Seven stones winery hakkında
Seven Stones Şaraphanesi: Napa Vadisi'nde Olağanüstü Şaraplar Üretmek
Seven Stones Winery, Napa Vadisi'nin kalbinde yer alan ve aile tarafından işletilen bir şaraphanedir. Şaraphane, bölgedeki en çok rağbet gören Cabernet Sauvignon şaraplarından bazılarını üretmek için üç dönümden biraz fazla üzümün titizlikle yetiştirildiği St. Helena'daki Wornick ailesinin arazisinde yer almaktadır.
Seven Stones Winery'nin hikayesi, Ron ve Anita Wornick'in 1995'te mülklerini satın almalarıyla başladı. Mülkün birinci sınıf üzüm yetiştirme potansiyeline ilgi duydular ve Napa Vadisi'nin eşsiz teruarını sergileyecek birinci sınıf bir şaraphane yaratmaya koyuldular. .
Bugün Seven Stones Şaraphanesi, şarap yapımının hem sanatını hem de bilimini yansıtan olağanüstü şaraplarıyla tanınmaktadır. Seven Stones Winery'deki ekip, bağ yönetiminden fıçıda yıllandırmaya kadar üretimin her yönüne uygulamalı bir yaklaşım getiriyor.
Seven Stones Winery'yi Napa Valley'deki diğer şarap imalathanelerinden ayıran bir şey de sürdürülebilirliğe olan bağlılığıdır. Ekip, mümkün olduğunca organik tarım uygulamalarını kullanıyor ve çevresel etkilerini azaltmayı amaçlayan çeşitli inisiyatifleri hayata geçirdi.
Seven Stones Winery'de kalite her zaman önce gelir. Ekip, bağlarından yalnızca en iyi üzümleri dikkatlice seçer ve her bir salkımı en yüksek olgunlukta elle seçer. Oradan, hem zarif hem de karmaşık şaraplar üretmek için modern teknolojiyle birleştirilmiş geleneksel teknikleri kullanıyorlar.
Seven Stones Winery'deki amiral gemisi şarap, Cabernet Sauvignon Reserve'dir. Bu şarap, arazideki birkaç küçük bağ parselinden elde edilen bir üzüm karışımından yapılır. 24 ay Fransız meşe fıçılarda yıllandırıldıktan sonra filtre edilmeden şişelenir.
Seven Stones, Cabernet Sauvignon Rezervine ek olarak, Chardonnay ve Pinot Noir gibi sınırlı sayıda başka türler de üretiyor. Bu şaraplar, amiral gemisi şaraplarıyla aynı ayrıntılara gösterilen özen ve kalite taahhüdü ile yapılır.
Seven Stones Winery'nin ziyaretçileri, şarap imalathanesinin fıçı odasındaki özel tadımlardan üzüm bağları ve malikane turlarına kadar çeşitli deneyimlerin tadını çıkarabilirler. Ekip, şarap yapımına olan sevgilerini başkalarıyla paylaşma konusunda tutkulu ve ziyaret eden herkes için sıcak bir atmosfer yaratmaya çalışıyor.
Sonuç olarak, Seven Stones Şaraphanesi, Napa Vadisi'nde gerçek bir mücevherdir. Sürdürülebilirliğe olan bağlılığı, şarap yapımına uygulamalı yaklaşımı ve olağanüstü şaraplarıyla, bu aileye ait şarap imalathanesinin bölgenin en çok aranan destinasyonlarından biri haline gelmesi şaşırtıcı değil. İster tecrübeli bir şarap meraklısı olun, ister şarap dünyasına yolculuğunuza yeni başlıyor olun, Seven Stones Şaraphanesi kaçırılmamalıdır.
Çevrildi