Lovin' spoonfuls Gözden geçirmek

Lovin' spoonfuls hakkında

Lovin' Spoonfuls: Sağlıklı, Taze Yiyecekleri Kurtarmak ve Dağıtmak

Lovin' Spoonfuls, aksi takdirde atılacak olan sağlıklı, taze yiyecekleri kurtarmaya ve dağıtmaya kendini adamış, kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Organizasyon 2010 yılında marketler, restoranlar ve çiftliklerdeki fazla gıdayı ihtiyacı olanlara dağıtmanın daha verimli bir yolunun gerekliliğini gören Ashley Stanley tarafından kuruldu.

Lovin' Spoonfuls'un misyonu basit: israf ve istek arasındaki boşluğu doldurmak. Her gün milyonlarca pound mükemmel derecede iyi gıda, belirli estetik standartları karşılamadığı veya son kullanma tarihi yaklaştığı için çöpe atılıyor. Bu arada açlık ve yetersiz beslenme ile mücadele eden milyonlarca insan var.

Lovin’ Spoonfuls, bu fazla yiyeceği çöpe gitmeden önce kurtarmak için yerel işletmeler ve çiftliklerle birlikte çalışıyor. Kuruluşun, yiyecekleri frigorifik kamyonlarda toplayan ve doğrudan barınaklara, aşevlerine, okul sonrası programlara, yaşlılar merkezlerine ve ihtiyacı olanlara hizmet veren diğer kuruluşlara teslim eden bir sürücü ekibi vardır.

Lovin' Spoonfuls'un benzersiz yönlerinden biri, nicelikten çok niteliğe odaklanmalarıdır. Mümkün olduğu kadar çok yiyecek toplayıp gelişigüzel dağıtmak yerine, bağışlarını besin değeri ve kültürel alaka düzeyine göre dikkatlice düzenlerler. Bu, alıcıların sadece konserve ürünler veya işlenmiş atıştırmalıklar yerine lahana veya tatlı patates gibi taze ürünler aldıkları anlamına gelir.

Lovin' Spoonfuls, işletmelerden ve çiftliklerden fazla gıdayı kurtarmanın yanı sıra, tüketici düzeyinde israfı azaltmayı amaçlayan çeşitli programlar da yürütüyor. Örneğin:

- "Yiyecekleri Koruyun" kampanyası, tüketicileri yemeklerini daha etkili bir şekilde planlayarak kendi evsel atıklarını nasıl azaltabilecekleri konusunda eğitiyor.
- "Plentiful" uygulaması, kullanıcıların yiyecek fazlasını bağışlayabilecekleri yakınlardaki kilerleri bulmalarına yardımcı olur.
- "Tarif Kurtarma" programı, düşük gelirli aileler için gıda kilerinde yaygın olarak bulunan malzemeleri kullanarak yemek pişirme dersleri sağlar.

Lovin’ Spoonfuls, James Beard Vakfı ve Massachusetts Kâr Amacı Gütmeyen Ağı dahil olmak üzere çalışmaları için çok sayıda ödül ve övgü aldı. Ayrıca CNN, NPR ve The New York Times gibi ulusal medya kuruluşlarında da yer aldılar.

Lovin' Spoonfuls'un misyonunu desteklemekle ilgileniyorsanız, dahil olmanın birkaç yolu vardır. Çevrimiçi olarak bağış yapabilir veya sürücü ya da depo asistanı olarak gönüllü olmak için kaydolabilirsiniz. En son girişimlerinden ve etkinliklerinden haberdar olmak için onları sosyal medyada da takip edebilirsiniz.

Sonuç olarak, Lovin' Spoonfuls, açlık ve gıda israfına karşı mücadelede gerçek bir fark yaratan ilham verici bir organizasyondur. Aksi takdirde atılacak olan sağlıklı, taze yiyecekleri kurtarıp ihtiyacı olanlara dağıtarak, herkes için daha adil ve sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmaya yardımcı oluyorlar.