moto Gözden geçirmek

Moto hakkında henüz söylenmemiş ne söyleyebilirim? Burası arıların dizleri. Tüm bu süslü mikro yeşillikler için kendi bahçeleri olduğunu biliyor muydunuz? Bu bahçenin mutfağının İÇİNDE olduğunu biliyor muydunuz? Çiftlikten vurmayı unutun, Moto herkesten ışık yılı önde olmaya devam ediyor.

Lezzet detayına gösterilen özen akıllara durgunluk veriyor. Mutfaktayken nasıl 'bu' ve 'şunun' kısa çizgilerini attığınızı biliyorsunuz çünkü tanıdık ve beklenen şey bu mu? Bunun burada olmadığına eminim. Her şey çok iyi düşünülmüş ve neredeyse, muhtemelen, muhtemelen ... tam bilimle hesaplanmıştır. Muhteşem !!

Vay. Bu şimdiye kadar yaşadığım en eşsiz yemek deneyimiydi. Buraya bir etkinlik için geldim ve tüm yemekler harikaydı ve arkasında büyük bir grup yabancı için eğlenceli ve eğlenceli olan bir hikayesi vardı.

En sevdiğim, krem ​​peynirli kremalı fraiche ile mini her şey simit üzerindeki somondu. Ayrıca mini tarlalarda servis edilen peynir seçimini de kesinlikle sevdim.

Arkaya gidip evde yetiştirdikleri bazı otları görmemiz gerekiyor ki bu etkileyici. Her şey güzel ve ilham vericiydi - farklı bir şey arıyorsanız kesinlikle bir yer.

Orada birkaç hafta önce yedik ve gerçekten unutulmaz bir deneyim oldu! Tadım menüsü, dengeli bir yemek için iyi tasarlanmış. Yemek unutulmaması gereken moleküler bir gastronomi deneyimiydi. Oldukça pahalı, ancak en az bir kez yapmanız gerekiyorsa!

WOW ve çift WOW ... restoranın alt katında muhteşem bir alan. Etkinliğe Google tarafından ev sahipliği yapan özel bir tadımımız var. Bahçelerini görmemiz ve orada neyin yetiştiği ve bunu nasıl benzersiz bir şekilde yaptıkları açıklandığında harika bir muamele. Nitrojen hidrojeni ile yapılan bir yemeği nasıl yediğimizi görmek oldukça ilginç. Çok güzel, modern.

Moto gerçekten bir mutfak macerasıdır! Sevmek üzere olduğunuz her kursun tadıyla başlarsınız. Menü mevsimsel olarak döner, ancak önceden ayarlanmıştır! Hizmetin kusursuz ve sommelier inanılmaz derecede bilgili oldu! Her yemek benzersiz, düşünceli ve gerçekten bir sanat eseridir. Son tatlı kursu geldiğinde, yaklaşık 5 saatlik bir yemekti, ancak Moto gibi bir yerde akşam yemeğinden gerçekten bir akşam geçirebilirsiniz.

Hayal kırıklığına uğramıştım. Moto'yu ilk kez televizyon programlarından duydum - tüm mutfak ekibinin yaratıcı olduğunu ve kreasyonlarının her zaman süper lezzetli göründüğünü düşünmüştüm. Sonra En İyi Şef'teki iki adamı gördüm ve çok çabuk kovulmalarına şaşırdım. Ama 6 aydır Chicago'daydım ve buna bir şans vermememin imkanı yoktu.

Derecelendirmeler yalnızca sunuma dayalı olsaydı, bunu başka bir yıldıza çarpardım. Ancak, ekibin sunum uğruna lezzeti feda ettiğini düşünüyorum. Benim için yemek nihayetinde lezzetle ilgilidir ve bu olmadan tabağın ne kadar güzel göründüğü gerçekten önemli değil. Bazı garip şeyler de vardı - örneğin, tütsülenmiş deri eldivenler. Bunun aromayı arttırması gerektiğini biliyorum, ama füme deri beni kusma isteği uyandırdı (bu sadece dürüst bir görüş, kaba olmak için demiyorum).

Ekibin, yemeklerinin yerini almak yerine yemeğinin lezzetini artıran sanatsal ve yaratıcı sunumlar yaratmada harika bir iş çıkaran Alinea'dan Dave Beran'dan bir sayfa alması gerekiyor.

Yıl dönümümüz için dün gece Moto, 3 kez sıkı diyet kısıtlamalarını onayladı. Koşer karısına tavşan ikram etti. Mutlu değil, tazminat yok ... sadece "Özür dilerim" Çok memnun değilim.
-GÜNCELLEME, Şef benimle iletişime geçti, bizi eve geri getirmeyi teklif etti.

Moto, yaratıcı yemekleri ve cesur lezzetleriyle hype kadar yaşıyor.

Geçenlerde karımla Chicago Restoran Haftası'na gittim. Her biri 44 $ karşılığında, doğrudan kendi normal tatma menülerinden gelen 8 yemek yiyebildik (16 kurs için 175 $). Bu bir anlaşmaydı!

Bazı restoranlarda sadece iyi yiyeceklerle harika sunumlar veya harika yemeklerle birlikte kötü sunumlar bulunur. Moto her ikisinde de harika.

Şef Farina ile konuştuktan sonra menü, taze malzemelerle uyum sağlamak için her iki haftada bir güncellenir. Bu nedenle bulaşıklar hakkında fazla detaya girmeyeceğim. Favorilerim "Hangisi önce gelir?" yumurta kabuğunda siyah trüf tozu ile servis edilen bir muhallebi. Kök birasında marine edilmiş kısa kaburga "Kök Birası". "Allium 3.0", allium ailesi garnitürlü bir soğanlı muhallebi.

Tam tatma menüsü için geri dönerim. Buna değecek.

Çok lezzetli yemekler çok özel şekillerde servis edildi. Kesinlikle gurmeler için deneyime değer.

Çok çok çok güzel bir uygulama. Yemekler iyidir, ancak deneyim için en az bir kez gitmeye değer ... eğer akşam yemeği için makul miktarda nakit para harcamak istiyorsanız.

Muhtemelen hayatımın en büyük yemek savaşı, ama bu konuda daha mutlu olamazdım. Erkek arkadaşımı restoranın 10. yıldönümünde Sevgililer öncesi bir yemek için buraya götürdüm. 12 kursumuzun her biri bir sonrakinden daha heyecan vericiydi. Özellikle tavşan gazpaço usulü çorbayı, “makarna ve peynir” i ve tatlı tatlı “cips” leri çok sevdim. Ayrıca daha önce şarabı bana hiç bu kadar kesin bir şekilde açıklamamıştım. Geceyi mutfak ve mini hidroponik bahçe turu tamamladı. Ne harika bir gece ve harika bir deneyim.

Harika bir yemek deneyimi, ancak 4,5 saatin biraz üzerinde bir süre içinde belki biraz uzun zamanlama. Yemek yemeyi seviyorum ama bir süre sonra yenilik geçmeye başladı. Öne çıkan özellikler: yenilebilir menüler, bir cohiba puro olarak "domuz sandviç" ve Chicago'da bulunmak için harika yumuşakça hazırlıkları.

Her gün bir yer değil, ama şimdiye kadar yaşadığım en ilginç yemek deneyimlerinden biri.

Bu adamlar harika. Her kursu oluşturmak için harcanan zaman, adanmışlık ve çalışma gösterir. Geçenlerde bir arkadaşımla gitmiştim ve her yemeğin tadını çıkardık. İçecekleri yapan adamımız harikaydı ve yemeğin kendisi kadar akıllara durgunluk veren yaratıcı ve lezzetli içecekler vardı. Personel, profesyonel ve çok giden. Burası, herhangi bir yemek aşığı için kesin bir Chicago etkin noktasıdır.

Vay. Moto, herkesin en az bir kez deneyimlemesi gereken inanılmaz derecede benzersiz bir yemek deneyimidir. Dünyanın dört bir yanından 13 varital içeren bir şarap ilerlemesi ile 15 çeşitten oluşan 4,5 saatlik bir öğünün tadını çıkardığımız, Şef Richie Farina (En İyi Şef Texas şöhretinden!) İle Zagat Presents yemeğine katıldığımız için şanslıydık. Sunum kusursuzdu ve en sevdiğim yemeklerden biri tatma menüsüydü - gelecek tüm kursların tadımı. Zen bahçesi kursunu da çok sevdim ve özellikle tostado kursu için çikolata kabuğunun içindeki avokadodan etkilendim. Sıvı nitrojenli dondurma demosu harikaydı ve mutfağın ve hidroponik bahçenin özel turu ek bir bonus oldu. Moto'yu özel günlerde yemek yemek için şiddetle tavsiye ederim, bu gerçek bir deneyim!

Alinea'dan daha az havasız. Konukların aldıkları bazı kurslar hakkında kıkırdadığı yer. harika bir zaman geçirdim ve herkese tam (yarısı değil, kaybedenler için) tatma menüsü tavsiye ederim.

Amerika'nın En İyi Şefini (ya da adı her neyse) izledikten sonra Moto'yu şovda yer alan iki adam Chicago'da Moto'dan geldiğinde duydum. Söylemeliyim ki tüm deneyim çılgıncaydı. Yaklaşık 4-5 saat yemek yedikten sonra - bitkin düşmüştüm!

Kesinlikle Chicago'da yaşarken en az bir kez deneyimlemeniz gereken bir şey. Çocuklardan bir süre uzaklaşmak güzel bir deneyimdi :)

Pahalı bir deneyim ama en iyi yemeklerin en iyisi için buna değer. Fulton Market bölgesi, $$$$ kalibre yerleriyle tanınır ve Moto, faturaya mükemmel bir şekilde uyuyor. Aviary'nin hemen yanında bulunan Moto'nun mükemmel bir uyum olduğuna şüphe yok. Bazı dergiler Moto'yu dünyadaki moleküler gastronomi için en dikkate değer yer olarak adlandırıyor ve şimdi burada yemek yediğime göre, tabağımdaki bir çakıl taşı kadar küçük bir şeyin ağzımda bir lezzet hissine dönüşebileceğini keşfettim. Burada yemek yediğimde Moto henüz Michelin Yıldızını kazanmamıştı ama gerçekten hak etmişti. Merhum Aşçı Homaro Cantu'nun ölümünden önce hizmet edeceği kadar şanslıydım, ama gerçekten mutfaktaki tüm personeli harika bir şey değildi (evet, mutfağa gittik ve onlarla tanıştık).

Gece için Maitre D'miz Louis'ti. Sunucularımızın yabancı hale geldiği gece boyunca bize bu aşinalık duygusunu verecek yüz olarak hizmet etti. Louis yukarıda ve ötesinde. Her dersin altında yatan bir tema vardı ve her şeyi mükemmel bir şekilde açıkladı. Bu süslü bir yemek, ama aç gel çünkü temiz bir damakla gelmek isteyeceksin. Tüm deneyim 3 ila 4 saat sürecektir. Bizi burada yemeğe ilk çeken şey yemeklerin yaratıcılığıydı. 1, 2 ..... TADA ile her kurs başlı başına bir sunumdu ...... Buradaki cazibenin ne bekleyeceğimi bilmemek, sürprizlerden nefret ediyorsanız okumaya devam etmek olduğunu hissediyorum.

- = - SPOILER UYARISI - = -
İçeri girerken ilk gördüğünüz şey devasa bir kimya setidir. Bütün çetin işin sonunda Damak Temizleyicisi var. Bir bardak iç, sonra gösteriye hazır ol. Oturduktan sonra ortaya çıkan ilk şey, 15 noktadan oluşan sade bir tabaktı. Evet, sadece noktalar. Her birini tattığımızda, Louis her noktanın gelecek derslerin bir önizlemesi olduğunu açıkladı. FANCAE!

Bu kurslardan gelen yaratıcılık şaşırtıcı olmaktan başka bir şey değildir. Salatamız hala kısmen yerde servis edilmiş gibi. Louis gelip salatamızı bizim için kesip tabağımıza koymaya başlardı. Başka bir yemek, dumanı tüten ahşap bir kutuda servis edilen deniz ürünleriydi. Sonra bir de çimenlerde peynir ve kraker yemekten oluşan bir piknik teması vardı. Buradaki tacımın mücevheri, tabii ki kavrulmuş kazdı. Uzun bir yemek arıyorsanız, her kursun tartışmaya değer olduğu ve Oo's ve Ah's. Yer burası.

Olağanüstü "moleküler gastronomi, bu Eklektik Batı Döngüsü" nde "her köşede yeni sürprizler" getiriyor ve Homaro Cantu'nun "çılgın yaratıcılığını" "eğlenceli" bir prix fixe aracılığıyla sergiliyor; "dik fiyatlar, etkinliği kesinlikle yemek yapıyor", ancak "özenli yapıyor "hizmet", "minimalist" dekor ve "çok özel" kabinlerin anlamı, "buna değer" olduğundan daha fazlasıdır.

Çarşamba günkü şef atölyesi harika bir menü ile çok eğlenceliydi. Chris, Bobby ve Dustin harikaydı. Teşekkür ederim ve geri döneceğim.

Ziyaret etmek için harika bir yer. Gıda, muhteşem ve çok iyi hazırlanmış. Bunun şehrin en iyilerinden biri olmasının bir nedeni var. Şef Farina ve ekibine şeref. Aferin.

Bu yemek deneyimini aylarca dört gözle bekledikten sonra çok hayal kırıklığına uğradık. Aslında zevk aldığımız birden fazla kursun hiçbirinde tek bir yiyecek maddesi yoktu. Tarak kursu eski deniz mahsulleri gibi kokuyordu. 4 kişilik grubumuzdaki bir kişi yemeğini tükürmek zorunda kaldı çünkü tadı çok kötüydü. Tüm kursların sunulması 4 saatten fazla sürdü. Acımasızdı. Faturamız 4 kişi için 1000 $ 'ın üzerindeydi ve açıkçası tam bir kazıktı. Yararlandığımızı hissettik. Chicago'da yemek yemek için çok lezzetli yerler var, burası onlardan biri değil. Servis güzeldi ama bu yemek deneyimi hakkında hoş olan tek şey buydu.

Moto bir deneyimdir. Arada bir kendime davranmaktan hoşlandığım bir şey. Şef Homaro Cantu'nun yemek üzerine yaratıcı dönüşünün tadını çıkarmak için buraya gelin. Buraya son geldiğimde oldukça büyük bir grubumuz vardı, bu yüzden bodrumdaki özel odada oturmanın zevkini yaşadık. Laboratuar ekipmanıyla çevriliydik ve oldukça çılgındı. Ayrıca kapalı bitki çiftliğini gezdik ve Moto'da bazı restoranlarda "çiftlikten masaya" yemek yerken, bitkinizin size servis edilmeden dakikalar önce kesilmiş olduğunu görmek çok güzel. Yemek tabii ki harika. Lezzetler o kadar iyi harmanlanır ki, damak zevkiniz neşeyle dans eder.

Erken yıldönümüm için buraya geldim. Ben tamamen yaratıcı sunumlarla ilgiliyim, bu yüzden bu benim için mükemmeldi!

Menü asla aynı değildir ve faturayı alana kadar ne kadara mal olacağını bilemezsiniz (benimki, 1 şarap, 2 bira, vergi ve bahşiş ile kişi başına yaklaşık 150 $ idi).

İPUCU: bir mutfak turu isteyin;)

1. Damak tadınız için özel hazırlanmış elma suyu suyu.

2. Koko lifi ile bir kavanozda yetiştirilen otlar (kir değil). Sunucu bitkileri kesti ve onu bizon katranı ve cips benzeri cipslerimizin üzerine koydu.

3. Havuç sosu ve "yaşlanmış" havuçlu somon balığı. Somon balık yumurtası sosuyla kaplanmış soğan. Siyah meyan kökü sosu damlaları. "Yaşlandırılmış" havuç: Kalsiyum oksit daha sonra kavrulur.

4. Tarakları sıcak tutmak için kavurucu kayaların olduğu elle oyulmuş bir kutuda aromatik deniz yosunu. Ayrıca bir parça kral yengeç ve prens edward istiridye ile geldi.

5. Bir ceviz kokusu ve sonbahar yaprağından sızan bir cam kavanoz. Kapakta sebzeli sarsıntılı, karamel soğan ve cips vardı. En az sevdiğim ikinci şeydi.

6. Trüf köpüğü ve krem ​​peynirle dolu soğutulmuş yumurta kabukları !!! Bizim favorimiz! Fransa'daki bir Amish çiftliğinde yetiştirilen tavuklu başka bir yemekle geldi. Brüksel lahanası tarafı.

7. Büyük bir mıknatıs çubuğuna yapıştırılmış küçük çubuklardaki yiyecekler. En az sevdiğimiz ama en yaratıcı sunumumuz. Çanakta mangal, shiitake ekmek pudingi, bir küp tatlı patates ve çalı fasulyesi vardı.

8. Yaban domuzu omzu ve yaban domuzu bacağı üzerine guajillo şili köstebek tozu serpiştirilmiş. Mısır cevizli tadı olan şişirilmiş pirincin yanı.

9. Devasa yuvarlak bir balık kasesinde tütsülenmiş elma tavşan pastırması ile soğan entre. Gerçekten lezzetliydi ve kokmuş değildi.

10. Piknik giriş! Üstünde peynir / ekmek bulunan küçük bir kutu çim. Giriş, piknik battaniyesine benzeyen mini peçetelerle geldi. Peynirli trüf ceviz, pestolu ve ekmekli akıllı peynir, keçi peyniri (?) Ve bir tutam ahududu ile peynir.

11. Kaz ciğeri !! yemeğimizin en önemli özelliği !!!! Elma tereyağı / dilimleri ve göğüs fıstığı ile çok iyiydi.

12. Doğranmış yeşil çilek, katı kurutulmuş tatlı süt ve üzeri yenilebilir çiçeklerle kaplı salatalık kabuğu ile süslenmiştir. Tatlı süt, çileği tatlı yaptı. Tatlı olarak hafif bir şeyler isteyenler için iyi.

13. Armut köpüğü ve hercai menekşe çiçeğine batırılmış hurma keki. Dokuyu sevdim ve çok tatlı!

14. Limon cipsi, limon kreması ve fesleğenli çikolata parçacıklı fare çikolata. Nefis bir şeydi ama hayranlık uyandıracak bir şey değildi.

15. İçten dışa S'mores. Graham krakeri ile sarılan çikolatalı ganaj daha sonra vanilya fasulyeli hatmi ile kaplanmıştır. Onları bir çubukta ve küçük bir tahta tabakta, ortasında küçük bir ateşle servis ettiler. Çok romantik.

Hizmet birinci sınıftı ve Louis harika bir iş çıkardı! Bize bir tur verdi ve bizi aşçılarla tanıştırdı. Hatta fotoğrafımıza foto bombaladılar.

Bu deneyimi unutulmaz kılan tüm ekibe çok teşekkürler.

Burada ikinci kez ... ve sahibinin (sahiplerinin) öncekinden biraz daha az önemsediğini söylemeliyim. Yeterince iyi başladılar, ancak gecenin içine kısa bir süre kala anahtar bir malzemeden mahrum kaldılar ... Önemli bir malzemeden NASIL bitiyorsunuz ??? Bir akşam yemeği için

Bu hayatımın en iyi yemeğiydi. Ben tamamen suskunum. Yönetici şef her kursta bana hizmet etmek için çıktı, hatta her şeyi nasıl yapacağımı anlattı. Onunla konuşmaya, aşçılık öğrencisi olduğumu bilmesine izin verdim. Bana fazladan kurslar, iki bedava içki verdiler ve tatlımın bir demosu için beni mutfağa davet ettiler. Salı-Per yaptıkları 8 kurs "Lab" deneyimini yaşadım. Gıda yüce, hizmet kusursuz. Bana sahip oldukları için gerçekten mutlu olduklarını hissettim. Bana göre Moto, 5 yıldızdan çok daha fazlasını hak ediyor!

Moto, konsepti geleneksel yemeklerin ötesine geçen ilginç ve zorlu bir restorandır. Tadım menüsünü eşleştirilmiş şaraplarla yaptık ve Zagat'ta gösterilen maliyetin önemli ölçüde fazlasını harcadık - kişi başı 320 dolar. Yemekler iyiydi ama bizim görüşümüze göre Alinea kadar çekici değildi. Mutfaktaki kaplama ve yenilik, her kursu eğlenceli bir macera haline getirdi. Yaratıcılık, yenilikçilik, harika hizmet ve harika dekor harika bir deneyim sağlar.

Harika bir yemek deneyimi! Gıda inanılmaz derecede orijinal ve iyi yürütülmüş. Hizmet biraz dağınık olmasına rağmen. Moto'nun hizmetinin "sıradan" hissetme çabalarında özensiz görünebileceğini düşünüyorum. Yine de deneyimi sevdim.

Şefin atölyesi harika bir deneyimdi. Şef, her yemeğin kısa açıklamalarını ve yemek konusundaki kapsayıcı felsefesini verir ve ayrıca bir mutfak turu sunar. moto, yüksek Güney yemekleri sunan çok fazla yer olmadığı için benzersizdir ve burası aynı zamanda moleküler gastronomi özelliğine de sahiptir. Tüm kurslarda, yemeğin sıcaklığı her zaman ılıktı ve bu da deneyimden önemli ölçüde azaldı. "Oyster Bar", çok çeşitli ve küreselleşme ve jellerin sergilendiği eğlenceli bir sahaydı. "Barbekü Karidesi", lezzetle dolup taşan unutulmaz bir yemekti. "Hoppin John" iyiydi ama ilginç tatlardan yoksundu. "Geyik eti" güzel ve yoğundu, ancak beraberindeki limon kürelerinin tadı biraz zayıftı ve nişastanın dışarı çıkmasına izin veriyordu. "Kök birası" tatmin ediciydi. Genel olarak, sunum ve yaratıcılık oradaydı, ancak tadı özellikle akılda kalıcı değildi.

overpriced ve underdelivering. Özledim. Alinea için biriktirin.

Yeşillerinin çoğunu evde yetiştirirler. Ekonomik sürdürülebilirlik doğru yapıldı. Kimyayı ve yiyeceği bir araya getirme şeklini sevdim (iki tutku). Yeraltı özel odası, bir etkinliğe ev sahipliği yapmak için MÜKEMMEL. Breaking Bad final partim için bunu bilseydim keşke.

Ortam hiç de iyi değildi.
Gıda iyi ama hiçbir şey üst üzerinde ambiyans eksikliğini telafi etmek için.

Garsonlardan servis kusursuzdu! Harika personel!

çok farklı bir yemek deneyimi. Biz onu sevdik. birçok küçük yaratıcılık tabağı. size patates cipsi içmeye hazırlanın. minimalist dekor. demir aşçıda kazanan bir şefin yemeklerini ne sıklıkla yiyebilirsin?

Moto benim için gerçeküstü, lezzetli bir deneyimdi. Buraya yaklaşık 3 yıl önce bir arkadaşımın 25. doğum günü için gittim. Ne yemem gerektiğini kimseye söylemeyeceğim, sadece bir şeyler denemenizi ve deneyimlemenizi istediğim için. 15 kurs prix fixe kesinlikle maliyete değer olduğunu söyleyeceğim. Bunun için para biriktirirseniz pişman olmayacaksınız.

Unutulmaz bir bilimsel deneyim arıyorsanız, burası restoran. 30. doğum günümü başlatmak için buraya gittim ve unutulmaz bir gece yaratmalarını sağladılar. Sabit menü, arkanıza yaslanıp rahatlamanızı sağlar. Aslında, menüyü, zevk alacağınız her kursun küçük örnekleriyle bir tabakta çıkarıyorlar. Size, sevdiğiniz her şeyi gösteren yenilebilir bir menü getirmeleri yemeğin sonuna kadar değildir. Tek eksiklik, kurslardan birini beğendiyseniz, her sezon menüyü değiştirdiklerinden tekrar almanın bir yolu yoktur. 4 saat orada olmaya hazır olun.

Merhaba Moto! En iyi haliyle lüksle dolu! Yürüdüğünüzde ziyafetler, pelüş koltuklarla süper yüksek. Bu kabinlerde neredeyse kendi küçük odanız gibi. İnanılmaz derecede bilgili olan en özgür personel tarafından karşılanacaksınız. Tadım menüsü sürekli değişiyor ve sadece lezzetli değil, damak tadınızı çıldırtan eğlenceli yemeklerle dolu! Ayrıca, şarap eşleştirmeleri bir eldiven gibi uyacak! Şansınız olursa, mutfaklarındaki hidroponik çiftliği kontrol edin. İki hafta içinde sofraya gelecek tohum onların oyunu ve bir tanesi de çok ama çok iyi. Sürdürülebilirliği sevmelisiniz! Buraya gidin! Biraz pahalı ama benim gibi yemek severler için her kuruşuna değer.

Yemek: Gerçek moleküler gastronomi deneyimi. Olağanüstü mutfağı ile güzel dekor. Menü tatma 18 kurs şefleri yaptık ve harikaydı. Sonunda çok fazla yiyecek olduğu için bir sonraki kademe menüyü aşağı indirmenizi tavsiye ederim. Mesela yemeğimizi bitirmek için 4 farklı tatlı ikram ettiler, yeter dedi. Hiçbir şeyden pişman değilim ama uyarıldın. Yemek ve menü, ilhamını güneye doğru büyümekten ve becerilerini dünyanın dört bir yanındaki mutfaklardan öğrenerek bize bu öğelerin yaratımlarını sunmak için kullanan harika bir şef Chris Anderson'dan esinlenerek oluşturuldu.

Yan not: Şefle tanışmak ve güzel son teknoloji mutfağı ve Moto çiftliğinde bir tur atmak için önceden düzenleme yapabilirsiniz. Şiddetle tavsiye ederim.

Brew: Yerel zanaat biralarından harika bir seçkiye sahipler, ancak şefimin tadım menüsüne eşlik edecek iyi hazırlanmış şarap soyma menülerini seçtim. 95 dolardı ve buna değer.

Umarım tekrar açılırlar ve yenilik yapmaya devam ederler.

Vay. Vay canına. Burası gerçek değil. Yaratıcı, şaşırtıcı, lezzetli, benzersiz ve heyecan verici. Yemekler bu dünyanın dışında, ancak kurslara giren sunum ve düşünce Moto'yu bu kadar inanılmaz kılıyor. Bir Google+ etkinliği için oradaydım ve 15 kursumuz vardı, bu yüzden normal Moto deneyiminiz değildi - ama çok unutulmazdı. En iyi haliyle yaratıcı mutfak sanatları ve hayatınız boyunca en az bir kez deneyimlemeniz gereken bir şey.