Frantoio Oleario F.lli Pace Italy Gözden geçirmek

Frantoio Oleario F.lli Pace Italy hakkında

Frantoio Oleario F.lli Pace İtalya: Zeytinyağı Üretiminin Bir Aile Hikayesi

Frantoio Oleario F.lli Pace, İtalya'nın Basilicata şehrinin kalbinde bulunan bir aile şirketidir. Şirket, geleneksel yöntemlerle yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretme tutkusu olan Pace kardeşler tarafından 1970 yılında kuruldu.

Frantoio Oleario F.lli Pace, 50 yılı aşkın bir süredir İtalya'daki en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmeye kendini adamıştır. Şirketin kaliteye ve geleneğe olan bağlılığı, sektördeki en saygın ve güvenilir isimlerden biri olarak ün kazandı.

Şirketin frantoio'su (zeytin değirmeni), engebeli tepeler ve antik zeytinlikler arasında yer alan küçük bir kasaba olan Pisticci'de bulunuyor. Burada zeytinler elle özenle toplanıyor ve toplandıktan saatler sonra soğuk sıkım için değirmene getiriliyor.

Frantoio Oleario F.lli Pace'de ödüllü sızma zeytinyağını üretmek için yalnızca en iyi zeytinler kullanılır. Şirket, zengin lezzet profilleri ve yüksek antioksidan seviyeleri ile tanınan Ogliarola del Bradano, Coratina ve Carolea zeytinleri gibi yerel çeşitlerin bir karışımını kullanıyor.

Frantoio Oleario F.lli Pace'deki üretim süreci, her bir yağ şişesinin kalite ve tat açısından titiz standartlarını karşılamasını sağlamak için sıkı bir şekilde kontrol edilir. Preslemeden sonra her parti, şişelenmeden önce aromasını, lezzet profilini ve asitlik seviyesini değerlendiren uzman tadımcılar tarafından dikkatlice tadına bakılır.

Olağanüstü sızma zeytinyağı üretmenin yanı sıra, Frantoio Oleario F.lli Pace ayrıca biberiye veya sarımsak gibi bitkilerle tatlandırılmış aromalı yağların yanı sıra yerel kaynaklı üzümlerden yapılan balzamik sirke de dahil olmak üzere bir dizi başka ürün sunmaktadır.

Adil ticaret uygulamalarıyla yerel çiftçileri desteklerken, geri dönüşüm programları aracılığıyla atıkları azaltmaya yönelik çabalarıyla şirketin sürdürülebilirliğe olan bağlılığı tüm faaliyetlerinde kendini gösteriyor.

Frantoia Oleairo F.llli Pace, dünya çapında sürdürülebilir tarım uygulamalarını destekleyen Slow Food International gibi prestijli kuruluşlardan alınan ödüller de dahil olmak üzere olağanüstü ürünleriyle yıllar boyunca çok sayıda ödül kazandı.

Sonuç olarak, yemek seçenekleriniz söz konusu olduğunda otantik bir İtalyan deneyimi arıyorsanız, o zaman Frantoi Olairo F.llli pace'den başkasına bakmayın! Modern teknoloji ile birleştirilmiş geleneksel yöntemleri kullanarak İtalya'nın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üreten 50 yılı aşkın deneyimiyle bu aile işletmesi hayal kırıklığına uğratmayacak!