Trattoria di Via Serra Gözden geçirmek

Bolonya'nın popüler merkezinde, Bolognina bölgesinde mükemmel mutfak

Güzel restoran. Tamamen yeterli bir tuvalete, İtalya'da nadir görülen bir kilitli kapıya, bir oturağa (!!!), tuvalet kağıdına, sabunlu bir lavaboya ve ellerinizi (tuvalet kağıdıyla, ama yine de kurutma imkanı) özel bir sözü hak ediyor. ..).

Şov! Mükemmelden daha fazlası olan ve her gün bulamadığınız yiyecekler. Çok dost canlısı sahibi ve çalışanları. Harika fiyat.

Bu sadece bir beyin patlaması), delice lezzetli, bu tür mantı hiç bir yerde ve asla yenmedi! Makarna seviyorsanız herkese buraya gelmesini tavsiye ederim. Restorana girememeyle ilgili olumsuz yorumları anlamıyorum, yemek ve hizmetle ilgili her şey en üst düzeyde !!!!

Genel olarak mükemmel yemek kalitesi. Gurme dokunuşlarla sunulan yerel ürünler. Aynı zamanda aranan şaraplar, algılanan kalite ile orantılı genel fiyattır. Küçük ama bakımlı bir yer, güler yüzlü personel ve önerilen yemeği açıklamaya her zaman hazır. Tekrarlanacak duyusal bir deneyim

Bir yemek ve güzel personel için harika bir yer! Bologna'da doğan oğlum bana yediği en iyi piadina olduğunu söyledi! Noel için tekrar geri dönmemiz ne güzel

Trattoria, sahibi ve garsonları tarafından tutku ve profesyonellikle tarif edilen mükemmel yemekler sunuyor. Büyük sempati ve nezaket. Herkese tavsiye edilir

Her zaman hoş bir onaydır, nazik ama tanıdık bir şekilde ilgisiz bir satıcı, üstün yemekler, bu olağanüstü gecenin patates ve enginarla doldurulmuş gine tavuğu olarak değil.

Sonunda rezervasyon yapabildik; bunu önceden yapmak zorundasınız ve nedeni çok basit: hepsi çok iyi, hammaddeler en kaliteli, mutfak yaratıcı, ancak "abartmadan"; hizmet ve samimiyet birinci sınıftır.

Harika bir akşam yemeği. Yüksek kaliteli yemeklerin ve ürünlerin kalbine doğrudan giden sade bir trattoria. Mezeler, birinci, ikinci ve çok iyi tatlılar. Kusursuz hizmet, garson ve büyük sempati, profesyonellik ve yetkinlik ev sahibi. Bölümler abartılı değil ama önemli. Kahramanlık arzusu olmayan, ancak mükemmel mutfağın kahramanı olmasına rağmen, gerçekten sıcak bir yer. Her zaman geri dön !!!

İlginç menü ... iyi yiyorsun ... 5 yıldız koymuyorum çünkü yer bana biraz sade geliyor

Kendini iyi hissettirme sanatı. Hepsi mükemmel ve iyi sunulmuş. Biz rezervasyonu olmasa da bizi karşılayan sahibine özel bir söz (yer küçük, bir iyilik ..). Bolonya'nın sıcak ve lezzetli karşılaması yemek oldu. Yakında görüşürüz!

Tek kelime = harika! Yemek, şarap, servis, dekorasyon, sahip ... hepsi mükemmel Bolognese geleneği içinde mükemmel "yavaş yemek" armonisi sunar. Ekip tarafından tutkuyla anlatılan lezzetli yerel tarifler, "come una volta". İş, arkadaşlar ve romantik akşam yemekleri için tavsiye ederim. Ayrıca öğle yemeği için, ancak menü hikayeleri için zaman ayırdığınızdan emin olun.

İyi yemekler dost sahibi ile küçük trattoria genel olarak hoş bir akşam

Mükemmel yemekler, güler yüzlü personel, çok güzel sahipler

Bolognina'nın ve ötesinin en iyi trattoria'sı! Önceden rezervasyon yapın ... Ama her zaman doluysa, bir nedeni olacaktır

Her şey iyileştirilemez, mükemmel resepsiyon, faturayı biraz tuzlu, ışık çok kötü olsa bile, ne yediğimi görmek isterim

Rezervasyonu zor, ancak iyi yemek ve dost canlısı tasarım ortamı. Sahibi çok nazik ve ayrıca tüm menüyü İngilizce olarak açıklıyor. Personel de mevcuttur ve hazırdır.

Çok güzel bir kadro ile samimi ve rahat bir ortamda mükemmel yemekler (dikkatli olun, porsiyonlar büyük değil ama lezzetli). Kesinlikle görülmeye değer.

Güzel ve yetkin personel, basit ve misafirperver konum, test edilen tüm yemekler ortalama bir puanla mükemmel sonuçlardı (fantastik tortelloni).

Bana bir akşam yemeği için birkaç arkadaş getirdiler, mezeden son tatlıya kadar hepsi çok güzeldi. Güler yüzlü personel, iyi yemek yiyorsunuz ve doğru miktarda harcıyorsunuz.

Gerçek tipik mutfağı ve mükemmel kalitede yiyecekleri olan küçük ama rahat mekan, yetkinlik ve samimiyetle servis edilir. Ortalamanın biraz üzerinde fiyatlar ancak büyük ölçüde memnunuz

Olağandışıdan daha azı değil. Biliyorduk ama sonunda kendimiz için denedik. Paha biçilmez kalite, özen ve hazırlık. Rakipsiz sosisli Gramigna ... veya en azından çok azı. Meşru fiyat. Hemen bir yer bulamazsanız ısrar edin çünkü büyük zamanınız olacak

İlahi bir şekilde yiyorsunuz ve sahipleri olağanüstü! Flavio, yemekleri tavsiye etmede en iyisidir!

Bu yerde birkaç kez bulundum. Samimi ortam, kibar sahipler ve resepsiyonda bulaşıklarda olduğu gibi algılanan özgünlük. Denizcilere uyarı: mutfak oldukça erken kapanıyor ve önceden rezerve edilmesi gerekiyor. Şiddetle tavsiye edilir!

Ben İtalyanım ve makarnayı seviyorum. Dün sabah geç saatlerde Bologna'ya geldim ve öğle yemeğim için çok iyi bir yer arıyordum. Buraya gelmeden önce çalıştım ... bazı yerel insanlar burayı önerdi. Oturduğumda, sahibi geldi ve menüyü ve ürünlerinin kalitesinin ne kadar şaşırtıcı olduğunu açıklamak için 10 dakikadan fazla zaman ayırdı. Organik şeyler gibi harika kelimeler ekledi, en az iki kez. O tosone'dan bahsetmişti, ama yandaki masadan onu yiyen bir adama baktım, pastırmalı peynir ve bol maruldu (çok üzücü). Bu yüzden stokta pişirilip servis edilen ev yapımı tortellini sipariş ettim. Kız arkadaşım Tagliatelle ragu ile. Yani ... tortellininin tadına baktığımda, çok özel bir şeyler yediğimi düşündüm ... Yani tortellini ev yapımı idi. Ama hemen sıkıldım. Bu yüzden tabağımı kız arkadaşımla değiştirmeye karar verdim ve tagliatelle denedim. Tadı güzeldi ama özel bir şey yok. Çanak çok kuruydu. Daha fazla yemek sipariş etmediğim için mutluyum, çünkü kuzeninin standardını anladım. Çok üzgünüm ama harika ürünleriniz varsa, bu şekilde onları yok edeceksiniz. Harika ürünlerinizi tanımlamak için 10 dakika ayırırsanız, bana tatmadığım özel bir şey vermelisiniz. Unutuyordum ... Herkes ev şarabını (vino della casa) içiyordu ve biz de 1 / 4'ünü sipariş etmeye karar verdik. İğrençti ... Lokantadan kızgın ayrıldım. Burası hakkında çok iyi yorumlar okudum ama herkese deneyimlerimi anlatmalıyım .... bir yıldız değil çünkü hizmet mükemmeldi. Bize hizmet eden garson her zaman güleryüzlü ve kibardı.

Çok düşüncesiz bir sahip. Bu restorana gitmek için 20 km gittik ve google'da açık olduğunu söylüyor. Ancak oraya vardığımızda 2 hafta kapalı olduğunu belirten bir işaret vardı !!! Bu çok sinir bozucu çünkü restoran ana caddede değil ve google kullanmıyorsanız bulmak kolay değil!

Dışarıdan bakıldığında yer neredeyse isimsiz ama içinde küçük bir mücevher var. Yemek odası, onları korumak için damalı masa örtüleri ve kağıt (saman kağıdı gibi) içeren tipik bir trattoria gibidir. Menü ilginç, biraz öngörü ile tipik. İlk olarak et suyunda tortellini ve ricotta Modenese (her ikisi de mükemmel) ile doldurulmuş tortellini tattık, ikincisi arasında yüce kavrulmuş dana yanağı (çok yumuşak ve lezzetli) ve muhteşem bir gine tavuğu. Temel menüde günün bazı yemekleri mevcuttur. Güç noktaları, hammaddelerin kalitesi, yemeklerin iyi işçiliği, Flavio'nun sempati ve nezaketi sayesinde sizi adeta evdeymiş gibi hissettiren sıcak ve resmi olmayan bir hizmete verilen önemdir. İyileştirilmesi gereken bir husus tatlılarla ilgilidir (heyecan verici değil). Fiyatlar doğru: 9,50 ile 12,50 avro, 16 saniye saniye, mezeler 8 avro ve tatlılar 5 avro.

Gıda çok ortalama ve servis hoş değildi - sahibi biz (9 kişilik aile) NZ'den ziyaret ettiğimizi duyana kadar. Tüm Siyahları seviyor! Karısı ve garsonu arkadaş canlısı değildi. Aç ve etkilenmeden ayrıldık ama sahibi tatlıydı.

Öğrenciler için restoran ucuza yiyorsunuz ve her zaman bir karışıklık var ama yemekler iyi ve iddiasız çok hızlılar

Değerli yenilikçi fikirlerle geleneksel Bolognese mutfağı. Nazik ve hızlı hizmet. Gayri resmi ve misafirperver bir yer.

Mükemmel resepsiyon. Yetkili ve çok nazik personel. Mükemmel kart. Yemekler çok iyi pişirildi. Doğru fiyatlar. Sindirim mükemmel. Oda çok güzel. Oraya gitmenizi kesinlikle tavsiye ederim.

Uzun zamandır bu kadar iyi yemedim. Hepsi lezzetli.

Geçerli geleneksel Bolognese trattoria'sı, hız ve nezaketin yanı sıra servis personelinin büyük özen ve hatırı sayılır profesyonelliği. Rezervasyon önemlidir. Yemekler oldukça bol, Bolonez mutfağı yeniden ziyaret ve ilginç kombinasyonlarla önerildiği için yemekler ilginç.

Harika. Bologna'daki en iyi trattoria. Mutfak apotheosis ile Tortelloni

İlk sefer ve ödüllendirici bir deneyim.
Yediklerinizin iyi, mükemmel kalitesi ve samimi ve verimli hizmet.
Bravi

Zocca Bu adamlar odada ve mutfakta çok iyi. İyi şarap seçimi. Biyo hammadde arayışında da dikkatli davranırlar.
Şiddetle tavsiye ederim.

Yerel mutfak ve sağlam geleneğe sahip Trattoria. Geniş seçim, belki mahzende sınırlı ama makul fiyatlandırmalarla. Para için kesinlikle uygun değer. Tavsiye etmek

Olağanüstü hizmet ve iyi Bologna mutfağı. Gerçekten şımartılmış hissediyorsun!

Harika bir deneyim. Salyangozlu yavaş yemek Osteria hak ettiğinden daha fazla. En kaliteli hammaddeler

Yüksek kaliteli malzemeler, geleneksel ama yeniden ziyaret edilen yemekler, tutkulu ev sahibi ve davetkar atmosfer ... tavsiye edilir! Geri vermek. Kitap her zaman popüler olduğu için

Bologna'daki en iyi trattoria'lardan biri. Flavio ve Tommaso, her müşteriyi nasıl rahat hissettireceklerini biliyor. Geleneğe ve eski tariflerin yeniden keşfine dayalı harika yemekler.

Aferin.
Her şeyde bir garanti.
Geleneksel yemekler değil, aynı zamanda yeni, yeniden yorumlanmış, bunlar hayal kırıklığına uğratmaz.
Çok elverişli bir konum.

bu yer bir blöf.
Sahibi bir pazarlama sihirbazıdır ve eşyalarını elinden geldiğince nasıl satacağını bilir. O ve servis personeli nazik ve hoş.
Ancak yemekler zar zor kabul edilebilir: Benim kesimim yumuşak olmayan bir etti ve her şeyden önce hoş olmayan bir tadı vardı. Cannelloni sadece makul. Bana kendi Barbera Riserva'larını (!), Kabul etmemeye özen gösterdiğim bir şarap olarak sundular.
Sonunda mütevazı bir yemek için tuzlu fiyat.
Müşterinin özden değil aidiyetten etkilenmesine izin verdiği klasik durum.

Mükemmel yemekler ve doğru hizmet
Kesinlikle tavsiye ederim

Kaçırılmaması gereken bir trattoria! Mutfak, vejetaryenler için Emiliana'dır, menü sınırlıdır, ancak peynirlerden tortelli makarnaya kadar her şey mükemmeldir. Hammaddelerin bakımı restoranın kalbidir, bu yüzden rezervasyon yapın, çünkü onsuz gitmeyin ve kendinizi bırakın!

Olağanüstü bir yer ...... fantastik ve lezzetli yemekler. Mükemmel personel ve işletme sahibi.

Üst düzey yiyecek geçişi. Burada bir masa almayı başarırsanız, Bolonya'daki en iyi yemekleri deneyimleyeceksiniz. Çok gerçek mahalle barı.

Evdeymişsiniz gibi rahat, küçük masalar, yüksek kaliteli ürün. Kesinlikle kaçırılmamayı denemek için!

Primo piatti, bro do'da lezzetli bir capon suyu içeren taglitelli Bolognese ve tortellini idi.Aşlar, hafif soslu lezzetli köfte ve porcini ve zeytin, mantar ve doldurma ile doldurulmuş kavrulmuş bir gine tavuğuydu. Üzerindeki deri çıtır çıtır ve lezzetliydi ... içi nemli ve yumuşaktı. Hizmetin başından sonuna kadar kusursuz ve maliyeti son derece makul.

Muhteşem yemek ve ev sahibi ve para için çok iyi bir değer. Gitmelisin!

Bologna ve İtalya'da yediğimiz en iyi yemek!
Her şey taze ve özenli! Servis nazik ve çok misafirperver, çok keyif aldık!
Grazie!

Ne yazık ki rezervasyon yaptırmamış bir yer yoktu ama yer çok güzeldi, sahibi çok nazikti ve bizi karşılayamadığım için üzgündü ve iyi yediğinizi biliyorum

Bolonez geleneğinin yemekleri ve lezzetleri ile çok bakımlı restoran. Kaliteli hizmet sunulmaktadır.

Birkaç yıl önce Serra üzerinden Trattoria'da bulundum. Bu yıl geri döndüm ve biraz hayal kırıklığına uğradım. Daha çok trattoria ve daha az radikal şık bir yer bekliyordum. Menüdeki yemekleri detaylı bir şekilde anlatıyorlar ama ilk başta güzel olabiliyorsa bir süre sonra yorucu oluyor. Kaliteli ama bölgedeki favorim değil

Bologna'nın en iyi restoranlarından biri .. bir yenilik dokunuşuyla geleneksel yemekler ..

Buraya girdiğinizde hissettiğiniz koku duyusal duyguları yansıtıyor ...

Olağanüstü muamele, lezzet için aynı! Daha iyisini tavsiye edemezdim!

Gösterişsiz bir deneyim, tekrar gelmek istemenize neden olur

Mükemmel seviyede taverna. Yemek yapmayı ve yerel ürünleri seviyoruz!

Emilian geleneğinin mükemmel yemekleri, elle yapılan taze makarna ile birinci kalite yemekler, sizi evinizde hissettiren güler yüzlü personel, genel olarak hepsi harika; Bolonya'ya dönersek geri dönmeyeceğiz

Bu şirin restoranda harika bir deneyim yaşadık. Sahibi menüyü ve mutfak amaçlarını açıklamak için çıktı. Garson özenli. Ve ortalama trattoria ücretinin üzerinde yemek. Pastırma peynir sarar sevdik. Şarap ile iki kişilik harika bir akşam yemeği 63 Euro idi.

İyi yemek, kendi Bolognese fiyatlarında biraz pahalı olsa ve her şeyden önce, fatura sözlü olarak mr. Sakallı. Kitaba

Öğle yemeğinde günlük spesiyallerinden birini yedim. Esasen rosto sığır eti, kapari ve zeytinyağı ile bir çeşit ton balığı bazlı macunla soğutulmuş olarak servis edilir. Damak zevkim bu yemeğin ne yapacağından pek emin değildi. Muhtemelen beğenmediğimden daha çok beğendim, ama şefin ne yapmaya çalıştığından emin değildim. Pek çok uluslararası mutfağı örnekledim, özellikle tuhaf veya halk tipi mutfaklardan ve çoğu yemeğin lezzet, doku, vb. Bakımından ne elde ettiğini veya elde etmeye çalıştığını anlayabiliyorum, ancak bu benden kaçtı. Şüpheden fayda görüyorum, özellikle de sahibi menüsüne çok tutkulu olduğu için.

Ayrıca önceki gece akşam yemeği yemeye çalıştım ve bu nedenle öğle yemeğini diğer birçok misafir lokantayla birlikte uygulamalı olarak yedim.

Mükemmel kalite, kusursuz hizmet, nezaket, profesyonellik. Mevsimsel ürünlere göre değişen menü, ilk tercih edilen hammaddeler, yemekler, sahibi ve eşit derecede nazik ve hazırlanmış 2 ortak çalışan Flavio tarafından detaylı olarak anlatılmıştır. Yemeğin sunumunun yanı sıra, her zaman kaliteli olan tüm malzemelerin lezzetini artıran olağanüstü aşçı. Şüphesiz mezelerden (harika tosone), ilk kurslardan (ağızda eriyen tortelloni) saniyelerden ve olağanüstü tatlılardan her şey denenmelidir. Kusur yok, kusur yok. Yerel küçük ama çok güzel. Oraya her zaman isteyerek gideriz. Denediğinden emin olmak için. Valentina ve Marco

Mükemmel yemekler. Çok misafirperver bir yer, güler yüzlü ve nazik personel. Para için değer iyi. Malzemelerin kalitesi üzerinde çalışan ve hayal gücüyle çalışan personeli tebrikler, mükemmel yemekler sunuyor.

Yerel üretime özen gösterilerek mezelerden tatlılara kadar mükemmel yemekler. Gerçekten çok iyi ev yapımı taze makarna, çünkü artık bulmak zor. Rezervasyon için neredeyse gerekli

Olağanüstü yemekler, tipik ve yenilikçi ve nihayet BIO .... kısaca, her damak tadına uygun ... Biraz pahalı ama aşırı değil, Neyse Bologna fiyatları doğrultusunda ... Güler yüzlü personel, yardımsever ve her şeyden önce hazırlanmış ... An sağlıklı ve lezzetli yemek için ideal bir yer ... Kesinlikle tavsiye ederim ...