4 yıllar önce
Hikayeler duydum ve şimdi kendim için tadına baktı...
Hikayeler duydum ve şimdi kendim için tadına baktım, yemek ve servisle ilgili ayrıntılara dikkat etmiyorlar ve aldığınız şey için nispeten yüksek maliyetler.
İşte fark ettiğim birkaç kritik hata:
Salata bir torbadan atıldı, ısırık büyüklüğünde porsiyonlara bölünmedi
Rozbif servis edildiği noktaya kadar kuruydu, çok uzun süre sıcak tuttular
Ispanak enginar sosu neredeyse yenmezdi çünkü çiğ un (yanlış yapılmış) ve bütün ıspanak yapraklarıyla birlikte çok fazla krema içeriyordu.
Taze Mango salsa az ısı veya tada sahipti ve mango parçalarının tadı mango gibi değildi. Mevsiminde değiller, ama tadı ne olursa olsun ortaya çıkarmanın yolları.
Karamelize sebze tabağı: Her şey biraz soğuktu veya oda sıcaklığının altındaydı, havuçlar karamelize edilmedi. Açık olup olmadığından emin değilim, ancak daha önce karamelize edilmiş şimdi soğuk tatlı patatesler lezzetli değil.
Jambon topları oldukça iyiydi, ancak küçük bir chafer ile dışarıdaydılar ve kimse onları yeniden stoklamıyordu.
Hizmet
Yemeklerimizi bitirdikten kısa bir süre sonra sunucular yemek takımlarını alıp götürdüler, bu harika bir dokunuştu ama onlar bizim su bardaklarımızı da istediler ve "köşede içecekler var" dediler ve oradan ayrıldılar. İşimiz bitti mi diye sormadılar, sadece bardaklarımızı doldurup doldurmasak da susamış olsak da gözlüklerimize ihtiyaçları vardı.
Servis paltosu giyen herkes onlara pek uymuyordu. Temiz traşlı değil, yüzlerinde gülümseme vb.
Sioux Falls olduğunu anlıyorum ve seçenekler göz önüne alındığında oldukça iyi bir seçim gibi görünüyor, ama bana güvenin ayrıntılar önemli ve Şef Dominique'in yemeklerinin görmesi kolay birçok hata vardı ve her şeyi yarım yamalak yapıyorlar. Korkunç bir şekilde, erişte ve şirketten yapılan yemek servisi daha lezzetliydi, çok daha ucuza mal oluyordu ve ebeveynler veya kuzenler servis yaparken, şık ve arkadaşça bir dokunuştu.
Çevrildi