4 yıllar önce
Angell's Bar & Grill'in İlk Perşembe promosyonunu ...
Angell's Bar & Grill'in İlk Perşembe promosyonunu (Bir Satın Al, Bir Mezeler Al) gördüm ve geçmişte hayal kırıklığına uğramış olsak da bir kez daha denemeye karar verdik. Aslında 6 ay ve 2 yıl öncesine göre çok çok daha kötüydü (önceki iki ziyaretimiz).
İstiridye Rockefeller, "imza yemeği" olarak kabul edildi, çamurlu ve balık tadındaydı. İstiridye kabuklarında kahverengi, çamurlu bir kalıntı kalmıştı. Kalamarımız az pişmişti - hatta bazı parçalar ortası çiğdi. Kuzu şişleri iyiydi, ama sadece iki tane aldık. Salyangoz, salyangozun tadına bakmaktan çok uzaktı - geleneksel olarak servis edildiği gibi, yeterince sarımsak ve tereyağı olmamalı. Bir de kama salatası aldım, bu aslında biraz ufalanmış, mağazadan satın alınmış pastırma parçaları ve üstüne atılmış bleu peyniri ile romanın bir kalbi idi.
Uzun tartışmalardan sonra (gerçekten sadece gitmek istedik), garsona kalamarımızın az pişmiş olduğunu söylemeye karar verdik. Onu mutfağa geri götürdü, sonra bize mutfağın aslında bize bunu nasıl pişirdiklerini söylemesini söylediğini söyledi. Garsona defalarca kalamar yediğimizi ve asla çiğ parça veya parçalarla çıkmaması gerektiğini söyledik. Bizimle aynı fikirde ve özür diledi, ancak yapabileceği hiçbir şey olmadığını söyledi. Sonra, yiyeceklerin hiçbirinin gerçekten iyi olmadığını ve mutfağın bu kadar inatçı olmasını takdir etmediğimizi itiraf ettik. Oysters Rockefeller'i daha önce Angell's'te (ve diğer, daha iyi restoranlarda) yaptığımızı ve kesinlikle o zamanlar bunu kötü tatmadıklarını paylaştık. Garson bunu mutfağa geri götürdü ve hepsini yediğimizden beri söylediğimizden daha çok sevmiş olmamız gerektiği cevabıyla onu geri yolladılar. Kocam sadece üç tane olduğunu ve her birimizin bir tanesini denediğimizi ve sonra onlara ikinci bir şans verdiğini söyledi. Hatta yanımızda istiridyelerin tadı hakkında birbirimize şikayette bulunan iki masa duyduğumu bile itiraf ettim - istiridye paletleri olmadığını düşünecek kadar saftım! Garson nihayet mutfağın kendisine "Ne bekliyorlar? Bir Satın Aldılar, Bir Mezeler Al" dediğini itiraf etti.
Kalamar ve istiridyelerin en azından faturamızdan çıkarılmasını istedik, ancak garsonun uyabileceği tek şey ücretsiz (dondurulmuş) bir cheesecake ve 10 dolarlık bir hediye kartıydı. Angell'e bir şans daha vermemizin hiçbir yolu olmadığından, çeki ödemeye yardımcı olması için hediye kartını derhal kullandık. Garsonumuz Zack'e ek bir bahşiş bıraktık ama çok güzel ve maalesef ellerini inatçı ve kayıtsız bir mutfak personeli ile çalışarak bağladı.
Çevrildi