Robert et Fils Gözden geçirmek

Vaov! Özel bir yıl dönümü yemeği için tavuk ciğeri köpüğü ve Boeuf Bourguignon Kit sipariş ettik. Yemeğin her unsuru muhteşemdi ve beklentilerimizi aştı. Böyle harika bir deneyim için teşekkürler Robert et Fils. Geri döneceğiz!!

Buradan sipariş edilen paket servisi ve harikaydı! Montaj talimatları açık ve izlemesi kolaydı ve ambalaj renk kodluydu, böylece evde monte ederken hangi tabakların birbirine ait olduğunu biliyordunuz. Tavuk ciğeri köpüğü ilahi ve çevirme tavuk mükemmellikten başka bir şey değildi. Paket servisi olan menü bu kadar harikaysa, buranın bizzat yemek için açıldığında nasıl olacağını ancak hayal edebiliyorum!

Kavrulmuş tavuk prix fixe akşam yemeği sipariş ve harikaydı! Mükemmel şekilde kavrulmuş tavuğa hayran kaldık ve akşam yemeğinde taze pişmiş tam baget yeme fırsatını kim sevmez ki?! Tatlı olarak, galette'nin gevrekliğini ve finansörün kır çiçeği balı aromasını sevdik. Kaplama talimatları basitti ve her şey paket servis çantalarımızda açıkça işaretlendi. Bu menünün gelecekteki yinelemelerini ve yemek yeme fırsatımız olduğunda sabırsızlanıyoruz!

Açıldıklarından beri Robert Et Fils'ten beş menünün her birini (iki haftada bir dönüşümlü olarak) sipariş ettik. Bu, zeytin ve limonla doldurulmuş en nemli ve lezzetli rotisserie tavuğunu ve incelikle çıtır çıtır kabuğunu, şimdiye kadarki EN ŞAŞIRTICI ıstakoz soslu güzel walleye quenelles'i, steak au poivre ve yine ŞAŞIRTICI soslu Kohlrabi bifteğini, ördek göğsünü ve preslenmiş patates ile confit ördek. Yan yemeklerden, güzel ve harika tatlılardan (pasta şefleri de şef kadar yetenekli) veya taze pişmiş ekmeklerden (her seferinde farklı bir tür) bahsetmedim bile ... Bu noktaya geldi. Kocam ve ben pazartesi günü restoranın sayfasını sürekli yenileyerek yeni bir menünün geleceğini görmek için. Gerçekten o kadar iyi. Birçok şehirde 1, 2 ve 3 Michelin Yıldızlı restoranlarda yemek yedik. Seyahatlerimizde ve Chicago'da harika Fransız yemekleri yedik, ancak Robert Et Fils hızla ve kesinlikle bizim hedefimiz haline geldi. Yemeğe yemek için kapılarını açmalarını bekleyemeyiz, ama bu arada onları evden geçirmekten çok mutluyuz. Bravo ve devam et! Bu deneme zamanında normalliğe giden yaşam çizgimizsin!

Hafta sonu açılış siparişi verildi. Sadece tek bir önceden hazırlanmış yemek seçeneği vardı, ancak iyi düşünülmüş, bu yüzden seçimi şefe teslim etmekten zevk aldım.

Yemek, güzel paket servisi olan çantalar ve ekstra madenler gibi deneyimi özel kılmak için küçük garnitürlerle geldi. Tatlı, çevirme tavuk antre ile bir araya getirmek için bir miktar tarhun bile vardı. Genel olarak yemek mükemmel, tatlı son derece göze çarpan.

Eşim ve ben, menü döner dönmez tekrar sipariş vermeyi planlıyoruz, bize aylık olarak güncellenmesi planlanıyor (restoran çok yeni olmasına rağmen bu değişebilir)

Cuma gecesi için paket servisi sipariş edildi ve süreç sorunsuz ve güvenliydi. Restoran harika görünüyor ve ambiyans sadece yemeğe katkıda bulunacağından tam zamanlı olarak açılmasını bekleyemez.

Baget, tavuk ciğeri köpüğü, kavrulmuş tavuk, karışık sebzeler ve güzel bir Tarhun puf böreği ile gelen tam menü sipariş etti. Gerekirse montaj ve yeniden ısıtma için her şey kolayca etiketlendi.

Tavuk, şimdiye kadar yediğim en nemli ve çıtır tavuktu! Sadece en pürüzsüz tavuk ciğeri ve tereyağı ile mükemmel bir şekilde eşleştirilmiştir. Ayrıca yaşadığım en eşsiz Mostarda! Her şey harika ve makul fiyatlı bir kırmızı şarapla bir araya getirildi. Genel olarak 5 üzerinden 5'i yakında geri dönecek.