The Dinex Group hakkında
Dinex Group, Aşçı-Sahip Daniel Boulud tarafından kurulan ünlü bir konaklama şirketidir. Aşçılık endüstrisinde 30 yılı aşkın tecrübesiyle Şef Boulud, kendisini dünyanın en saygın ve ünlü şeflerinden biri olarak kabul ettirmiştir. Dinex Group, Chef Boulud'un yemek, şarap ve hizmet tutkusunu yansıtan bir dizi restoran, yemek hizmetleri ve diğer konaklama girişimlerini yönetmektedir.
Dinex Group'un amiral gemisi restoranı, Manhattan'ın Yukarı Doğu Yakası'nda bulunan Daniel'dir. Daniel, 1993'teki açılışından bu yana olağanüstü Fransız mutfağı ve kusursuz hizmetiyle çok sayıda ödül kazandı. Restoran, The New York Times tarafından üç Michelin yıldızı ve dört yıldızla ödüllendirilmiştir. Dinex Group'un portföyündeki diğer önemli restoranlar arasında Café Boulud (New York City), Bar Boulud (New York City), Maison Boulud (Montreal) ve db Brasserie (Las Vegas) bulunmaktadır.
The Dinex Group, restoranlarının yanı sıra Feast & Fêtes catering şirketi de işletmektedir. Bu tam hizmet catering şirketi, kurumsal etkinlikler, düğünler, galalar ve diğer özel günler için kişiye özel menüler ve etkinlik planlama hizmetleri sunmaktadır.
Dinex Group'u diğer konaklama şirketlerinden ayıran en önemli faktörlerden biri sürdürülebilirliğe olan bağlılığıdır. Şef Boulud, yerel çiftçileri desteklemek ve ulaşımla ilişkili karbon emisyonlarını azaltmak için mümkün olduğunca yerel kaynaklı malzemeler kullanmanın gerekli olduğuna inanıyor. The Dinex Group'un restoranlarında kullanılan malzemelerin çoğu, yakındaki çiftliklerden veya çatı bahçelerinden temin edilmektedir.
Dinex Group'un bir başka benzersiz yönü de misafirler için olağanüstü şarap deneyimleri sunmaya olan bağlılığıdır. Her restoran, menüdeki her yemeğin şaraplarını eşleştirmek için Şef Boulud ile yakın işbirliği içinde çalışan uzman sommeliers tarafından hazırlanan kapsamlı bir şarap listesine sahiptir.
Genel olarak, Dinex Grubu, Şef Daniel Boulud'un olağanüstü mutfağı zarif bir ortamda üstün hizmetle birleştiren kaliteli yemek deneyimleri vizyonunun gerçek bir somut örneğini temsil ediyor. New York şehrinin en iyi restoranlarından birinde romantik bir akşam yemeği mi arıyorsunuz, yoksa sektördeki en iyi şeflerden bazılarının hazırlayacağı büyük ölçekli bir etkinlik mi planlıyorsunuz? olağanüstü!
Çevrildi