Fullsteam brewery hakkında
Fullsteam Brewery: Yerel Malzemelerle Klasik ve Deneysel Biralar Üretmek
Fullsteam Brewery, 2010'dan beri klasik ve güney deneysel biraları sunan Kuzey Carolina, Durham merkezli bir bira fabrikasıdır. ve sürdürülebilir.
Fullsteam Bira Fabrikası, yalnızca harika bira tadına sahip bira üretmeyecek, aynı zamanda yerel toplumu da destekleyecek bir bira fabrikası yaratma vizyonuna sahip olan Sean Lilly Wilson tarafından kuruldu. Bölgeye özgü biralar yaratmak ve aynı zamanda sürdürülebilirliği desteklemek için yerel kaynaklı malzemeleri kullanmak istedi.
Fullsteam'i diğer bira fabrikalarından ayıran şeylerden biri de yerel malzemeler kullanmaya olan bağlılığıdır. Bira fabrikası, tatlı patates, hurma, incir ve hatta kudzu çiçekleri gibi taze ürünler elde etmek için bölgedeki çiftçilerle yakın işbirliği içinde çalışıyor. Bunu yaparak, bölgenin tarımsal mirasını yansıtan farklı tatlara sahip biralar üretebiliyorlar.
Fullsteam'in amiral gemisi birası, Kuzey Karolina çiftçileri tarafından yetiştirilen tatlı patateslerden yapılan "Carver" olarak adlandırılır. Bu bira, benzersiz lezzet profili nedeniyle çok sayıda ödül kazandı ve Fullsteam'in en popüler tekliflerinden biri haline geldi.
Fullsteam, Carver Sweet Potato Lager veya Rocket Science IPA (kır çiçeği balı ile yapılmış) gibi klasik biralarına ek olarak, Hogwash Smoked Porter (NC hickory-füme malt ile yapılmış) veya Scuppernong & Lily Belgian Tripel ( NC'de yetiştirilen scuppernongs ile demlendi).
Bira fabrikası, ziyaretçilerin en son kreasyonlarından örneklerin tadını çıkarırken bira üretim süreçleri hakkında bilgi edinebilecekleri turlar sunuyor. Ayrıca, müşterilerin yerel gıda kamyonlarından gelen yiyeceklerin yanı sıra en sevdikleri biralardan bira veya uçuşların tadını çıkarabilecekleri bir meyhane de var.
Fullsteam Brewery, kısmen sürdürülebilirliğe olan bağlılığı ve yerel çiftçileri desteklemesi sayesinde, Durham'ın canlı butik bira sahnesinde temel bir unsur haline geldi. Yerel kaynaklı malzemeler kullanarak benzersiz tatlar yaratma konusundaki kararlılıkları, onları bölgedeki diğer bira fabrikaları arasında öne çıkarıyor.
Butik bira aracılığıyla Kuzey Carolina'nın tarımsal mirasının tadına bakmak istiyorsanız, Fullsteam Brewery'den başkasına bakmayın!
Çevrildi