Tharavadu hakkında
Tharavadu, İngiltere'nin Leeds şehrinde bulunan ödüllü bir Hint restoranıdır. On yılı aşkın bir süredir otantik Hint mutfağı sunan restoran, bölgedeki yemek severler için popüler bir destinasyon haline geldi. Tharavadu'nun menüsünde geleneksel pişirme teknikleri ve taze malzemeler kullanılarak hazırlanan çok çeşitli yemekler yer almaktadır.
Restoranın adı olan Tharavadu, Hindistan'ın Kerala kentinde konuşulan Malayalam dilinde "ataların evi" anlamına geliyor. Bu, restoranın Hindistan'ın zengin mutfak mirasını koruma ve Leeds'teki lokantalara getirme taahhüdünü yansıtıyor.
Tharavadu'nun iç mekanı, sıcak renkleri ve geleneksel dekoru ile yemek yiyenleri Hindistan'a taşımak için tasarlanmıştır. Atmosferi rahat ve misafirperver olup, aile yemekleri veya dışarıda romantik akşamlar için ideal bir mekandır.
Tharavadu'nun imza yemeklerinden biri, baharatlar ve et veya sebzelerle pişirilmiş güzel kokulu basmati pirinci ile yapılan biryani'dir. Menülerindeki bir diğer popüler yemek, baharatlı patates veya diğer dolgularla doldurulmuş fermente pirinç hamurundan yapılan çıtır bir krep olan dosa'dır.
Tharavadu ayrıca paneer tikka masala - kremalı domates bazlı sosta pişirilmiş süzme peynir küpleri - ve chana masala - soğan, domates ve baharatlarla pişirilmiş nohut gibi bir dizi vejetaryen seçenek sunar.
Tharavadu, leziz yemek seçeneklerinin yanı sıra mango lassi martini ve chai-tini gibi Hint lezzetlerinden ilham alan kokteyller içeren zengin bir içecek menüsüne de sahiptir. Ayrıca baharatlı yemekleriyle iyi uyum sağlayan etkileyici bir şarap seçkisine de sahipler.
Tharavadu, Yorkshire Evening Post Oliver Ödülleri 2015-16'da En İyi Restoran da dahil olmak üzere yıllar içinde birçok ödül kazandı. Kaliteli malzemelere ve otantik pişirme tekniklerine bağlılıkları, lezzetli yemeklerini öven müşterilerden övgü dolu yorumlar almalarını sağladı.
Leeds'te otantik bir Hint yemek deneyimi arıyorsanız, gidilecek yer Tharavadu'dur. Sıcak atmosferi, lezzetli yemekleri ve mükemmel servisi ile bu restoranın hem yerel halk hem de ziyaretçiler arasında favori haline gelmesine şaşmamalı.
Çevrildi