Fog crest vineyard Gözden geçirmek

Fog crest vineyard hakkında

Fog Crest Vineyard: Ödüllü Chardonnay ve Pinot Noir Üreten Bir Aile Şaraphanesi

Fog Crest Vineyard, California, Sonoma County'deki Rus Nehri Vadisi'nde bulunan bir aile işletmesidir. Bağ, vadiye bakan ve çevredeki manzaranın muhteşem manzarasını sunan bir tepenin üzerinde yer almaktadır. Şaraphane, yıllar boyunca çok sayıda ödül kazanan el yapımı Chardonnay ve Pinot Noir şaraplarının yapımında uzmanlaşmıştır.

Fog Crest Vineyard'ın tarihi, Jim ve Rosalind Manoni'nin Rus Nehri Vadisi'nde 30 dönümlük bir mülk satın aldığı 1998 yılına dayanıyor. Chardonnay ve Pinot Noir üzümlerini yetiştirmek için ideal olan eşsiz mikro iklimi nedeniyle bu yere çekildiler. Çift, ilk üzümlerini 1999'da dikti ve 2005'te ilk mahsullerini ürettiler.

Bugün, Fog Crest Vineyard, Jim Manoni tarafından titizlikle bakılan 10 dönümden fazla üzüm bağını içerecek şekilde büyüdü. Harika şarabın harika üzümlerle başladığına inanıyor, bu nedenle asmalarının sağlıklı olmasına ve yüksek kaliteli meyveler üretmesine büyük özen gösteriyor.

Fog Crest Vineyard'ı diğer şarap imalathanelerinden ayıran şeylerden biri, sürdürülebilirliğe olan bağlılıklarıdır. Bağlarında sadece organik tarım uygulamalarını kullanıyorlar, bu da mahsullerinde hiçbir sentetik böcek ilacı veya gübre kullanılmadığı anlamına geliyor. Bu sadece çevrenin korunmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda şaraplarının zararlı kimyasallardan arınmış olmasını da sağlar.

Fog Crest Vineyard iki ana çeşit üretir: Chardonnay ve Pinot Noir. Onların Chardonnay'leri, tropikal meyve, vanilya ve meşe notalarıyla zengin ve dolgun olduğu biliniyor. Pinot Noir'ları, kiraz, ahududu, baharat ve dünyevi alt tonların tatlarıyla zariftir.

Bu iki ana varyeteye ek olarak, Fog Crest ayrıca Rosé of Pinot Noir ve Sparkling Brut dahil olmak üzere sınırlı miktarlarda başka şaraplar da üretir. Bu şaraplar yalnızca kendi şarap kulüplerinin üyeleri tarafından veya şarap imalathanesinin kendisinde mevcuttur.

Şaraphaneden bahsetmişken, Fog Crest Vineyard'ın tadım odası sadece randevu ile ziyaretçilere açıktır. Bu, misafirleri için daha kişiselleştirilmiş bir deneyim sunmalarına olanak tanır. Ziyaretçiler, Fog Crest'in ödüllü şaraplarından bazılarını yudumlarken vadinin muhteşem manzarasının keyfini çıkarabilir.

Genel olarak, Fog Crest Vineyard, harika şarapları seven ve Sonoma County'nin güzelliğini yaşamak isteyen herkes için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer. Sürdürülebilirliğe olan bağlılığı, el yapımı şarapları ve büyüleyici konumuyla, aileye ait bu şarap imalathanesinin yıllar boyunca pek çok ödül kazanmasına şaşmamalı.