Compliancemate: food safety technology ® hakkında
ComplianceMate: Devrim Yaratan Gıda Güvenliği Teknolojisi
ComplianceMate, gıda endüstrisindeki işletmelerin operasyonlarını geliştirmelerine ve düzenleyici gerekliliklere uyumu sağlamalarına yardımcı olan lider bir gıda güvenliği teknolojisi çözümleri sağlayıcısıdır. Şirket, gıda hizmeti operatörlerinin sıcaklık, nem ve diğer kritik parametreleri gerçek zamanlı olarak izlemesini sağlayan ve böylece gıda kaynaklı hastalık salgınları riskini azaltan bir dizi yenilikçi ürün ve hizmet sunmaktadır.
Gıda güvenliği alanındaki en son teknolojisi ve uzmanlığıyla ComplianceMate, restoranlar, oteller, hastaneler, okullar ve daha fazlası gibi çeşitli sektörlerdeki birçok işletme için güvenilir bir ortak haline geldi. Şirketin misyonu, gıda güvenliğini artırırken aynı zamanda operasyonel verimliliği artıran güvenilir çözümler sunmaktır.
Gerçek Zamanlı Sıcaklık İzleme
ComplianceMate'in amiral gemisi ürünlerinden biri, gerçek zamanlı sıcaklık izleme sistemidir. Bu sistem, buzdolapları, dondurucular, fırınlar ve diğer kritik alanlardaki sıcaklıkları sürekli olarak izlemek için tesis genelinde yerleştirilmiş kablosuz sensörler kullanır. Bu sensörler tarafından toplanan veriler kablosuz olarak, internet bağlantısı olan herhangi bir cihazdan yetkili personelin erişebileceği bulut tabanlı bir platforma iletilir.
Sistem ayrıca, sıcaklıklar kabul edilebilir aralıkların dışına düştüğünde veya ekipman arızaları meydana geldiğinde personeli uyaran özelleştirilebilir uyarılar içerir. Bu uyarılar, düzeltici önlemin hemen alınabilmesi için e-posta veya kısa mesaj yoluyla gönderilebilir.
Otomatik HACCP Uyumluluğu
ComplianceMate teknolojisinin diğer bir önemli özelliği, otomatik Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) uyumluluk çözümüdür. Bu çözüm, veri toplama ve analizini otomatikleştirerek kritik kontrol noktalarını (CCP'ler) izleme sürecini kolaylaştırır.
Sistem, personele HACCP sürecinin her adımında rehberlik etmek için dijital kontrol listeleri kullanırken, aynı zamanda buzdolapları veya pişirme cihazları gibi ekipmanlara bağlı sensörleri kullanarak otomatik olarak CCP'ler hakkında veri toplar. Bu veriler daha sonra her CCP için özel olarak tasarlanmış algoritmalar kullanılarak gerçek zamanlı olarak analiz edilir.
Bu analiz sürecinde belirlenmiş sınırlardan herhangi bir sapma tespit edilirse, derhal düzeltici önlemin alınabilmesi için uyarılar otomatik olarak oluşturulur. İşletmeler, bu süreci ComplianceMate'in teknoloji çözümleri ile otomatikleştirerek, düzenleyici gerekliliklere uyumu sağlarken zamandan tasarruf edebilir.
Geliştirilmiş Operasyonel Verimlilik
Otomasyon ve gerçek zamanlı izleme yetenekleri aracılığıyla gıda güvenliği uyum çabalarını artırmanın yanı sıra; ComplianceMate'in teknoloji çözümleri ayrıca, çabuk bozulan ürünlerin düzenli olarak depolandığı mutfaklar veya depolama tesisleri gibi BoH ortamlarında operasyonel verimlilik iyileştirmeleri için önemli faydalar sunar:
- Azaltılmış işçilik maliyetleri: Sıcaklıkların izlenmesi veya kontrol listelerinin doldurulmasıyla ilgili işlerin çoğunu otomatik sistemler üstlenir; personelin diğer görevler için daha fazla zamanı olur.
- İyileştirilmiş envanter yönetimi: Gerçek zamanlı sıcaklık izleme, bozulmayı önlemeye yardımcı olur ve bu da süresi dolmuş öğelerle ilişkili atık maliyetlerini azaltır.
- Gelişmiş müşteri memnuniyeti: Tüm menü öğelerinde tutarlı kalite standartları sağlayarak; müşteriler işletmenizde daha iyi deneyimler yaşayacak ve bu da onları tekrar geri getirecek!
Çözüm
ComplianceMate, hem BoH verimliliğini hem de genel müşteri memnuniyet seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olan gerçek zamanlı uyarılarla güvenilir gıda güvenliği sıcaklık izleme çözümleri sunar! En son teknolojileri, bugün sektörümüzde HACCP uyum çabalarına yaklaşımımızda devrim yarattı - sizinki gibi işletmelerin yol boyunca değerli kaynaklardan ödün vermeden uyumlu kalmasını her zamankinden daha kolay hale getirdi!
Çevrildi