Ceago Vinegarden hakkında
Ceago Vinegarden: Clear Lake, CA Kıyılarında Biyodinamik Bir Çiftlik ve Malikane
Ceago Vinegarden, California, Clear Lake kıyılarında yer alan eşsiz bir çiftlik ve mülktür. Tesis 350 dönümlük bir alana yayılmıştır ve gölün ve çevredeki dağların nefes kesen manzaralarını sunmaktadır. Çiftlik, biyodinamik tarım uygulamalarını kullanarak yüksek kaliteli organik ürünler, şarap ve zeytinyağı üretmeye adanmıştır.
Biyodinamik tarım, bitkiler, hayvanlar, toprak ve kozmik güçler arasındaki birbirine bağlılığı vurgulayan bütüncül bir tarım yaklaşımıdır. Toprak verimliliğini ve bitki büyümesini artırmak için bitkilerden, minerallerden ve hayvan gübresinden yapılan doğal müstahzarların kullanılmasını içerir. Biyodinamik çiftçiler ayrıca mahsul verimini optimize etmek için ay döngülerine dayalı katı bir ekim takvimi izlerler.
Ceago Vinegarden'da biyodinamik çiftçilik sadece bir felsefe değil, aynı zamanda bir yaşam tarzıdır. Çiftlik, 2008 yılından beri Demeter ABD tarafından biyodinamik sertifikasına sahiptir. Bu sertifika, tüm ürünlerin sentetik gübre veya böcek ilacı kullanılmadan doğa ile uyum içinde yetiştirilmesini sağlamaktadır.
Çiftlik, yerel çiftçi pazarlarında satılan veya restoranlarının yemeklerinde kullanılan aile yadigarı domates, biber, patlıcan, kabak gibi çeşitli meyve ve sebzelerin yanı sıra çilek, ahududu, böğürtlen, yaban mersini vb. meyveler üretir.
Ceago Vinegarden, üretmenin yanı sıra, CCOF (California Certified Organic Farmers) tarafından organik sertifikalı, mülklerinin bağlarında yetişen üzümlerden yapılan ödüllü şaraplar da üretmektedir. Şarapları, San Francisco Chronicle Şarap Yarışması gibi prestijli şarap yarışmalarında altın madalyalar da dahil olmak üzere çok sayıda ödül kazanmıştır.
Şarap imalathanesi, ziyaretçilerin tadım odası verandasından Clear Gölü'nün muhteşem manzarasının keyfini çıkarırken şaraplarını tadabilecekleri veya yıl boyunca üzüm ezme partileri, hasat festivalleri vb.
Sürükleyici bir deneyim arayanlar için Ceago Vinegarden, konuklarına bu eşsiz mülkün sunduğu her şeyin tadını çıkarırken güzel bir çevrede geceleme fırsatı sağlayan göl kenarında kiralık casitalar sunmaktadır.
Evler, klima, ısıtma, Wi-Fi, TV, buzdolabı, mikrodalga, kahve makinesi vb. gibi modern olanaklarla donatılmıştır; bu, konukların yürüyüş parkurları, su sporları, balıkçılık, golf, alışveriş, dışarıda yemek yeme vb. yakınlardaki cazibe merkezlerini keşfettikten sonra dinlenmelerini kolaylaştırır.
Ceago Vinegarden ayrıca, çiftlere doğanın güzelliği ile çevrili yeminlerini değiş tokuş etmek için cennet gibi bir ortam sunan düğünlere de hizmet veriyor ve ardından berrak göle bakan yıldızların altında resepsiyonda akşam yemeği, burayı Kaliforniya'da türünün tek örneği yapan bir düğün yeri yapıyor.
Sonuç olarak, Ceago Vinegarden başka bir şarap imalathanesinden daha fazlasıdır; ziyaretçilerin lezzetli yemeklerin tadını çıkarırken doğayla bağlantı kurabilecekleri bir yer, şarap, konaklama, etkinlikler, etkinlikler, düğünler, hepsi tek bir çatı altında!
Çevrildi