Uconn rudd center for food policy and obesity hakkında
Uconn Rudd Gıda Politikası ve Obezite Merkezi, araştırma ve politika yoluyla gıda güvensizliği, düşük beslenme kalitesi ve ağırlık yanlılığına çözüm getirmeyi amaçlayan kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. Merkez, geçmişi veya görünümü ne olursa olsun herkesin sağlıklı yiyecek seçeneklerine erişmeyi hak ettiğine inanıyor.
Merkezin misyonu, son yıllarda obezite oranlarının artması gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinlerin %42'sinden fazlası obezdir. Bu eğilim özellikle endişe vericidir çünkü obezite kalp hastalığı, inme, diyabet ve belirli kanser türleri gibi bir dizi sağlık sorununa yol açabilir.
Bu sorunla mücadele etmek için Uconn Rudd Merkezi, gıda politikası ve obezite ile ilgili çeşitli yönlerde araştırmalar yürütür. Araştırmaları, çocuklara yönelik gıda pazarlama uygulamaları, okul beslenme politikaları, düşük gelirli topluluklarda sağlıklı gıdalara erişim, kilo damgası ve obezitesi olan bireylere yönelik ayrımcılık gibi konuları kapsamaktadır.
Merkez ayrıca, beslenmeyle ilgili halk sağlığı sonuçlarını iyileştirmeyi amaçlayan kanıta dayalı politikalar geliştirmek için yerel, eyalet ve ulusal düzeylerde politika yapıcılarla yakın işbirliği içinde çalışır. Çocuklara yönelik şekerli içecekler üzerindeki vergiler veya abur cubur reklamlarına getirilen kısıtlamalar gibi politikaları savunuyorlar.
Uconn Rudd Merkezi'nin en önemli güçlerinden biri, gıda politikası ve obezite ile ilgili konuların ele alınmasına yönelik disiplinler arası yaklaşımıdır. Merkez, halk sağlığı araştırmacıları, ekonomistler, psikologlar ve çözüm bulmak için işbirliği içinde çalışan diğerleri dahil olmak üzere çeşitli alanlardan uzmanları bir araya getiriyor.
Araştırma yürütmenin ve kanıta dayalı politika değişikliklerini savunmanın yanı sıra; Uconn Rudd Merkezi, halk sağlığı beslenmesi veya bu konular etrafında savunuculuk çalışmaları ile ilgili kariyer yapmak isteyen öğrencilere eğitim fırsatları da sunmaktadır.
Etraflı; Uconn Rudd Gıda Politikası ve Obezite Merkezi, sağlam bilimsel kanıtlara dayanan yenilikçi yaklaşımlarıyla kilo önyargısını azaltmak için çalışırken, toplumun tüm kesimlerinde daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarının teşvik edilmesinde önemli bir rol oynamaktadır.
Çevrildi