Château Mas Neuf hakkında
Château Mas Neuf: Costières de Nîmes'in Kalbinde Gizli Bir Mücevher
Bir şarap meraklısıysanız, muhtemelen Costières de Nîmes unvanını duymuşsunuzdur. Fransa'nın güneyinde yer alan bu bölge, dünyanın en iyi şaraplarından bazılarını üretmesiyle tanınır. Ve bu bölgenin sunduğu her şeyi bünyesinde barındıran bir şaraphane arıyorsanız, Château Mas Neuf'tan başkasını aramayın.
Château Mas Neuf, unvan şaraplarını tanıtmaya ve savunmaya adanmış bir organizasyon olan Le Syndicat des Vignerons des Costières de Nîmes'in bir parçasıdır. Ancak Château Mas Neuf herhangi bir şarap imalathanesi değildir - ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunan gizli bir mücevherdir.
Arazinin kendisi büyüleyici - 120 hektarlık bir arazi üzerinde yer alıyor ve göz alabildiğine üzüm bağlarına sahip. Şatonun tarihi 18. yüzyıla kadar uzanmaktadır ve güzel bir şekilde restore edilerek eski ihtişamına kavuşmuştur. Ziyaretçiler mülkte bir tur atabilir ve tarihi ve şarap yapım süreci hakkında bilgi edinebilir.
Ancak Château Mas Neuf'u gerçekten farklı kılan, sürdürülebilirliğe olan bağlılığıdır. Şaraphane organik tarım uygulamalarını kullanıyor ve hatta yağmur suyunun geri dönüşümü için bir sistem uygulamış. Sürdürülebilirliğe olan bu bağlılık yalnızca çevreye fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bölgelerini gerçekten yansıtan olağanüstü şaraplarla sonuçlanır.
Şaraplardan bahsetmişken, Château Mas Neuf gerçekten olağanüstü şaraplar üretiyor. Kırmızıları, siyah meyve ve baharat notalarıyla zengin ve dolgun, beyazları ise narenciye ve çiçek aromalarının ipuçlarıyla gevrek. Ve gerçekten özel bir şey arıyorsanız, rosé'lerini deneyin - bu bizim favorilerimizden biri!
Ama sadece bizim sözümüze güvenmeyin - Château Mas Neuf, Concours Général Agricole de Paris ve Decanter Dünya Şarap Ödülleri gibi prestijli yarışmalarda altın madalyalar da dahil olmak üzere yıllar boyunca çok sayıda ödül kazandı.
Costières de Nîmes'e bir gezi planlıyorsanız (ve bunu yapmanızı şiddetle tavsiye ederiz!), seyahat programınıza Château Mas Neuf'u eklediğinizden emin olun. İster tecrübeli bir şarap uzmanı olun, ister sadece iyi şarabı takdir eden biri olun, bu gizli mücevher kaçırılmamalıdır!
Çevrildi