Cranberry marketing committee hakkında
Kızılcık Pazarlama Komitesi: ABD'de Yetiştirilen Kızılcıkların Dünya Çapında Kullanımını ve Tüketimini Teşvik Etmek
Kızılcık Pazarlama Komitesi (CMC), ABD'de yetiştirilen kızılcıkların dünya çapında kullanımını ve tüketimini teşvik etmek için 1962'de kurulmuş, kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Komite, pazarlama, araştırma ve eğitim yoluyla ürünlerine olan talebi artırmak için birlikte çalışan Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kızılcık yetiştiricilerinden oluşur.
Kızılcık, öncelikle Kuzey Amerika'da yetişen eşsiz bir meyvedir. Ekşi tatları ve parlak kırmızı renkleri ile tanınırlar, bu da onları birçok farklı gıda ürününde popüler bir bileşen haline getirir. Kızılcık sosu ve iç malzemesi gibi geleneksel yemeklerde kullanılmalarının yanı sıra meyve sularında, atıştırmalıklarda ve hatta kozmetik ürünlerinde de bulunabilirler.
CMC'nin ana hedeflerinden biri, kızılcık tüketmenin sağlık yararları konusunda farkındalığı artırmaktır. Çalışmalar, belirli kanser türlerini önlemeye ve genel kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilecek yüksek düzeyde antioksidanlar içerdiklerini göstermiştir. Ayrıca vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek anti-enflamatuar özelliklere sahiptirler.
CMC, misyonunu gerçekleştirmek için hem yurt içinde hem de yurt dışında ABD'de yetiştirilen kızılcıklara olan talebi artırmayı amaçlayan bir dizi pazarlama kampanyası geliştirdi. Bu kampanyalar arasında televizyon, radyo, yazılı basın ve Facebook, Instagram gibi sosyal medya platformlarında yer alan reklamlar yer almaktadır.
CMC, doğrudan tüketicilere yönelik pazarlama çabalarına ek olarak, bir bileşen olarak kızılcık içeren yeni ürünler geliştirmek için gıda üreticileriyle de çalışır. Bu, kurutulmuş meyve atıştırmalıklarından salata soslarına ve hatta enerji çubuklarına kadar her şeyi içerir.
CMC'nin çalışmalarının bir diğer önemli yönü, geleneksel gıda ürünlerinin ötesinde kızılcıklar için yeni kullanımların araştırılmasıdır. Örneğin, araştırmacılar, antioksidan özellikleri nedeniyle cilt bakım ürünlerinde veya hatta tekstiller için doğal boyalar olarak kullanmanın yollarını araştırıyorlar.
Genel olarak, Kızılcık Pazarlama Komitesi, bu çok yönlü meyve için yeni kullanımlar geliştirmek konusunda üreticilerle birlikte çalışırken tüketicileri sağlık yararları konusunda eğiterek ABD'de yetiştirilen kızılcıkların dünya çapında tanıtılmasında önemli bir rol oynamaktadır. İnovasyona odaklanması, sömürge zamanlarından beri nesiller boyunca aktarılan geleneksel çiftçilik uygulamalarıyla birleştiğinde, onu yalnızca bir ürünü -kızılcık- küresel olarak tanıtmaya adanmış türünün tek örneği bir kuruluş haline getiriyor!
Çevrildi