Tamar Ridge Winery

Tamar Ridge Winery Gözden geçirmek

Yorumlar 45
4.7
Bize Ulaşın
Yorumlar 45
Filtreler:
Değerlendirme
Dil
Düzenlemek:
En yeni
S
3 yıllar önce

Güzel mekan. En fantastik şarap hostesimiz (kısa k...

Güzel mekan. En fantastik şarap hostesimiz (kısa kıvırcık kahverengi saçlı) vardı. Dünya çapındaki şarap bölgeleri hakkında bilgili ve bize çok lezzetli şaraplar sundu. Bu güzel şarap evinde deneyimi çok daha iyi hale getirdi Teşekkürler.

Çevrildi
M
3 yıllar önce

Muhteşem kiler kapısı ve tabağı deneyimi. Güverted...

Muhteşem kiler kapısı ve tabağı deneyimi. Güvertede oturup bir peynir tabağı ve Blanc de Blanc ile sulak alanlara bakma yeteneğini sevdi. Tadım personeli de güzel ve özenli. Benden güçlü öneri !!!

Çevrildi
S
3 yıllar önce

Bir yıldan fazla bir süre önce buraya geldik ve ge...

Bir yıldan fazla bir süre önce buraya geldik ve geri dönmek, biraz daha şarap denemek ve birkaç şişe almak için heyecanlandık. 10: 20'de vardık ve Mahzen Kapısı'na girdik. Orada tam 10 dakika bekledik ama kimse bizi selamlamak ya da hizmet etmek için gelmedi, biz de ayrıldık. Oldukça hayal kırıklığı yaratıyor.

Çevrildi
C
3 yıllar önce

Öğle yemeği için buradaydı. Alkol içmiyorum ve bur...

Öğle yemeği için buradaydı. Alkol içmiyorum ve buradaki yiyeceklerden pek bir şey beklemiyordum. Oğlum, yanılmışım. Kuzu pirzola, ördek konfi köftesi, peynir tabağı ve tatlı patates kızartması sipariş ettik. OMG her şey lezzetliydi! Ve fiyatlar çok makul. Şarap içen karım da harika olduğunu söyledi! Öğle yemeğinden sonra üzüm bağlarını dolaşarak biraz zaman geçirdik.

Çok güzel ve unutulmaz bir deneyim!

Çevrildi
O
3 yıllar önce

Harika manzaralar ve keyifli şaraplar. Biz bağ üze...

Harika manzaralar ve keyifli şaraplar. Biz bağ üzerinde dairelerde kaldı ve bizim kalmak iyice zevk.

Bağın ardında çok fazla tarih var, bu yüzden asıl sahibi (Josef Chromy) ve yeni sahipler hakkında soru sormayı unutmayın.

Çevrildi
S
3 yıllar önce

Bu, Tazmanya'dayken tattığımız en iyi şaraptı (ve ...

Bu, Tazmanya'dayken tattığımız en iyi şaraptı (ve Tassie'deyken çok fazla harika şarap içtik)! Bizi şarap tadımımızda yönlendiren adam inanılmaz derecede bilgili ve bilgilendiriciydi. Pinot gris'leri ve özellikle de yedek pinot noir'leri inanılmaz şaraplardır. Tamar Vadisi'ni geziyorsanız, uğramanızı şiddetle tavsiye ederiz. Hayal kırıklığına uğramayacaksın.

Çevrildi
H
4 yıllar önce

Henüz 6 yıllık bir yazıyı okudum ve Tamar Ridge Ma...

Henüz 6 yıllık bir yazıyı okudum ve Tamar Ridge Mahzen Kapısı sadece 2 yıldır faaliyet gösterdiğinden, resmi olarak tamamen farklı bir iş, bence tamamen yanlış.

Tamar Ridge, Batı Tamar'daki en büyük ve en modern Mahzen Kapısına sahiptir.
İyi eğitimli bilgili personel, mükemmel bir şarap yelpazesi.
Gurme turtalar ve yaz tabakları içeren bir kış menüsü sunun.
Kahve & Çay ve terastan panoramik nehir manzarası.

Çevrildi
T
4 yıllar önce

Bu şaraphaneyi sevdik - çok otantik geldi. Persone...

Bu şaraphaneyi sevdik - çok otantik geldi. Personel, şarap konusunda tutkulu ve çok bilgili. Biz de Josef Chromy'yi ziyaret ettik ve buradaki şarapları tercih ettik. Şaraplar gibi peynir tabağı harika ve uygun fiyatlı. Chardonnay'i deneyin ve ışıl ışıl.

Çevrildi
B
4 yıllar önce

Harika! Sheila ve Sue harika bir ekip ve tadımımız...

Harika! Sheila ve Sue harika bir ekip ve tadımımız sırasında bilgi ve mizah sağladılar. Bir piknik battaniyesi, birkaç şişe Pinot Noir aldık ve peynir üzerinde otladık. Gerçekten keyifli bir öğleden sonraydı. Kesinlikle tavsiye ederim.

Çevrildi
P
4 yıllar önce

Büyük meslek kuruluşu. Boyutu ve sürekli gelen tur...

Büyük meslek kuruluşu. Boyutu ve sürekli gelen tur otobüsleri akışı onu kişisel olmayan bir dokunuş haline getiriyor, ancak personel güler yüzlü ve bilgili ve köpüklü şaraplar gerçekten ödüllü.

Çevrildi
C
4 yıllar önce

Rahat ve davetkar bir ortamda harika bir şarap tad...

Rahat ve davetkar bir ortamda harika bir şarap tadımı vardı. Sahibi / yöneticisi çok bilgili ve neşeli idi. Partnerim içki içmiyor ve o da güzel bir deneyim yaşadı ~ burada şaraphane deneyiminin tadını çıkarmak için içmenize gerek yok!
40 dolarlık şarküteri tabağımız var. Trüf yağı, turşu ve sıcak salam yemeğin öne çıkan özellikleriydi!

Çevrildi
T
4 yıllar önce

Tamar Vadisi bölgesinde ziyaret ettiğimiz en iyi m...

Tamar Vadisi bölgesinde ziyaret ettiğimiz en iyi mahzen kapılarından biri.
İyi şaraplar. Güzel ortam. Arkadaş canlısı kadro.
Orada şarap tadarken harika zaman geçirdik. Personel sadece şarabı bize tanıtmakla kalmıyor, aynı zamanda bize iyi bir şey olduğu ortaya çıkan şeytan köşesini tavsiye ediyor. Şarap tadımından sonra bahçede bir tavus kuşu gördük. İnanılmaz !!! Bunun vahşi bir hayvan ya da evcil hayvanları olduğunu bilmiyoruz. Oraya gidebilir ve muhteşem yaratıkla tanışabilecek misin bir bakabilirsin.

Çevrildi

Tamar Ridge Winery hakkında

Tamar Ridge Şaraphanesi: En İyi Pinot Noir Şaraplarını Hazırlamak

Tamar Ridge Winery, Tazmanya, Avustralya'da bulunan ünlü bir şaraphanedir. Şaraphane, tutku ve hassasiyetle hazırlanmış olağanüstü Pinot Noir şaraplarıyla tanınır. Tamar Ridge Winery'deki ekip, Pinot Noir'a takıntılı ve yerlerinin, toprağının ve meyvelerinin dünyadaki en zarif ve heyecan verici Pinotlardan bazılarını yapmalarına izin verdiğine inanıyor.

Tamar Ridge Şaraphanesinin Tarihi

Tamar Ridge Winery'nin tarihi, Josef Chromy tarafından kurulduğu 1994 yılına dayanmaktadır. Josef Chromy, 1950'de kasaplık becerileri dışında Avustralya'ya gelen bir Çekoslovak göçmeniydi. Dikkatini şaraba çevirmeden önce Avustralya'nın en büyük gıda şirketlerinden birini kurmaya devam etti.

Josef Chromy, 1800'lerin başından beri otlatmak için kullanılan Tamar Ridge mülkünü 1988'de satın aldı. Tamar Nehri'ne yakın eşsiz konumu ve ideal iklim koşulları nedeniyle bu topraklarda üzüm yetiştirme potansiyelini gördü.

1994 yılında Josef Chromy, öncelikle Pinot Noir üzümlerine odaklanarak Tamar Ridge Şaraphanesine ilk asmalarını dikti. Zamanla üzüm bağlarını genişletti ve Tazmanya'nın en iyi şaraplarından bazılarını üretmesine izin veren son teknoloji bir şarap üretim tesisi kurdu.

Bugün Tamar Ridge Şaraphanesi, Tazmanya'nın eşsiz teruarını sergileyen olağanüstü şaraplar üreterek Josef Chromy'nin mirasını sürdürüyor.

Tamar Vadisi Terörü

Tazmanya'nın serin iklimi, onu yüksek kaliteli üzüm yetiştirmek için ideal bir yer yapar. Bölgede yaz aylarında uzun gündüz saatleri yaşanıyor, bu da üzümlerin doğal asitlik seviyelerini korurken yavaş yavaş olgunlaşmasına olanak tanıyor.

Tamar Vadisi'nde üzüm bağları, mükemmel drenaj sağlarken aynı zamanda sıcak yazlar veya soğuk kışlar sırasında sıcaklıkları hafifleten nehrin kıyısına yakın bir yerde bulunur. Bu kombinasyon, Pinot Noir gibi üstün kaliteli üzümlerin yetiştirilmesi için ideal bir ortam yaratır.

Tamar Vadisi'ndeki Toprak

Tazmanya şaraplarını diğer bölgelerden ayıran en önemli faktörlerden biri de toprak bileşimleridir. Tamar Vadisi'nde iki ana toprak türü vardır: kırmızı ferrosoller (volkanik) ve gri kumlar (tortul).

Kırmızı ferrosoller, asma büyümesi için gerekli olan fosfor ve potasyum gibi temel besin maddelerini sağlarken, onlara ayırt edici kırmızı renklerini veren demir oksit açısından zengindir. Gri kumların doğurganlığı düşüktür, ancak mükemmel drenaj özellikleri sağlayarak onları asmaların kök sistemleri için mükemmel kılar.

Bu topraklar birlikte, asmaların aşırı sulama veya gübreleme gereksinimleri olmadan gelişebileceği ve her yıl yüksek kaliteli meyve üretimi sağlayan bir ortam yaratır.

Tamara Ridge'de Şarapçılık Felsefesi

Tamara Ridge'de şarap üreticileri, harika şarabın harika meyvelerle başladığına inanır; bu nedenle, tümü Tamara tarafından belirlenen kalite standartlarından ödün vermeden optimum olgunluk seviyelerine ulaşmayı amaçlayan elle budama gibi minimum müdahaleli bağcılık teknikleri veya sürgün seyreltme veya yaprak yolma vb. ridge ekip üyelerinin kendileri!

Hasat edildikten sonra her üzüm salkımı, meyve suyuna nazikçe preslenmeden önce sıkı ayıklama süreçlerinden geçer ve ardından her bağ bloğunun kendisinde bulunan doğal mayalar kullanılarak fermente edilir! Bu yaklaşım, asmalarımızdan toplanan her bir meyveden maksimum lezzet ifadesi sağlar!

Tamara ridge ekibi üyeleri, yalnızca birinci sınıf pinot noir üretmekle kalmayıp, aynı zamanda bunların sürdürülebilir şekilde yapılmasını sağlamaktan da gurur duyar! Karbon ayak izini önemli ölçüde azaltan üretim sürecinin tüm aşamalarında güneş enerjisi enerji kaynakları kullanıyorlar!

Tamara Ridge'in Sunduğu Şarap Çeşitleri:

Tamara ridge, Chardonnay Riesling Sauvignon Blanc Gewürztraminer Sparkling Rosé & Shiraz'ın yanı sıra dünya çapında prestijli uluslararası yarışmalarda altın madalyalar da dahil olmak üzere yıllarca sayısız ödül kazanan amiral gemisi çeşidi -Pinot noir- dahil olmak üzere çeşitli çeşitler sunuyor!

Çözüm:

Sonuç olarak, Tamara ridge şarap imalathaneleri, ziyaretçilere Tazmanya şarap kültürünün gerçek özünü ilk elden deneyimleme şansı sunuyor! Aşağıdaki vadiye bakan muhteşem manzaralar eşliğinde, cana yakın, bilgili personel, dökülen her şişenin ardındaki hikayeleri paylaşmaya istekli konuklar, birinci sınıf pinot noirs ve diğer çeşitlerin işlenmesi söz konusu olduğunda, bu bölgeyi bu kadar özel kılan şey konusunda eğitimli hissederek ayrılacaklar!

Çevrildi