Eit food hakkında
EIT Food: Sürdürülebilir ve Sağlıklı Bir Gelecek için İnovasyonu Hızlandırmak
EIT Food, gıda endüstrisinde yeniliği hızlandırmayı amaçlayan önde gelen bir Avrupa girişimidir. Şirketin misyonu, herkes için sağlıklı ve sürdürülebilir gıda üreten, geleceğe uygun bir gıda sistemi oluşturmaktır. EIT Food, girişimcileri, araştırmacıları ve tüketicileri bir araya getirerek, bugün gıda endüstrisinin karşı karşıya olduğu en büyük zorluklardan bazılarına yenilikçi çözümler üretebileceğine inanıyor.
Şirket, 2008 yılında Avrupa genelinde inovasyonu ve girişimciliği teşvik etmek için kurulmuş bağımsız bir AB organı olan Avrupa İnovasyon ve Teknoloji Enstitüsü'nün (EIT) bir parçası olarak 2016 yılında kurulmuştur. EIT Food, üniversiteler, araştırma enstitüleri, yeni kurulan şirketler ve büyük şirketler de dahil olmak üzere Avrupa çapında 50'den fazla ortaktan oluşan bir konsorsiyum olarak faaliyet göstermektedir.
EIT Food'un ana hedeflerinden biri, gıda endüstrisi için yenilikçi çözümler geliştiren girişimleri ve girişimcileri desteklemektir. Şirket, finansman, mentorluk, ağ oluşturma fırsatları ve geniş ortak ağına erişim sağlar. EIT Food, Seedbed Incubator veya RisingFoodStars Association gibi çeşitli programları aracılığıyla, şu anda gıda endüstrisine önemli katkılar sağlayan onlarca başarılı girişimin kurulmasına yardımcı oldu.
EIT Food için bir başka odak alanı da araştırma ve geliştirmedir (Ar-Ge). Şirket, sürdürülebilirlik veya beslenme gibi gıda sisteminin çeşitli yönlerini iyileştirmeyi amaçlayan Ar-Ge projelerine büyük yatırımlar yapıyor. Bu projeler, disiplinler arası yaklaşımlara vurgu yaparak, agronomi veya biyoteknoloji gibi farklı disiplinlerden araştırmacılar arasındaki işbirliklerini içerir.
EIT Food, tüketici katılımına da büyük önem vermektedir. Şirket, tüketicilerin daha sürdürülebilir ve sağlıklı ürünler talep ederek gıda sistemimizin geleceğini şekillendirmede çok önemli bir rol oynadığına inanıyor. Bu amaçla EitFood, tüketicileri diyet seçimleri veya yeme alışkanlıkları yoluyla karbon ayak izlerini nasıl azaltabilecekleri konusunda eğitmeyi amaçlayan çeşitli girişimler yürütür.
Genel olarak, EitFood daha sürdürülebilir ve sağlıklı bir gıda sistemi oluşturmaya yönelik önemli ilerleme kaydetmiştir. Şirketin girişimcilik, araştırma ve tüketici katılımına yönelik yenilikçi yaklaşımı, Avrupa gıda endüstrisinde lider bir oyuncu olmasına yardımcı oldu. İnovasyon ve işbirliğine odaklanmaya devam eden EIT Food, önümüzdeki yıllarda gıda endüstrisinde olumlu değişimi yönlendirmek için iyi bir konumdadır.
Çevrildi