Montinore estate hakkında
Montinore Malikanesi: Willamette Valley, Oregon'da Biyodinamik ve Organik Bir Şaraphane
Montinore Estate, Willamette Valley, Oregon'un kalbinde yer alan sertifikalı bir Biodynamic® ve organik şarap imalathanesidir. Tesis, dünyanın her yerindeki şarap tutkunları tarafından sevilen yüksek kaliteli Pinot Noir'lar, soğuk iklim beyazları ve İtalyan çeşitleri üretmesiyle tanınır.
Montinore Estate, 1982 yılında Rudy Marchesi tarafından sadece lezzetli değil aynı zamanda sürdürülebilir şaraplar yaratma vizyonuyla kuruldu. Arazi, 2001'den beri organik tarım yapıyor ve 2008'de Biodynamic® sertifikası aldı. Bu, üzümlerini herhangi bir sentetik kimyasal veya gübre kullanmadan sadece doğal yöntemlerle yetiştirmek anlamına geliyor.
Biyodinamik tarım, çiftliği canlı bir organizma olarak gören bütüncül bir tarım yaklaşımıdır. Toprak verimliliğini artırmak ve bitki büyümesini desteklemek için bitkilerden, minerallerden ve hayvan gübresinden yapılan doğal müstahzarların kullanılmasını içerir. Bu yöntem ayrıca ne zaman ekileceğini, budanacağını, hasat edileceğini ve hatta şarabın ne zaman şişeleneceğini belirlemek için ay döngülerini ve diğer kozmik ritimleri hesaba katar.
Montinore Estate'te, biyodinamik çiftçiliğin yalnızca daha sağlıklı üzümler üretmekle kalmayıp aynı zamanda bitkilerin, hayvanların ve böceklerin birlikte gelişebileceği daha canlı bir ekosistem yarattığına inanıyorlar. Arıların lavanta çalılarının etrafında vızıldadığı, tavukların ise yerdeki böcekleri gagaladığı bir ortam yaratmışlar.
Sitede Pinot Noir (Willamette Vadisi'nin kralı), Pinot Gris (canlandırıcı beyaz şarap), Gewürztraminer (aromatik beyaz şarap), Müller-Thurgau (bir Alman üzüm çeşidi) gibi çeşitli üzüm çeşitlerinin dikildiği 230 dönümden fazla üzüm bağı vardır. ), diğerleri arasında Lagrein (bir İtalyan kırmızı üzümü).
Amiral gemisi Pinot Noir şarapları, mantar veya orman zemininin topraksı notalarıyla dengelenen kiraz meyvesi tatlarıyla zariftir. Pinot Gris veya Gewürztraminer gibi serin iklim beyazları, narenciye, armut veya liçi aromalarıyla gevrek ve ferahlatıcıdır. Lagrein veya Teroldego gibi İtalyan çeşitleri, böğürtlen, erik veya tütün aromalarıyla cesur ve baharatlıdır.
Montinore Estate, San Francisco Chronicle Şarap Yarışması ve Oregon Şarap Ödülleri'nde altın madalyalar da dahil olmak üzere şaraplarıyla çok sayıda ödül kazandı. Ayrıca Wine Spectator, Wine Enthusiast ve Decanter gibi en iyi şarap yayınlarında da yer aldılar.
Harika şaraplar üretmenin yanı sıra Montinore Estate, işinin her alanında sürdürülebilirliğe kendini adamıştır. Şarap imalathaneleri ve tadım odaları için elektrik üretmek üzere güneş panelleri kurdular. Şaraplarını paketlemek ve göndermek için geri dönüştürülmüş malzemeler kullanıyorlar. Yabani otları doğal olarak azaltmak için bağ sıraları arasındaki örtü bitkilerinde otlayan bir koyun sürüsü bile var.
Ziyaretçiler, Willamette Vadisi'nin muhteşem manzarasının keyfini çıkarırken ödüllü şaraplarından bazılarını tadabilecekleri üzüm bağları turuna veya tadım odasına katılarak Montinore Malikanesi'nin güzelliğini deneyimleyebilirler. Tesis ayrıca yıl boyunca şarap yemekleri, konserler veya yoga dersleri gibi çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapmaktadır.
Sonuç olarak, Montinore Estate sadece bir şarap imalathanesi değil, aynı zamanda doğanın cömertliğini kutlarken onu gelecek nesiller için koruyan bir yaşam biçimidir. Biyodinamik çiftçilik uygulamalarına bağlılıkları, Willamette Vadisi'nin eşsiz teruarını yansıtan olağanüstü şaraplarla sonuçlandı. Sürdürülebilirliği lezzetle birleştiren otantik bir şarap deneyimi arıyorsanız, Montinore Estate'ten başkasına bakmayın!
Çevrildi