Gresczyk farms Gözden geçirmek

Gresczyk farms hakkında

Gresczyk Çiftlikleri: Litchfield, CT'de Aile Tarafından Sahip Olunan ve İşletilen Bir Çiftlik

Gresczyk Farms, CT, Litchfield'da bulunan ve aile tarafından işletilen bir çiftliktir. Çiftlik 100 yılı aşkın bir süredir faaliyette ve şu anda Gresczyk ailesi tarafından işletiliyor. 130 dönümlük arazide sebze yetiştiriyorlar ve 600'den fazla yumurtlayan tavuğu var. Çiftlik, bir CSA (Topluluk Destekli Tarım), yıl boyunca açık bir çiftlik mağazası, toptan satış ve çiftçi pazarlarında satış sunmaktadır.

Gresczyk ailesi, sürdürülebilirliğe, çevre yönetimine ve toplum katılımına öncelik veren çiftçilik uygulamalarından gurur duymaktadır. Tarımın toprağa ve ürünlerini tüketen insanlara saygı duyarak yapılması gerektiğine inanıyorlar.

Sebze Üretimi

Gresczyk Farms, geniş arazilerinde çok çeşitli sebzeler yetiştiriyor. Mahsulleri arasında domates, biber, salatalık, kabak, kabak, patlıcan, marul yeşillikleri (lahana dahil), soğan (yeşil soğan dahil), sarımsak (saplar dahil), havuç (bebek havuç dahil), pancar (altın dahil) yer alır ancak bunlarla sınırlı değildir. pancar), şalgam (mor şalgam dahil), turp (karpuz turpu dahil), patates (tatlı patates dahil), balkabağı ve kış kabağı.

Sebze üretimi, sentetik pestisitler veya gübrelere dayanmadan haşere baskısını en aza indirirken toprak sağlığını korumak için ürün rotasyonu gibi sürdürülebilir uygulamalar kullanılarak yapılır.

CSA Programı

Gresczyk Farms, üyelerin hasattan mevsimlik veya yıllık olarak pay satın alabilecekleri bir CSA programı sunar. Üyeler, Haziran'dan Ekim'e kadar büyüme mevsimi boyunca çiftlikte yetiştirilen taze ürünlerle dolu haftalık kutular alırlar.

CSA programı, üyelerin yerel tarımla bağlantı kurmasına olanak tanırken, kar marjlarından çok çevre yönetimine öncelik veren sürdürülebilir çiftçilik uygulamalarını destekler.

Çiftlik Mağazası

Gresczyk Farms'taki yıl boyunca açık olan çiftlik dükkanı, tesis bünyesinde yetiştirilen taze ürünlerin yanı sıra bal, akçaağaç şurubu ve yumurta gibi diğer yerel kaynaklı ürünleri sunmaktadır. Mağaza ayrıca çiftlikten taze malzemelerle yapılan unlu mamuller de satıyor.

Çiftlik mağazası haftanın yedi günü açıktır ve müşterilerin çiftçi pazarından veya CSA'dan teslim alınmasını beklemek zorunda kalmadan taze ürünler satın almaları için uygun bir yol sunar.

Toptan

Gresczyk Farms, ürünleri için toptan satış seçenekleri de sunuyor. Yerinde yetiştirilen taze sebzeleri sağlamak için yerel restoranlar, marketler ve diğer işletmelerle birlikte çalışırlar.

Toptan satış programı, daha geniş bir kitleye ulaşmalarına olanak tanırken, kar marjlarından çok çevre yönetimine öncelik veren sürdürülebilir çiftçilik uygulamalarına bağlılıklarını sürdürmeye devam ediyor.

Çiftçi marketleri

Gresczyk Farms, ürünlerini Connecticut'taki çeşitli çiftçi pazarlarında satmaktadır. Yerel tarım yoluyla toplumla bağlantı kurmanın ve bölgedeki diğer küçük işletmeleri desteklemenin önemine inanıyorlar.

Çiftçi pazarlarındaki varlıkları, müşterilere hem sağlıklı hem de lezzetli taze, yerel olarak yetiştirilmiş ürünler sunarken sürdürülebilir tarım uygulamalarına olan bağlılıklarını sergilemelerine olanak tanır.

Çözüm

Gresczyk Farms, CT, Litchfield'da bulunan ve aile tarafından işletilen bir çiftliktir. Kâr marjlarından çok çevre yönetimine öncelik veren sürdürülebilir çiftçilik uygulamalarını kullanarak 130 dönümden fazla arazide sebze yetiştiriyorlar. Çiftlik, bir CSA programı, yıl boyunca açık bir çiftlik mağazası, ürünleri için toptan satış seçenekleri ve Connecticut'taki çeşitli çiftçi pazarlarında satış sunuyor. Sürdürülebilirliğe olan bağlılıkları, çevre dostu yöntemlerle üretilen yerel kaynaklı gıdaya değer veren tüketiciler arasında olduğu kadar topluluk içinde de tanınmalarını sağlamıştır.