Emeril's Homebase hakkında
Emeril's Homebase: New Orleans'ın Kalbinde Bir Mutfak Cenneti
Bir gurme iseniz, muhtemelen Emeril Lagasse'yi duymuşsunuzdur. Ünlü şef, onlarca yıldır mutfak sahnesinin vazgeçilmezi oldu ve restoranları, dünyanın dört bir yanından yemek severlerin uğrak noktası haline geldi. Ama Emeril's Homebase'in aynı zamanda New Orleans'ta yemekle ilgili her şey için bir merkez olduğunu biliyor muydunuz?
Şehrin Depo Bölgesi'nin kalbinde yer alan Emeril's Homebase, Lagasse'nin şirket ofislerinin yanı sıra test mutfağına ve prodüksiyon stüdyosuna ev sahipliği yapmaktadır. Emeril's New Orleans, NOLA Restaurant ve Meril dahil birçok restoranını da burada yönetiyor.
Ancak Emeril's Homebase, bir ofis binasından daha fazlasıdır – aynı zamanda yıl boyunca yemek pişirme dersleri ve etkinlikleri sunan bir mutfak merkezidir. İster deneyimli bir ev aşçısı olun, ister yeni başlıyor olun, her beceri düzeyine ve ilgi alanına uygun sınıflar vardır.
Popüler seçeneklerden biri, katılımcılara Lagasse'nin özel yemeklerinden bazılarını hazırlarken uygulamalı deneyim kazandıran "Emeril ile Yemek Pişirme" dersidir. Son teknoloji bir mutfakta profesyonel şeflerle birlikte çalışırken malzemeler, teknikler ve sunum hakkında bilgi edineceksiniz.
Diğer bir seçenek ise, farklı çeşitleri ve bölgeleri keşfederken onları Emeril'in şefleri tarafından hazırlanan lezzetli küçük tabaklarla eşleştiren "Wine & Spirits" sınıf serisidir.
Emeril's Homebase, kendi lokasyonundaki sınıflara ve etkinliklere ek olarak, gıda eğitimi ve açlıkla mücadele ile ilgili topluluk girişimlerini desteklemek için Second Harvest Food Bank gibi yerel kuruluşlarla ortaklık kuruyor.
Tabii ki, New Orleans'a yapılan hiçbir ziyaret, Lagasse'nin restoranlarının devreye girdiği ünlü mutfağından bazılarını tatmadan tamamlanmış sayılmaz. Emerils'in New Orleans'ındaki bamya ve jambalaya gibi klasik Creole yemeklerinden Merils'teki Güney rahat yemeklerinin modern tatlarına kadar. , bu menülerde herkes için bir şeyler var.
Ancak bu restoranları gerçekten farklı kılan sadece lezzetli yemekleri değil, aynı zamanda yerel çiftçilerden elde edilen taze malzemeleri mümkün olduğunca kullanma taahhüdüdür. Bu sadece küçük işletmeleri desteklemekle kalmaz, aynı zamanda müşterilerin otantik Louisiana lezzetlerini tatmalarını da sağlar.
İster yemek pişirme ilhamı arıyor olun, ister sadece New Orleans ziyaretiniz sırasında damak tadınızı şımartmak isteyin, Emerils' Homebase mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerler listenizde olmalıdır. Aşçılık uzmanlığı, yerel tarımın teşviki ve toplum katılımıyla, bu şehri bu kadar özel yapan her şeyi gerçekten bünyesinde barındırıyor.
Çevrildi