Sherwood house vineyards hakkında
Sherwood House Üzüm Bağları: Long Island'ın Kuzey Çatalından Klasik, Yaklaşılabilir Şaraplar
Sherwood House Vineyards, New York, Long Island'daki North Fork şarap bölgesinin kalbinde yer alan, aile tarafından işletilen ve işletilen bir şaraphanedir. Bağ, 1996 yılında, şaraba olan sevgilerinden ve klasik, cana yakın şaraplar üretecek birinci sınıf bir şaraphane yaratma arzularından ilham alan Charles ve Barbara Smithen tarafından kuruldu.
Bağ, Mattituck, New York'ta 38 dönümlük birinci sınıf tarım arazisi üzerinde yer almaktadır. Buradaki toprak, yüksek kaliteli üzüm yetiştirmek için gerekli olan mineraller ve besinler açısından zengindir. Sherwood House Vineyards, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc ve Viognier dahil olmak üzere birçok farklı üzüm çeşidi yetiştirmektedir.
Sherwood House Vineyards'ta harika şarabın bağda başladığına inanırlar. Bu nedenle üzümlerinin sürdürülebilir tarım uygulamaları kullanılarak yetiştirilmesini sağlamak için büyük özen gösteriyorlar. Erozyonu kontrol etmek ve sağlıklı toprağı desteklemek için örtü bitkileri kullanırlar; zararlı böcek ilaçları yerine uğur böcekleri gibi doğal haşere kontrol yöntemlerini de kullanırlar.
Üzümler Sherwood House Vineyards'ta hasat edildikten sonra ezilmeden önce elle dikkatlice ayıklanır. Bu, yalnızca en kaliteli üzümlerin şaraplarına girmesini sağlar. Sherwood House Vineyards'daki şaraplar, hem klasik hem de cana yakın şaraplar üretmek için modern teknolojiyle birleştirilmiş geleneksel şarap yapım teknikleri kullanılarak yapılır.
Sherwood House Vineyards'daki en popüler şaraplardan biri, San Francisco Uluslararası Şarap Yarışması'nda altın madalya da dahil olmak üzere yıllar boyunca çok sayıda ödül kazanan Merlot Reserve'dir. Bu şarap, şişelenmeden önce Fransız meşe fıçılarında 18 ay yıllandırılan %100 arazide yetiştirilen Merlot üzümlerinden yapılır.
Sherwood House Vineyards'daki bir diğer popüler şarap, Long Island'ın Kuzey Çatalında yetişen üzümlerden yapılan Chardonnay'dir. Bu şarap, deniz ürünleri ve kümes hayvanı yemekleriyle iyi uyum sağlayan zengin, tereyağlı bir tat veren Fransız meşe fıçılarında fermente edilmiştir.
Sherwood House Vineyards, ödüllü şaraplarının yanı sıra şarap tadımı, bağ turları ve canlı müzik performansları gibi yıl boyunca çeşitli etkinlikler de sunuyor. Ayrıca ziyaretçilerin şaraplarını tadabilecekleri ve eve götürmek için şişe satın alabilecekleri bir tadım odası da var.
Genel olarak, Sherwood House Vineyards, sürdürülebilir tarım uygulamalarını kullanarak klasik, cana yakın şaraplar üreten olağanüstü bir şaraphanedir. Kaliteye bağlılıkları ve detaylara gösterdikleri özen, onlara yıllar boyunca sayısız ödül kazandırdı ve onları Long Island'ın North Fork bölgesindeki en iyi şarap imalathanelerinden biri haline getirdi. Güzel bir ortamda harika şaraplar arıyorsanız, Sherwood House Vineyards'ı ziyaret ettiğinizden emin olun!
Çevrildi