Barclay Prime Gözden geçirmek

Uzun zamandır burada bulunmamıştım ve buranın hala mükemmel olduğunu söylemekten heyecan duyuyorum. Nadiren 5 yıldızla derecelendirin ve burası kesinlikle kazanıyor. Yemekler mükemmeldi ve hizmet kusursuzdu. Bu nadir bir başarıdır. Mükemmellik için pişmiş biftek ve ıstakoz. Çok unutulmaz bir deneyim. Bravo!

Bifteği sevdiğim için bu ziyareti dört gözle bekliyordum, sunduklarını denemek için şehirdeki birçok restoranı ziyaret ettim. Bazıları diğerlerinden daha iyiydi ve ne yazık ki Barclay listemin o kadar da iyi olmayan tarafını vurdu. Şimdi, servisin olağanüstü olduğunu ve mezelerin de harika olduğunu belirtmek isterim ama ciddi olalım ... Burası "meze restoranı" değil, biftekleriyle tanınan bir kuruluş. Yani bu derecelendirme biftek etrafında ortalanmış (basitçe hizmete ve mezelere göre fazladan bir yıldız verdim)

Wagyu'yu daha önce tatmıştım, bu yüzden Amerikan versiyonunu inanılmaz derecede merak ettim. Kulağa hoş geliyordu ama görülmeye değerdi. Çok pişmanım, hiçbir yerde wagyu seviyesine yakın değildi ve servis edilme biçiminde hayal kırıklığına uğradım. Başlangıç ​​olarak istediğim gibi pişirilmedi (orta pişmiş, istediğim gibi) ve soğuk çıktı. O kadar soğuk ki bana 45 dakikadır oturan bir biftek verip vermediklerini merak ediyordum. İyi bir ölçü için tadına bakmaya karar verdim ve kendimi daha da hayal kırıklığına uğratmış buldum Bu, şaşırtıcı mezeler gelecek parlak şeylerden bahsettiği için üzücü, bunun yerine zekice hayal kırıklığı yarattı. Garsona nasıl hissettiğimi söyledim ve müdüre söylemesini istedim, yaptığından emin değildim ama şikayetlerimi dile getirdim. Beğenmedim, eve bile götürmedim (sadece bir lokma yememe rağmen). Geri dönmek isteyip istemediğimi bile tartışıyorum ama gelirsem Amerikan Wagyu'sundan olabildiğince uzak duruyorum.

Amerikan Wagyu NY şeridi: 0/10

Wagyu Kaydırıcılar: 8/10

Yengeç Pastası: 8/10

Truffle Mac ve Peynir: 7/10

Mantar: 9/10

Tater tots: 7/10

Kurayoshi 8 yıl: 8/10

Siyah beyaz pasta: 7/10

Kahve (tatlı için): 3/10

Deneyim harikaydı. Yeni yiyecekler denedim. Garsonumuz harikaydı, bize havyar yemeyi öğretti. Çok çok iyi.

Yemeğinizin tadını çıkarmak için kendi 3 taraflı odanızın bulunduğu, sıralı sıra tarzı yemek alanında dışarıda yedik. Eşsiz bir açık hava yemek deneyimi için harika avize vurgu ışığı. Bizim garson, harika, çok özenli ve uygun zamanlarda iyi bir sohbet başlattı. İçeride yemek yemediğimize sevindim, çok karanlık ve benim fincan çayım değil. Her ikisi de çok iyi ve iyi sunulmuş ton balığı ve kırıklardan oluşan uygulamalar sipariş ettik. Filet mignon ve NY şerit bifteği sipariş ediyoruz. Her ikisi de mükemmellik için pişirildi. Sararmış yerinde ve lezzet bu dünyanın dışındaydı. Her birimizin yemeğimizle iyi bir şekilde eşleşmesi için güzel zanaat biraları vardı. Yeşil fasulye ve tatsız tost ekledik, garson bizi tots'un her kuruşuna değdiğine ikna etti ve haklıydı! Harika bir yemek için mükemmel bir son olan çilekli cheesecake'i paylaştık. Lüks bir biftek yemeğiyle ilgileniyorsanız, burayı şiddetle tavsiye ederim. Yemeğimiz 250$'a geldi ve sadece arada bir yaptığımız bir şey. Keşke bir gün Japon Waygu Bifteği için madeni paraya sahip olsaydık!

Mükemmel müşteri hizmetleri, bir gülümsemeyle karşılandım, masama bir gülümseme ile oturdum, çok samimi bir vibe orada garsonum tam zamanında geldi, menüyü açıkladı ve çok güzel bir içki tavsiye etti, öksürük öksürük ve ben 4 ile bitirdim. Gıda sooooo iyi ve mükemmel terbiyeli oldu! Evet burada çok pahalılar ama buna değer.

Menüyü gördükten ve bir et lokantası aşığı olduktan sonra 4. yıl dönümüm için bir masa ayırdım. Personel, şehirdeki kişi başı 150 dolarlık bir et lokantasında biraz daha fazla bekleniyordu, ancak sorun değil. Kemiği NY şerit ortamında nadir olarak sipariş etti ve Oscar'ı ilan etmeyi seçti. Mezeler iyi salata harikaydı ama bifteğimi alır almaz birkaç ısırıktan sonra iştahımı kaybettim bifteğin sıcaklığına bakmaya ve görmeye çalıştım ve dış mekandaki loş ışıkta görebildiğim kadarıyla iyiydi yaptım ama doluydum ve bundan bahsetmek istemedim. Eve geldiğimde bifteğin hayal gücünün herhangi bir uzantısıyla daha az nadir olduğunu gördüm. Dışarının ne kadar kararmış olduğu ile bunu yapmak zor. Pic umutla eklendi. On dakika daha evde pişirdim ve hala nadir ama şimdi yenilebilir taraftaydı. Barclay Prime'da ilk defaydım...

Yemek yemek için çok rahat bir yer. Top şapka, kot pantolon, polo, hepsi kabul edilebilir. Matthew ev sahibimdi ve harika bir iş çıkardı. Ev sahibinden masaya servis biraz yavaştı ama günün ilk rezervasyonum vardı. Bir kez oturduktan sonra, Matthew devraldı ve akşam yemeği şimdiye kadar yaşadığım en iyi yemekti. Harika önerilerde bulundu. Barmen de öğüt vermeye geldi. Ne harika bir deneyim !!! Kesinlikle geri döneceğim ve arkadaşlarla olacağım. Restoranınızın müşterilere sunduklarını paylaştığınız için teşekkür ederiz!

Kıkırdak bile lezzetlidir !! Kendinizi bir Manhattan ile şımartmayı unutmayın, özel aşılanmış vermut bunu yapar!

İnanılmaz derecede pahalı ama hayal kırıklığına uğratmayan bir deneyim. Biftekleri mükemmel bir şekilde terbiye edilir ve olması gerektiği gibi pişirilir. Taraflar pahalı ama doyurucu kısımlar.

130 dolarlık peynir bifteği bir savurganlık ama en az bir kez denemeye değer. Onu meze olarak böldük ve çok keyif aldık.

Barclay Prime et seçimi benim için HAYIR oldu... ana kaburga kömürleşmişti! Dürüst olmak gerekirse, ailem yemeklerinin tadını çıkardı (ıstakoz, porterhouse, levrek ve yengeç keki)....Orada daha önce yedim n çok lezzetliydi, o yüzden gidin ve deneyin! Çöllerdeki taraflar da iyiydi.