Lost plate hakkında
Lost Plate: Çin, Kamboçya ve Portland'daki En İyi Yerel Yemekleri Keşfetmek
Seyahat ederken turist tuzaklarında yemek yemekten bıktınız mı? Bir yerin kültürünü ve tarihini yansıtan otantik yerel mutfağı deneyimlemek ister misiniz? Eğer öyleyse, cevabınız Lost Plate Yemek Turları. Lost Plate ile Çin, Kamboçya ve Portland'ın gizli mutfak cevherlerini küçük bir grup benzer fikirli gurme ile keşfedebilirsiniz.
Lost Plate, 2014 yılında Ruixi Hu ve eşi Kyle Long tarafından kuruldu. Her ikisi de yemek ve seyahat konusunda tutkuluydu, ancak Çin'de otantik yerel yemek turları için seçeneklerin olmaması nedeniyle hayal kırıklığına uğradılar. Bu nedenle, tipik turistik noktaların ötesine geçmek isteyen gezginler için sürükleyici yemek deneyimleri sunacak kendi şirketlerini kurmaya karar verdiler.
Bugün, Lost Plate iki destinasyonu daha içerecek şekilde genişledi: Kamboçya ve Portland. Her tur, sizi şehrin mahalleleri, pazarları, sokak tezgahları ve restoranları arasında bir mutfak yolculuğuna çıkaracak olan bilgili bir yerel rehber tarafından yönetilmektedir. Tuzludan tatlıya, baharatlıdan hafife, etliden vejeteryana uzanan çeşitli yemeklerin tadına bakacaksınız.
Çin'de, Lost Plate dört şehirde turlar sunuyor: Pekin (hutong sokakları dahil), Chengdu (Sichuan güveci dahil), Şangay (çorba köfte dahil) ve Xi'an (Müslüman mahallesi dahil). Her tur yaklaşık 3-4 saat sürer ve Pekin ördeği krepleri veya Xi'an kuzu şişleri gibi farklı yöresel spesiyaliteleri deneyeceğiniz 5-6 durak içerir.
Kamboçya'nın başkenti Phnom Penh'de veya Angkor Wat tapınak kompleksi bölgesinin yakınındaki Siem Reap'te Lost plate, konukların Khmer Barbekü şişleri veya Nom Banh Chok şehriye çorbası gibi Kamboçya sokak yemeklerinin yanı sıra bazı içeceklerin tadını çıkarabilecekleri yaklaşık 3 saat süren akşam tuk-tuk turları sunuyor. bazı gizli çubuklar.
Portland Oregon ABD'de üç farklı yürüyüş turu mevcuttur: Downtown, Alberta Arts District ve Mississippi Avenue. Her tur yaklaşık 3 saat sürer ve zanaatkar çörekler veya butik bira gibi yerel favorileri deneyeceğiniz 6-7 durak içerir.
Lost Plate'i diğer yemek turlarından ayıran şey, sürdürülebilirlik ve sorumlu turizme olan bağlılıklarıdır. Taze malzemeler kullanan, küçük işletmeleri destekleyen ve israfı en aza indiren yerel satıcılarla çalışırlar. Ayrıca kârlarının bir kısmını eğitim, sağlık veya çevre konularına odaklanan yerel hayır kurumlarına bağışlıyorlar.
Lost Plate, Lonely Planet, National Geographic Traveler ve CNN Travel gibi seyahat medyasından çok sayıda ödül aldı. Ayrıca yemeklerin kalitesi, rehberlerin uzmanlığı ve turların genel eğlence faktörü hakkında övgüler yağdıran memnun müşterilerden TripAdvisor'da yüksek puanlar aldılar.
Çin, Kamboçya veya Portland'daki yerel toplulukları desteklerken damağınızı ve zihninizi genişletecek unutulmaz bir mutfak macerası arıyorsanız, Lost Plate Yemek Turlarından başkasına bakmayın. Turunuzu bugün ayırtın!
Çevrildi