C Lee

İnceleme Chez TJ

Dün akşamki ziyaretimizden gerçekten keyif aldım. ...

Dün akşamki ziyaretimizden gerçekten keyif aldım. Chez TJ'nin sahibi George Aviet, sofralara gelerek bizi yemek servisi sırasında karşıladı. Açık ortam rahatlatıcı ve güzeldi. Tüm personeller maske takıyorlardı ve önlem aldılar.

Havanın biraz soğuması ihtimaline karşı ısıtma lambaları vardı. Banyoda klimaya yardımcı olmak ve kirleri dışarıda tutmak için hava temizleyici.

10/9, 2020 menüsü

Rezene, gougere, wagyu pop ve altın ahududu ile istiridye

Çırpılmış tereyağlı pogne
Mandalinalı kuzukulağı ile yengeç salatası

Siyah morina, mısır ve parmak zamanı ile

Duxelles ve mantar suyu ile Tortellini

Kereviz şerbeti, elma, şişirilmiş arpa

Ağrı seviyesi

Istakoz

Erikli squab


Bahçe şeftalileriyle çırpılmış çırpılmış yaban mersini

Ek: peynir tabağı - anla!

Çikolatalı tart

Meyveler ve krema

Mignardise

Servis olağanüstü ve yemeklerin hepsi lezzetliydi. Şarap garsonumuz Thomas, şarap konusunda çok bilgili ve bize harika önerilerde bulundu. Yakında geri gelmeyi umuyoruz, ben hayranıyım!

Çevrildi