Kirk farm Gözden geçirmek

Kirk farm hakkında

Kirk Çiftliği: Merrimack Vadisi ve Ötesinde Taze, Yerel Olarak Yetiştirilen Ürünler Sağlıyor

Kirk Farm, 20 yılı aşkın bir süredir Groton, Pepperell, Merrimack Valley ve Nashua, NH bölgesine yerel olarak yetiştirilen taze ürünler sağlayan, aile tarafından işletilen ve aile tarafından işletilen bir çiftliktir. Topluluk Destekli Tarım (CSA) programı, üyelerin büyüme mevsimi boyunca çiftliğin hasadından haftalık bir pay almasına olanak tanır.

Kirk Farm'da, toprak sağlığına ve biyolojik çeşitliliğe öncelik veren sürdürülebilir tarım uygulamalarına inanıyorlar. Ekinlerini sentetik böcek ilaçları veya gübreler olmadan büyütmek için organik yöntemler kullanıyorlar. Bunun yerine, sağlıklı toprak ve bitkileri korumak için örtü kırpma, ürün rotasyonu ve doğal haşere yönetimi tekniklerine güvenirler.

CSA programları, üyelere her hafta çeşitli mevsimlik ürünler sunar. İlkbaharda gevrek maruldan yazın sulu domateslere ve sonbaharda doyurucu kök sebzelere kadar Kirk Farm'da her zaman tadını çıkarabileceğiniz taze ve lezzetli bir şeyler vardır.

Kirk Farm, CSA programına ek olarak ürünlerini bölgedeki yerel çiftçi pazarlarında da satıyor. Bu, topluluklarındaki diğer küçük işletmeleri desteklerken daha fazla müşteriyle bağlantı kurmalarına olanak tanır.

Ancak Kirk Farm sadece harika yiyecekler yetiştirmekle ilgili değil, aynı zamanda başkalarını da sürdürülebilir tarım uygulamaları konusunda eğitmeye kararlı. Başkalarının çevre dostu yöntemlerle kendi yiyeceklerini nasıl yetiştireceklerini öğrenmeleri için kompostlama ve tohum saklama gibi konularda atölye çalışmaları düzenliyorlar.

Burada, New England'da özenle yetiştirilen taze ürünler arıyorsanız, Kirk Farm'dan başkasına bakmayın. CSA programlarına katılın veya onları yerel çiftçi pazarında ziyaret edin!