4 yıllar önce
Tipik olarak, Idaho Şelalelerini ziyaret ederken v...
Tipik olarak, Idaho Şelalelerini ziyaret ederken veya seyahat ederken, Barbekü fikrimi almak için Pitmasters'a uğramak için bir noktaya değiniyorum - tipik olarak mısır ekmeği ve bir tarafı içeren üç et kombinasyonunu tüketiyorum. İki et kombinasyonuyla aynı şekilde fiyatlandırılır, üç et arasındaki fark daha küçük bir porsiyondur. Bununla birlikte, yemek yiyenlere daha geniş bir et yelpazesini örnekleme yeteneği verilir. İki ve üç et kombinasyonu arasındaki diğer bir fark, sunulan Tavuk'taki ayrımdır. İki et kombinasyonu, en lezzetli menü öğesi olabilecek 1/4 Tavuk ile birlikte gelir. Ciltte elde edilen lezzet ustadır - sürtünmenin tadı, Balın tatlılığı ve cildin gevrekliği arasında hassas bir denge sağlar. Tavuğun kendisi nefis sulu ve hafif dumanlıdır. Ancak bu ürün sadece iki et kombinasyonu ile sunulmaktadır. Üç et kombinasyonuyla ilişkili Tavuk, her zaman kuru ve tadı olmayan kıyılmış Tavuk içerir. Üç et kombinasyonlu 1/4 Tavuğu istiyorsanız, bununla ilişkili bir artış var. Sahiplerin rendelenmiş Tavuğu atmasını ve alternatif olarak her iki teklifte de 1/4 Tavuk sunmasını tavsiye ederim.
Fiyat, her iki teklif için de 15.89 $ 'dan biraz yüksek. 2. bir taraf eklemek, fiyatı vergiden önce 18 doların üzerine çıkarır. Karşılaştırma amacıyla, Kansas City'deki ünlü Joe's KC, 12 dolardan biraz fazla bir fiyata iki et kombinasyonu sunuyor. Pitmasterlar bu kombinasyonlara 2. bir taraf eklerse, değer adil olacaktır. Sandviçler için fiyat makul. Çekilmiş Domuz eti dumanlı ve keskindir ama bazen biraz kurur. Bu zamanla gelişti. Brisket lezzetli ama bir duman halkasının olmaması biraz tıkırtı. Kaburgalar asla hayal kırıklığına uğratmadı.
Kombolarla birlikte gelen Mısır Ekmeği olağanüstü. Her zaman farklı bir mısır aromasıyla nemlendirin.
Yanlara gelince, Baked Beans sürekli olarak gelişiyor gibi görünüyor. Çok lezzetliler. Tatlı, dumanlı ve doyurucu. Salata çıtır çıtır ve kremsi ve 'sirke' arasında mükemmel bir dengeye sahiptir. Pastırmalı Yeşil Fasulye, Konserve Fasulye tadı. Başka taraflardan örneklemedim.
Domuz Şekeri denemeye değer. Ballı pastırmanın tatlı, tuzlu ve gevrek doğası, solgunlukta neşeyle dans ediyor.
Soslar açısından, her masada tipik olarak üç tane vardır ve kasanın yanında yeni 'XXX' sosu mevcuttur. Favoriler açısından sıralandı: XXX, Competition, Chipotle, Bourbon. XXX en dengeli sostur ve hoş bir lezzet sunar. Rekabet sosuyla yanlış gidemezsin. Yelpazenin diğer ucunda, Bourbon eğlenceli değil.
Sonuç olarak, SE Idaho'nun en iyi barbeküsü. Beş yıldızlı bir derecelendirmenin olmaması haklı çünkü değer biraz daha iyi olabilir. Yeşil Fasulye, doğranmış Tavuk gibi yetersiz kalıyor.
Çevrildi