Résonance wines hakkında
Résonance Şarapları: Oregon'un Willamette Vadisi'nde Beğenilen Pinot Noir ve Chardonnay Üretimi
Résonance Wines, Oregon'un Willamette Vadisi'nin kalbinde yer alan ünlü bir şaraphanedir. Şaraphane, dünyanın dört bir yanındaki şarap tutkunlarından övgüler alan en iyi Pinot Noir ve Chardonnay şaraplarından bazılarını üretmesiyle tanınır. Résonance Wines, 2013'ten beri üstün kaliteli şaraplar üretiyor ve mülk bağı, Oregon'un en çok aranan şarap bölgelerinden biri olan Yamhill-Carlton AVA'da bulunuyor.
Résonance Wines tadım odası, ziyaretçilere çevredeki üzüm bağlarının nefes kesen manzarasının keyfini çıkarırken ödüllü şaraplarını deneyimleme fırsatı sunuyor. Tadım odası her gün açıktır ve ziyaretçiler hem güncel yayınları hem de kütüphane eski ürünlerini içeren çeşitli tadım seçenekleri arasından seçim yapabilir.
Résonance Wines'in kalite taahhüdü, 20 dönümlük bir alana yayılan ve Yamhill-Carlton AVA'daki en eski asmalardan bazılarını içeren mülk bağlarıyla başlar. Şaraphane, üzümlerinin bu eşsiz bölgenin doğal güzelliğini koruyan çevre dostu yöntemlerle yetiştirilmesini sağlamak için sürdürülebilir çiftçilik uygulamalarını kullanıyor.
Résonance Wines'te harika şarabın harika üzümlerle başladığına inanıyorlar. Bu nedenle, tomurcukların açılmasından hasada kadar gelişimin her aşamasını dikkatle izleyerek üzüm yetiştirmeye uygulamalı bir yaklaşım benimsiyorlar. Ayrıntılara verilen bu özen, şaraplarında yalnızca en iyi üzümlerin kullanılmasını sağlar.
Hasat edildikten sonra, Résonance Wines'in üzümleri, punch-down ve pump-over gibi geleneksel teknikler kullanılarak fermente edilmeden önce dikkatlice ayıklanır. Bu teknikler, narin aromalarını korurken her bir üzümden maksimum lezzet ve renk elde etmeye yardımcı olur.
Fermantasyondan sonra, Résonance Wines'in şarapları şişelenmeden önce Fransız meşe fıçılarında 18 aya kadar yıllandırılır. Bu uzun yıllandırma süreci, tanenleri yumuşatmaya ve tatları bütünleştirmeye yardımcı olarak hem karmaşık hem de dengeli şaraplar sağlar.
Résonance Wines'in Pinot Noir'i, zengin, kadifemsi dokusu ve koyu meyve, baharat ve toprağın karmaşık aromalarıyla tanınır. Chardonnay, parlak asitliği, kremsi dokusu ve narenciye ve tropik meyve notalarıyla aynı derecede etkileyici.
Résonance Wines, Yamhill-Carlton AVA'daki mülk bağlarına ek olarak, Oregon'un Willamette Vadisi'ndeki diğer en iyi üzüm bağlarından da üzüm tedarik ediyor. Bu, onların bu bölgenin eşsiz teruarını sergileyen çok çeşitli şaraplar yaratmalarına olanak tanır.
Résonance Wines, şarapları için yıllar boyunca çok sayıda ödül aldı. Yalnızca 2019'da, Résonance Vineyard Pinot Noir 2016 vintage ürünleri için Wine Spectator tarafından 94 puanla ödüllendirildiler. Ayrıca Wine & Spirits Magazine'in 2019'un En İyi 100 Şarap İmalathanesinden biri seçildiler.
Sonuç olarak, Résonance Wines, Oregon'un Willamette Vadisi'nin ruhunu gerçekten somutlaştıran bir şaraphanedir. Kaliteli üzüm yetiştirme uygulamalarına olan bağlılıkları, geleneksel şarap yapım teknikleriyle birleştiğinde, bugün mevcut olan en iyi Pinot Noir ve Chardonnay şaraplarından bazılarının ortaya çıkmasıyla sonuçlanır. İster bir şarap meraklısı olun, ister sadece unutulmaz bir tatma deneyimi arıyorsanız, Oregon'un şarap ülkesini ziyaret ettiğinizde Résonance Wines listenizin başında olmalıdır.
Çevrildi