La Locanda del macellaio, Martina Franca (TA), Italy Gözden geçirmek

Lezzetli yemek. Eğer vejeteryansan uzak dur, yoksa orası senin yerin...

Deneyimli gezginler, İtalya'daki en iyi restoranların genellikle bir şehrin tarihi merkezi gibi turistik bölgelerden uzakta bulunduğunu bilirler. La Locanda, şehrin eteklerinde yer aldığı için bu kuralı takip ediyor. Martina Franca'daki en iyi roticcerias'lardan (kavrulmuş et restoranlarından) biridir. Girdikten sonra, diners, etlerini inceleyip seçebilecekleri bir et vitrini bulacaklar. Bifteğinizin tam kesimini doğrudan et tezgahından seçebilmenin özel bir yanı var. Ayrıca bombette ve fegatini gibi birçok yerel et seçeneği de sergileniyor. Aslında, La Locanda bu alanda Philadelphia peyniri ve pesto ile doldurulmuş bomba gibi çok özel seçenekler sunuyor. Şimdiye kadarki favorim, güneşte kurutulmuş domatesle doldurulmuş bombet. Alla carte menüde etiniz için köfte, tagliata ve meze gibi harika seçenekler var. Yemeğinizin sonunda semifreddo tatlılarından birini denemenizi tavsiye ederim. Lezzetliler. Bütün bunlar son derece makul fiyatlarla geliyor. Dört kişilik bir parti, yaklaşık 50 kişilik iki yemek, şarap ve tatlının tadını çıkarır!

Benim bifteğim lezzetli ama aşırı pişmiş ve çok fazla sinirli sert. Karım tavukunu beğendi.

Yemek yemek için mükemmel bir yer. İnanılmaz fiyatlarla taze yerel ürünler.

Karışık et tabağı ve birkaç meze yedik. Yemek keyifli, personel çok cana yakın.

- 21:30 için bir masa ayırttık, zaten 22:00 ve hala masamız yok. Müthiş bir kafa karışıklığı, kimse bir şey bilmiyor... Et bile sipariş ettik ama yine de masa yok. Ne demeli? Bu tatilde son akşam yemeğimi burada bir saat ayakta geçirmeyi planlamıyordum.
- Koridorda bir saat bekledikten sonra terasta buzdolabının arkasına gizlenmiş bir masa verildi.. Et güzel olabilir ama tüm bu uğraşlara değdiğinden emin değilim. Daha 1 buçuk saat oldu ve henüz görmedik... Ancak yakında soğuyacak olan garnitürümüz geldi (soğuk patatesler yenmez).
- Et 2 saat sonra geldi, biraz lezzetli, artık acıkmıyoruz, bu yüzden her şey gidiyor ...
Şimdiye kadarki en kötü deneyim, bir daha asla ve tavsiye etmem. Bölgede daha az yorulan daha fazla et yeri var