Chef ann foundation hakkında
The Chef Ann Foundation: Okul Yemeklerinde Devrim Yaratmak
Chef Ann Vakfı, kendini okul çocukları arasında sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geliştirmeye adamış, kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Vakıf, 20 yılı aşkın bir süredir okullarda sağlıklı beslenmenin önde gelen savunucularından biri olan Şef Ann Cooper tarafından kuruldu.
Vakfın misyonu, okullara sıfırdan yapılmış taze, tam içerikli yemekler sunmak için ihtiyaç duydukları kaynakları sağlamaktır. Her çocuğun sağlıklı gıdaya erişimi hak ettiğine ve iyi beslenmenin akademik başarı için gerekli olduğuna inanıyorlar.
Chef Ann Vakfı'nın ana hedeflerinden biri, okulların işlenmiş gıdalardan daha sağlıklı seçeneklere geçişine yardımcı olmaktır. Bu, okul şeflerine eğitim ve destek sağlamanın yanı sıra mutfak ekipmanı ve malzemeleri için fon sağlamayı da içerir.
Vakıf, okullarla yaptığı çalışmalara ek olarak yerel, eyalet ve ulusal düzeylerde politika değişikliklerini de savunuyor. Hükümet politikalarının çocuklar arasında sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemesi ve taze, bütün gıdalara erişimi teşvik etmesi gerektiğine inanıyorlar.
Chef Ann Foundation'ın en önemli girişimlerinden biri de "Okul Yemeklerini Destekleme Girişimi"dir. Bu program, yemek servisi operasyonlarını iyileştirmelerine yardımcı olmak için okullara doğrudan destek sağlar. Girişim, yerinde değerlendirmeleri, menü planlama yardımını, personel eğitim programlarını ve daha fazlasını içerir.
Vakfın sunduğu bir diğer önemli program ise “Salata Barlar 2 Okul” girişimi. Bu program, ülke genelindeki okullarda salata barları için finansman sağlar. Salata barları, okul yemekhanelerinde taze meyve ve sebzelere erişimi artırmanın etkili bir yoludur.
Genel olarak, Chef Ann Vakfı'nın Amerika'daki okul yemekleri üzerinde önemli bir etkisi oldu. Çalışmaları, binlerce öğrencinin tüm malzemeler kullanılarak sıfırdan yapılan daha sağlıklı yemeklere erişmesine yardımcı oldu. Yaşamın erken dönemlerinde iyi beslenme alışkanlıklarını teşvik ederek, daha sağlıklı bir gelecek nesil yaratmaya yardımcı oluyorlar.
Bu önemli amacı desteklemek veya yaptıkları hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, bugün chefannfoundation.org'u ziyaret edin!
Çevrildi