer açısından yüksek standartlarını karşıladığından emin olmak için listeye eklemeden önce her şarabı bizzat tadıyor.

Geniş şarap listesine ek olarak, Carpe Vino ayrıca yıl boyunca şarapla ilgili çeşitli etkinlikler de sunmaktadır. Bunlara şarap üreticisi yemekleri, tadımlar ve eğitim seminerleri dahildir.

Carpe Vino'daki Atmosfer

Carpe Vino, 1850 yılına kadar uzanan tarihi bir binada yer almaktadır. Bina güzel bir şekilde restore edilmiştir ve çıplak tuğla duvarlara, parke zeminlere ve yemek yiyenlerin şefleri iş başında izleyebileceği açık bir mutfağa sahiptir.

Carpe Vino'nun atmosferi, yiyecek ve şarap konusunda tutkulu olan bilgili personelin özenli hizmetiyle sıcak ve konukseverdir. İster iki kişilik samimi bir akşam yemeği, ister arkadaşlarınızla veya ailenizle daha büyük bir toplantı arıyor olun, Carpe Vino mükemmel bir yer.

Çözüm

Kuzey Kaliforniya'da olağanüstü yiyecekler ve seçkin şaraplar arıyorsanız, Carpe Vino'dan başkasına bakmayın. Bu ödüllü kuruluş, Fransız esintili New California mutfağını, perakende fiyatlarla fiyatlandırılan geniş bir şarap seçkisi ile eşleştiriyor. Sıcak atmosferi ve bilgili personeli ile, pek çok kişinin Carpe Vino'yu Kuzey Kaliforniya'da kaliteli bir yemek için gidecekleri yer olarak görmelerine şaşmamalı!