Chez TJ Gözden geçirmek

Güzel personel, akşam yemeği zevklerin harika bir yolculuğuydu.

Fiyatı denklemden çıkarırsak, artıları: uygun konum, ilginç yemek, güzel sunum. Bahçelerinden gelen bitkilerle çok gurur duyuyorlardı ama cidden, benim bitkilerim çok daha taze, bazıları biraz solmuştu. Istakoz beklenenden biraz daha balık kokuyordu. Dondurulmuş değil taze uçtukları için çok gurur duyuyorlar. Ben de taze alıyorum ve benimki daha iyi kokuyor, bu yüzden orada ne olduğundan emin değilim. Kaz iyiydi ama beklenenden biraz daha sertti, ağzınızda kesinlikle eriyik yoktu. Kuzu ve ördek şaşırtıcı ve mükemmeldi. Şarap eşleşmeleri aslında iyi eşleşti. Eksileri: kalite için gerçekten pahalı, Londra, Kopenhag ve NYC'de biraz daha az, aynı şekilde daha iyi yemekler yedim. Trüf, 40 dolara eklenir, kesinlikle buna değmez. Bodacious fondü süper tuzluydu, bu yüzden bf'ye verdim, onu sevdi. Ayrıca çok uzundu. Bana 3 saat söylendi ama bizimki 4'e yaklaştı. 2.5 gibi sıkıcı hissetmeye başladı. Servis iyiydi. Su bardağım hemen doldurulmadı, bu büyük bir sorun değil ama kabul edelim, kişi başına bu kadar çok düşürdüğünüzde de deneyim için para ödüyorsunuz (195 $ prix, 120 $ şarap eşleştirme, 40 $ trüf ekleyin, 25 $ şampanya - tabii ki kişi başı vergi öncesi ikramiye). Yarı fiyatına olsaydı daha çok sever miydim? Ne yazık ki hayır. İşte bu yüzden 2 yıldız alıyor. Mountain View için iyiydi ama Bay Area için bile harika değildi.

Takılmayı seviyoruz. Dün gece arkadaşlarımızın bize önerdiği bu muhteşem restorana geldik. Orada birinci sınıf yemek, güzel şeyler ve yetenekli bir aşçı ile güzel bir zaman geçirdik. Bu restoranı listemize koyduk ve kesinlikle çok yakında geri geleceğiz. Şiddetle tavsiye edilir.

Burası arkadaşlarla takılmak, bira içmek ve bomba yemek için harika bir yer BOMB sosislerini tekrar etmeme izin verin!

park yeri bulmak biraz zor, tüm menü biraz uzun sürdü

Servis çok güzel ve yemekler mükemmel ve ilginç. Alkol eşleşmesi muhteşemdi. Muhtemelen şimdiye kadarki en sevdiğim yemek deneyimi!

Harika bir yemek deneyimi.
Tabii ki pahalıdır, ortalama bir Micheline restoranına kıyasla bile pahalıdır, ancak hafif ince karmaşık tadı kesinlikle buna değer. Şarap eşleşmesi de mükemmel.

Tadım menüsünde ilginç seçimlerle mükemmel yemek deneyimi. Kurslar bizim için gerçekten ya vuruldu ya da kaçırıldı, ancak çoğunlukla lezzetlere iyi geliyordu. Zaman zaman kurslar oldukça yumuşaktı ya da bir et suyunda ya da tabakta belirli bir lezzet ya da ağız hissi eksikmiş gibi geliyordu. Tatlılar kolayca yemeğin en iyi parçasıydı: düşünceli, kaprisli, yaratıcı ve çok tatmin edici. 12'den fazla kursta sol duygu dolu, ancak servis ve bekleme personeli son derece kibardı ve deneyim için Michelin yıldızını gerçekten hak ediyor. Şarap eşleştirmesi de iyiydi, ancak daha uzun tadım menüsünde çok fazla alkol olmasıyla sonuçlandı.

Fransız yemekleri ve buradaki his çoğundan daha iyi. 10'a yaklaştı, kalabalık değildi. Bir dahaki sefere iş arkadaşlarımla geri döneceğim.

Bu noktayı seviyorum! Birinci sınıf yemek veriyorlar, menüleri zengin, Oradaki şef aşçı bir uzman, tüm yemeklerini yemeyi çok seviyorum. Yemekler her zaman iyidir, misafirlere yönelik servis iyidir. Bu restorana sık sık giderim ve bir kez bile hoşnutsuz kalmadım. Şiddetle tavsiye edilir.

Birkaç Michelin yıldızlı restoranı ziyaret etti. Bu mutlak en iyisidir. Harika servis, çok iyi hazırlanmış çok çeşitli yemekler

Yeni şef devraldığından beri gerçekten reddedildi. Yeni Sommelier de arzulanan bir şey bırakıyor ve bekleme servisi de düştü, kendi şarabımı bir kereden fazla doldurmak zorunda kaldım, bu da ne bir Michelin yıldızlı restoran ne de bir tabak yemek deneyimi için 150 dolar beklentilerimi karşılamıyor. Yemekler çok iyiydi, ancak bu olaylar göz önüne alındığında olağanüstü değil, çünkü bölgede başka birçok güzel yemek mekanı olduğu ve hepsi daha iyi hizmet verdiği için geri dönmeyeceğim. Chez Tj, Michelin yıldızını hak etmiyor, hatta yakın bile değil.

Olağanüstü olmadan yiyecek aşırı telaşlı ve fiyat verilen şarap eşleştirme süper hafifti.

Altı yıldız en uygun olanıdır. Chez TJ, mükemmel Michelin derecelendirmeli bir restorandır. Yıllar geçtikçe, önceden açıklanmayan mevcut tek menü teklifine geçtiler ve onu bir keşif deneyimi haline getirdiler. Yıllar önce etleri başka türlü mükemmel bir setteki belki de tek kusurdu, ancak sonunda çözdüklerini ve mevcut menülerinin her yerde olağanüstü olduğunu söyleyebilirim. En yüksek kalitede yerel malzemeler, harika mutfak becerileri ve yaratıcı sunum. Şarap eşleştirmeleri de mükemmel, özellikle beyazlar.

Bu yıllarda Mountain View'i ziyaret ettiğimde, bu Fransız restoranını hiç bulamadım. Bu gece yedim ve çok narindi. Herkes yirmi tabağı tattı. Özellikle kaydırma sanatı, yemek pişirmekten daha iyidir. Peki, fiyatı alacağım. Daha yükseğe, belki aynı parayla iki yıldızı daha iyi hale getirebilirsiniz, çünkü gerçekten gizemli yapan, tadın etkisini hissetmeyen ve özü çiğneyen birkaç yemek var. #tastingmenu

İnanılmaz yaratıcı yemek ve harika servis. Dışarıda lüks bir gece için şiddetle tavsiye edilir.

Chez TJ'de kendinizi şımartmak harika. Şefin tadım menüsü kesinlikle memnun olacaktır.

Harika yemekler, daha da muhteşem servis. Pahalı, ancak diğer Michelin yıldızlı restoranlar kadar kötü değil. Lüks ama gayri resmi atmosferi seviyorum.

Küçük bir ev olan oldukça sevimli restoran. Garson, evin 130 yıldır burada olduğunu ve restoranın 37 yıldır burada olduğunu söylüyor.

Çok güzel servis. Foos güzel görünüyor ve bazıları oldukça lezzetli. Tho'nun başında menüye sahip olmayı çok isterim :)

Çok yaratıcı ve lezzetli yemekler. Menü sabitlenmiş ancak gösterilmemiştir. Aldığınız ürün sayısına şaşırdım. Her kursu açıklayan sıra dışı hizmet. Özel bir durum için harika bir yer.

Chez TJ harika. Sundukları prix fixe yemekleri, mutfak sanatlarında bir maceradır. Çok çeşitli tat ve dokuları deneyimleyeceksiniz. Chez TJ sadece yemenize değil, tadını çıkarmanıza da izin verir. Restoranın atmosferi davetkar ve dinlendirici. Yiyecek ve içeceğin kalitesi nadir bulunan bir bulgudur.

Kocam ve ben Chez TJ'deki akşam yemeğimizi çok sevdik! Yemek ve avlu ayarı, güzel bir akşam için mükemmeldi. Ana girişin yan tarafındaki avlu, Covid'e hitap eden güzel ve ferah bir oturma alanı oluşturmak için kapsamlı bir şekilde genişletildi ve değiştirildi. Avluyu çevreleyen bahçe, romantik ambiyansa katkıda bulunan güzeldi. Soğuk akşam için giyindik ve masaların yanına yerleştirilen çoklu ısıtıcılarla çok rahat kaldık. Soğuk koşma eğiliminde olduğum için sıcak kaldığımdan emin olmak için bacaklarıma bir battaniye getirdim. Bekleme personeli, samimi ve kullanılabilir henüz aşırı yaltaklanan değil. Yemek yavaş ama güzel tempolu. Tabaklar arasında boşluklar vardı ama bu sadece sohbet için daha fazla zaman anlamına geliyordu ve aşırı yavaş görünmüyordu. Chez TJ sadece kendi tadım menülerini sunuyor. Büyük bir biftek arıyorsanız, burası sizin yeriniz değil. Ancak dilinizde dans eden farklı tatlar ve ısırıkların karışımıyla çok sayıda küçük porsiyondan hoşlanıyorsanız, bu restoranı seveceksiniz. Menü haftalık olarak değişiyor, bu nedenle belirli yemekler hakkında çok fazla konuşmanın, lezzetlerin eğlencesini beğendiğimizi söylemekten başka bir anlamı yok gibi görünüyor. Mülayim olan ve ek bir ücret karşılığında sunulan havyara ihtiyaç duyan tek bir yemek vardı. Kocam sipariş etti, ben sipariş etmedim. İkimiz de oldukça dolu ayrıldık, fiyatın özellikle diğer Michelin dereceli restoranlara kıyasla çok adil olduğunu hissettim ve her zaman geri dönmekten mutluluk duyarız.

pahalı ama bir savurganlık için buna değer. Güney koyundaki yemeklerde sadece manresa 2.si

Özel günler için en sevdiğimiz restoran burası. Güler yüzlü personel ve mükemmel yemekler ile çok samimi bir yemek.

ziyaretimizi sevdim ... tavuk, fileto, koobideh kebaplarının tadını çıkardık ... ve tatlılardan kesinlikle keyif aldım ... Burbank'a giderken mutlaka denemelisiniz. Kesinlikle, tatlıları seviyorum ... SEVDİM !!!

Karışık incelemeler nedeniyle, kocam ve ben Chez TJ'de yemeğimizin tadını çıkarmayacağımızdan ölümcül bir şekilde korkuyorduk. Bununla birlikte, bir şans vermek istedi, bu yüzden travelzoo kuponundan (8 kurs tadımı için 99 $ (150 $ değerinde) faydalandık ve bir Cuma gecesi 6:30 rezervasyon için buraya geldik.

Restorana doğru yürürken, evin yöneticisi Justin bize kapıyı açtı ve her bir kişi bizi kibarca selamladı. Hizmet, gece boyunca sürekli olarak iyiydi. Akış ve hızın aynı noktada olduğunu ve plakadan plakaya geçişin mükemmel olduğunu hissettik. Bir süre beklememiz gereken tek zaman tatlı kursları başlamadan önceydi ve yine hesabımız için.

Sunucumuz Rudy, yemeklerimizin çoğunu bize sundu. Şarap garsonu James her eşleştirmeyi bizim için doldurdu. İkisi de bize sundukları ürünler hakkında çok bilgiliydi.

A-5 Wagyu için takviye ekledik ve her kuruşa değerdi. Biftek mükemmel bir şekilde pişirildi. Ayrıca yaban domuzu ile trüf mantarı takviyesi aldık ve yine harikaydı. Aslında, her bir kursun ve onun eşlikçilerinin tadını çıkardık - yine, ikimiz için şok edici çünkü karışık incelemeler göz önüne alındığında yemeğin nasıl olacağını bilmiyorduk.

Son olarak, her yemekle eşleştirilen şarap seçimlerinden keyif aldık. Gecenin sonunda James, peynir kursu için bardaktan satın aldıklarımız da dahil olmak üzere her yemekle eşleştirdiğimiz şarapların listesini bize e-posta ile gönderdi.

Mükemmel yemek ve sessiz bir atmosfer.

Yıldönümümüzü kutladık ve bu özellikle, kaliteli bir restoranda yediğimiz en iyi akşam yemeklerinden biriydi.

Özel günler için harika bir yer. Şarap eşleşmeleri mükemmel

Harika bir kelime. Bu kadar çok Michelin yıldızlı restorana gitmedim, ama yediğim en iyisiydi.

Yıllar boyunca pek çok kez bulunduk, bu sefer gerçekten güzeldi. Yemekler, taze malzemelerle ve akıllı lezzet eşleştirmeleriyle yaratıcıydı. Genel olarak çok ağır değil, bu yüzden tüm kurslardan sonra bile sadece hoş bir şekilde tatmin oldum.

Sadece vay canına. Birçok kurs tadım menüsü - 3 saatten fazla harika tatlılar. Harika sohbetler için çok elverişli.

Chez TJ'nin "sunumlarından" memnun kaldık! Sunucumuzun dediği gibi, çok fazla karar vermemize gerek yoktu. Kurs, vergi (% 9) ve ikramiye öncesi 195 $ idi ve seçilebilecek isteğe bağlı peynir tabakları ve ek menü var, ancak alkol içmesek de. Kurs kabaca 2,5 - 3 saat sürdü, bu yüzden tabaklar arasında sohbet etmek için çok zaman harcadık. Tüm personel bize çok iyi davrandı ve mutlu olduğumuzdan ve yemeklerimizin tadını çıkardığımızdan emin oldu.

Orada iki kez, tam tatma için bir kez ve diğer menü için bir kez orada bulundum. İki kere de etkilendim. Etler sulu ve sulu idi ve sağladıkları küçük lokmaların bol tadı vardı (daha fazla et fazla öldürürdü). Lezzeti vurgulamak için çeşitli köpükler ve kurutulmuş zeytinyağı çok iyi kullanıldı, ancak her şeyi yemiyormuşsunuz gibi hissettiren hiçbir şey yoktu. Her şey narindi ama her şeyin özü vardı. Hiçbir şey bunaltıcı değildi, ama çok, çok dolu hissederek ayrıldık.

Harika şarap garsonu, eğer o tür şeylerden hoşlanıyorsanız.

Sunucular çok cana yakın ve hiç de iddialı değillerdi; şakalaşmaya çok istekli.

Menü her gün değişiyor, klasik Fransız tekniğinde California kıvrımları var. Süslü yemekler ama yine de çok hoş.

En iyilerinden biri. Los Angeles'tan bir arkadaşımla geldim. Körfez bölgesindeyseniz, burayı denemelisiniz!!

Özel etkinlikleri kutlamak için yerimiz var. Son 30 yılda her seferinde şaşırtıcı ve yaratıcı yemekler ve şaraplar. Peynir kursunu es geçmeyin, bizi yıllarca harika peynirlerle tanıştırdılar.

Cumartesi gecesi yemek seçenekleri arıyorduk. Bir masa olduğunu gördüm. Kapıya girmeden 30 dakika önce rezervasyon yaptırdım. Menü yayınlanmadı. Yani ne alacağımızı bilmiyorduk.

Genel olarak yemek harika. Havyar, istiridye, yer mantarı, kral yengeç vb. Bu seviyedeki bir restoran için gördüğünüz olağan şeyler. Çok zengin ve kremsi değil. Mevcut sağlıklı beslenme trendine uyuyor. Ördek özellikle iyi, dışı çıtır çıtır etli. Ama antilop tartarı bizim için biraz fazla vahşi. Bence personel bizi daha erken uyarırsa ve yenisini isteyip istemediğimize karar vermemize izin verirse daha iyi olur. Son tatlılar çok iyi ama miktar olarak çok fazla.

Lezzetli Fransız yemekleri için güzel bir sahne. sanırım düzenli olabilirim. fatura seni kırmaz.

Dünyanın dört bir yanındaki düzinelerce Michelin restoranında yemek yedim. Gıda kalitesi iyiydi ama hiçbir şey bu kadar yaratıcı ya da özellikle iyi idam edildi. Servis personeli iyiydi ama yemekler, her yemeğin içine giren malzemeler ve her yemeğin nasıl yapıldığı konusunda Michelin restoran personeli olması gerektiği kadar tutkulu değildi. Şaraplar tek başına iyiydi, ancak yiyecekle iyi eşleşmiyordu (örneğin, balığın hassas lezzetini aşan kırmızı balığı ile eşleştirilmiş bir Pinot'umuz vardı). Fatura, temel şarap eşleştirmesi ile ~ 350 $ / kişi olarak çıktı. Bu fiyat noktası için keiko, benu ve crenn, yaratıcılık, bileşenlerin tazeliği ve kaplama açısından çok daha iyidir.

Şimdiye kadar yaşadığım en iyi tatma menüsü. Dengeli. Mükemmel tempo. Olağanüstü hizmet. Sadece harika!

Kaliforniya tadım menüsünü şarap eşleştirmeli olarak tavsiye ederim! 2.5 saatlik bir mesele olacak, bu yüzden zamanı bütçeleyin ve biraz iyilik için yerleşin :)

İnanılmaz yemek, sağlam bekleme personeli ve Michelin yıldızına değer. Yemek odası sessiz ve samimidir. Bira ve şaraptan başka alkol yok, ancak şarap listesi inanılmaz derecede destansı, kokteylleri kaçırmayacaksınız. Daha pahalı şarap tadımı da dahil olmak üzere önerdikleri her şeye yükseltmenizi tavsiye ederim.

Bu işyerinde bir başka harika yemek deneyimi. Her zaman tutarlı bir şekilde iyi ve tanıdık mutfak stilleri ve teknikleriyle yeni ve ilginç bir karışım. Orada çok sık yemem, genellikle sadece özel günler, bu yüzden ne sıklıkla değiştirdiklerini bilmiyorum, ancak şu anki "-ish" menüsünün orada sahip olduğum en iyi menü olduğunu ekleyeceğim . Yani eğer düşünüyorsanız, şimdi gitmek için iyi bir zaman.

Bungalovdaki restoranları seviyorum ve daha da fazlası, 19. yüzyıldan kalma bir Viktorya eviyse. Bana Registar'ın eski üniversitemin bodrum katındaki ofisini hatırlatan o tarihi bina kokusu var. Chej TJ, eski dünyanın cazibesini gastronomik açıdan avangart sunumlarla birleştiriyor. MV'de kalıcı bir fikstür olarak kalacağını umduğum herhangi bir romantik durum için burayı şiddetle tavsiye ederim.

Gecikmiş bir inceleme, burada yemek yediğimde birkaç dakika erken geldim ve kapı görünürde kimse olmadan kilitlendi. Oturduğumda masamın etrafında sinekler vardı. Yemekler, eski şef Jarad Gallagher tarafından yönetilen daha az ilham verici ve mülayim değildi. Ayrıca Opentable'da aynı fotoğraflarla bir sürü sahte yorum aldıklarından da oldukça eminim. Paranızı bu kuruluşa atmayın.

Biraz pahalı ama her kuruşa değer hizmet harikaydı. Yemek harikaydı

Sıradan bir aşçılık okulundan çıktığınızı, Paris'te şaşırtıcı derecede yaratıcı ve iyi hazırlanmış yemekler sunan üç yıldızlı bir restoranı ziyaret ettiğinizi ve bu yemeği taklit etmek amacıyla bir restoran açtığınızı hayal edin. Elde edeceğiniz şey oldukça yaratıcı, ancak kötü idam edilmiş yemekler olacaktır. Geçen yıl Chez TJ'de aldığım şey buydu. Yemeğim kaz ciğeri ve eğlendirmek için fıstık ezmeli madeline kurabiyesiyle başladı. Basit bir ifadeyle, bir köpek muamelesi, gerçekten iğrenç bir köpek muamelesi. Ne yazık ki yemek oradan önemli ölçüde yokuş yukarı değildi. Eşim ve benim aldığımız yemeklerin çoğu lezzetli olduklarından çok daha yaratıcıydı. Aslında yediğimiz düzinelerce şeyden sadece ikisini bir daha yemek isterdik. Oh, ve servis yiyecekle eşleşti. Kursları veren dört veya beş garsonun her biri, yemeklerin açıklamalarını mırıldanma konusunda iyi eğitilmiş görünüyordu. Yani zamanın yarısında, tam olarak ne aldığımızı bile bilmiyorduk. Ayrıca, daha kısa tadım menüsünü aldık ve yemeğimiz hala yaklaşık üç saat sürdü. Kurslar arasında neredeyse 40 dakikalık bir süre vardı. Korkunç. Bu yerin nasıl bir Michelin yıldızı kazanması beni aşıyor. Orada yediğim yemek sadece Michelin yıldızlı bir restoran için kötü değildi, nesnel olarak korkunçtu. İncelemem sert görünüyor mu? Olabilir. Başkalarının Chez TJ'ye gittiğini ve köpek ikramlarıyla beslenmediğini biliyorum, ancak körfez bölgesinde çok sayıda lüks restoran varken, onlara ikinci bir şans vermek için hiçbir nedenim yok.

Restoran çok şık ve sessiz. Bu, karınızla sakin bir gece geçirmek için mükemmel.
Yemek hazırlamada ve sunumunda çok çaba sarf ediliyor ama çok fazla oluyor. Bu kadar küçük porsiyonlarda çok fazla farklı lezzet var. Sadeliğe geri dönmek ve taze ürünlerin kendi tatlarını sunmasına izin vermek, geri gelme isteği uyandırırdı.

Harika bir yemek. 14+ kurs tadım menüsü. Şeftalili ördek en sevdiğim yemekti. Harika personel. Aslında bahçede ot toplayan şefleri görebilirsiniz.

Ayrıcalıklı ve rahat, seçkin ve etkileyici, lezzetli ve güzel! Personelin tüm ilgisi ve ilgisi için teşekkür ederiz! Yıldönümümüzü unutulmaz ve harika kıldı! Biz tamamen zevk aldık ve memnun kaldık! Özel gecemiz için burayı seçtiğimiz için çok mutluyuz!

Şehirdeki en iyi yer. Herkesin sahip olması gereken benzersiz bir deneyim.

Kötü hizmet - memurlar emirleri zorlar ve karıştırır

Akşam yemeği, çok çeşitli benzersiz bir deneyim oldu. Harika zaman geçirdim :)

Yemek kalitesi her zaman mükemmel ve heyecan verici. Servis olağanüstü. Burası hassel olmayan, gidilecek süslü yerimiz.

Özenli personel, güzel eşleştirilmiş yemekler. Eşsiz bir alanda güzelce yerleştirilmiş.

Sürekli değişen harika tatma menüsü. Yemek pişirme stilinde Fransız ve Japon etkisi ile yerel malzemelere (sebzeler için kendi bahçeleri bile var) büyük odaklanma. Orada bir ayda iki kez bulundum ve her iki seferde de çok farklı ve orijinal menüler aldım. Şarap eşleştirmesine gelince, çok iyi şaraplar California ve Fransa arasında karıştırılır. Menü fiyatı için inanılmaz kalite.

Sosislerle tanındıklarını biliyorum ama patates kızartması !!! Yakalayın şunları!!! Ayrıca bajillion gibi daldırma sosları var, bu yüzden kendinize iyi davranın ve hepsini alın

Benim açımdan kesinlikle 2 yıldızlı Michelin seviyesinde harika yemekler.
Servis de harika - şiddetle tavsiye edilir!

İmkanınız ve özel bir fırsatınız varsa, Chez TJ'de dinamik menüyü, canlı atmosferi ve ilgi çekici hizmeti deneyin. Deneyimimizi gece şarap eşleştirmesi ile geliştirdik ve aksi takdirde kendimizi personelin yetenekli ellerine bıraktık. Maliyet önemli, ancak bir yemek ve çoraplarınızı patlatacak bir deneyim arıyorsanız, başka yere bakmanıza gerek yok.

Enfes yemek. Harika servis. Yaratıcı ve sıradışı lezzetlerle harika bir mutfak deneyimi. Bir restorana dönüştürülen güzel bir tarihi Viktorya evinde ömür boyu bir kez yaşanacak bir deneyimdir. Birden fazla Michelin yıldızını hak ediyor.

Mükemmel yemek ve servis! Bu büyüleyici Viktorya dönemi mülkünün ambiyansı güzeldir ve modern detaylara sahiptir. Çok temizdi ve COVID sırasında burada yemek yerken kendimizi çok güvende hissettik. Tek eleştirim, ilave bir uçuş için dökülen şarabın biraz daha ağır olabileceğidir. Aksi takdirde, her yerde mükemmel!

Dün akşamki ziyaretimizden gerçekten keyif aldım. Chez TJ'nin sahibi George Aviet, sofralara gelerek bizi yemek servisi sırasında karşıladı. Açık ortam rahatlatıcı ve güzeldi. Tüm personeller maske takıyorlardı ve önlem aldılar.

Havanın biraz soğuması ihtimaline karşı ısıtma lambaları vardı. Banyoda klimaya yardımcı olmak ve kirleri dışarıda tutmak için hava temizleyici.

10/9, 2020 menüsü

Rezene, gougere, wagyu pop ve altın ahududu ile istiridye

Çırpılmış tereyağlı pogne
Mandalinalı kuzukulağı ile yengeç salatası

Siyah morina, mısır ve parmak zamanı ile

Duxelles ve mantar suyu ile Tortellini

Kereviz şerbeti, elma, şişirilmiş arpa

Ağrı seviyesi

Istakoz

Erikli squab


Bahçe şeftalileriyle çırpılmış çırpılmış yaban mersini

Ek: peynir tabağı - anla!

Çikolatalı tart

Meyveler ve krema

Mignardise

Servis olağanüstü ve yemeklerin hepsi lezzetliydi. Şarap garsonumuz Thomas, şarap konusunda çok bilgili ve bize harika önerilerde bulundu. Yakında geri gelmeyi umuyoruz, ben hayranıyım!

Müthiş tecrübe. Harika bir ortam. Lezzetli, yaratıcı, taze, güzel hazırlanmış yemekler. Harika, yaygın olmayan şaraplar. Profesyonel, güler yüzlü hizmet. Bahçenin harika manzarası

Pekin Tavuğu ve Kombo Kızarmış Pilavı ölmek üzere. Bir süredir sadece Pekin Tavukları için gidiyorlar. Harika servis. Bana 80'lerde Kore'de yerel bir Çin restoranını hatırlattı.

Pandemi sırasında mükemmel yemek ve hazırlık. Devam etmek. Ekli fotoğraflar, kendi tabaklarıma çıkarılan yiyecekler.

Eşim ve ben, Kasım 2019 ortalarında Dünya Tadımı yaptık ve beklediğimiz her şey buydu. Bir düzine kadar kurs çeşitli, egzotik ve doyurucuydu. Tam deneyim yaklaşık üç saat sürdü ve hizmet olağanüstü idi. Şarap tadımı yerine tıpa ücretini seçtik ve bu gayet iyi gitti. Chez TJ, sahip olunması gereken bir deneyimdir.

Gurme bir akşam yemeğinin tadını çıkarabileceğiniz bir yer

chez tj'yi gerçekten sevmek istiyorduk, ancak çoğunlukla sıkıcı ve çoğu zaman yenmeyen yiyeceklerin küçük porsiyonları, yüksek fiyat, özensiz hizmet ve biraz çalışma gerektiren bir site ile birleştiğinde bunu yapmamızı engelledi.

Çok iyi. Malzemelerin kalitesi dikkat çekici olsa da, Chez TJ diğerlerinin iddia ettiği gibi iki ve üç yıldızlı mekanların aynı seviyede değil. Örneğin, tereyağı soğutulmuştu ve yayılması imkansızdı (dev bir bloktan kazıyarak bir gösteri yapıyorlar) ve ıstakoz ısırıklarından birinde saçım vardı. Her kurstan hayran kalmayı beklemiyorsam da, ne karımın ne de benim zevk aldığım ve bitirmediğimiz iki tane vardı. Sahip olduğumuz etler harikaydı; Wagyu özellikle çok. Şarap kadehi seçimi aşırı derecede fiyatlandırılmamıştı (restoran biçimlendirme standartlarına göre) ve aynı zamanda oldukça iyiydi. Özetle deneyim keyifli olsa da, gelecekte bu fiyat noktasında başka bir yere gideceğim.

Burası mükemmel! Uygun fiyatlar, büyük porsiyonlar ve personel düzenli olarak süper güzel.

Yemek aslında oldukça harika olsa da, menü deniz ürünlerine karşı ağır bir şekilde önyargılıydı ve bizi oldukça sıktı. Yine de, yer mantarı için özel bir haykırışla yemek mükemmeldi!

Gerçekten harika bir yemek deneyimi. Mükemmel yemek, servis ve şarap.

Harika tat karışımlarına sahip harika yemekler - özel bir durum için harika!

Ne harika bir muamele! Yemek harikaydı. Domuz eti ve dana eti yedim. Domuz eti mükemmel bir şekilde terbiye edildi ve sadece ihale edilmiş ızgara. Sığır eti biraz kuruydu ama yine de lezzetli ve tazeydi. Restoran çok temiz ve açık havada yemek sadece benim zevkime oldu. Ayrıca sunucular tek kelimeyle harika ve güzel. Genel olarak, harika şirketler (iş arkadaşları) ve ağız sulandıran bir zevkle Salı öğle yemeğinde harika bir yemekti. Bir dahaki sefere, önceden sipariş veriyorum.

Lezzetli Fransız yemekleri için olağanüstü bir yer. ziyaret öğleden sonra oturdu. arkadaşlarımla geri döneceğim.

Enfes sunum, beyni dondurarak yiyecekleri tetikliyor, çok iyi bir şekilde!

Tatsız iç mekan ve yemekler de beni etkilemedi. Fiyatın üçte biri için bölgedeki çok daha büyüleyici yerlere gittim. Sanırım sadece Michelin yıldızları için para ödüyorum.

Orada neredeyse DÖRT saat geçirdikten sonra, ısırıklar arasında büyük zaman boşlukları ve boşa gitmiyorsan yapacak bir şey yapmadan ayrılmak için sabırsızlanıyordum. Ve eğer alkol içmezseniz, çoğunlukla suya veya limonata ile sıkışıp kalıyorsunuz.

Harika yemek ve sunum ve bilgi personeli. Elbiseme biraz yemek döktüm ve sunucumuz lekeyi çıkarmaya yardımcı olmak için bir peçete ve soda getirdi. Bu dostça bir jestti ve takdir edildi. Geri döneceğiz.