Thomas Keller, Per Se Gözden geçirmek

Salon'da akşam yemeği yedik, sadece 5 kurs olduğu için mükemmeldi. Güzel bir hamachi amuse bouche ile başladı, ardından havyar, pancar salatası ve harama crudo ile haşlanmış istiridye izledi. Yemekle ilgili tek sorunum, yaklaşık 3 küçük ısırık ve benim beğenime göre biraz yağlı olduğu için kuzu yemeği oldu. Arkadaşım et yemediği için ona harika bir tavuk göğsü ikram edildi. Yemek, yaz meyvesi ile harika bir pasta ile bitti ve doğum günlerimiz için çarkıfelek meyveli krema ve 2 mum ile katmanlı bir funfetti kek getirdi - harika bir dokunuş! Hizmet harikaydı, şarap teklifleri çok iyi ve makul. Her şeyin üstesinden gelmek için, şeften bize Mutlu Yıllar dileyen imzalı bir menü verildi. Geri dönmek için sabırsızlanıyoruz!

Burası yemek, ünlülerin izlenmesi ve zarafet için şehirdeki en iyi restoran.

Fransız yemeği, mmm, çok taze. Kendinize bir iyilik yapın ve burayı deneyin. Bir dahaki sefere arkadaşlara döneceğim. Burası harika bir atmosfere sahip.

Servis harikaydı ve dikkatimi çeken tek öğe mini külahtaki somondu. Gerçekten çok tatlıydı ve kendimi bir çocuk gibi hissettirdi. Tatlı, harika ve ezici oldu! Kesinlikle yemeğimizin tatlı kısmının gerçek yemek tadımını geride bıraktığını hissettim. Lezzet ve kalite açısından fiyat noktası, bulunduğum diğer üç michelin restoranıyla eşleşmedi. Tatlı açısından değerine değdi, ancak gerçek mezeler, hayır.

Per Se'nin eşi benzeri yok. Yemek deneyimimiz Napa'daki Fransız Çamaşırhanesi'ndeki kardeş restorandan daha iyiydi. Fransız Çamaşırhanesi de harika. NY deneyimini biraz daha beğendik. Bekleme personeli en iyisidir. Anında varlığımızdan zevk alan arkadaşlarla olduğumuzu hissettik. Arkadaşlarla anter deneyimi için geri döneceğiz.

11. yıldönümümüzü kutladık ve çok unutulmaz bir deneyimdi. Menüyü özelleştirdiler ve kocamın alerjilerini karşıladılar. Her yemeğin güzel bir şekilde bestelenmesi ve hızın yerinde olması. Tatlılar gerçekten geceyi kapattı. Yönetici, ziyareti bitirmek için bize bir mutfak turu verdi. Üç Michelin Yıldızını hak etti!

Geri gelmeye devam etmemizin bir nedeni var .... yemek ve hizmet (tamam, bunu iki nedenden yapın ...). Her zaman uzlaşmacı, profesyonel, arkadaş canlısı ve bilgilidirler. Sommelier'imiz beğenilerimizi dinledi ve kesinlikle mükemmel eşleştirme seçimleri yaptı. Bizim favori yemeğimiz her zaman Miyazaki Wagyu'dur; Bu nedenle, günlük menüde yer almasa bile, bunun bir ek olarak alınıp alınamayacağı sorulduğunda sevincimizi hayal edin. Yüce ötesindeydi. Gecenin bir diğer göze çarpan özelliği ise (her ne kadar hoş olsa da İstiridye ve İncilere yakın zamanda gitmeyecek bir elyaf gibi görünen) ek olarak aldığımız Havyar Tataki'siydi. Burayı tören için restoran yapma, rotasyon için bir restoran yap.

Bu sadece Happy hour içindir. Menü içindeki yemek gerçekten çok iyi ve samimi personel. Bir tarafı da likör ruhsatları yok. Yakında onların akşam yemeğini bir deneyeceğim.

Biz onu çok beğendik. Ancak, pahalı olduğunu düşündük.

tamam, yani iyi. ama 175 $ prix sabit? buna değer bir şey mi?

Bu çok güzel bir yemek deneyimiydi. Central parka bakan güzel bir atmosfer ve manzaralar. İyi şarap seçimi. Çok iyi yemek (şimdiye kadar yaşadığınız en iyi değil). Buradaki gösteri durdurucu, beyaz trüf mantarı risotto'ydu - çok kremsiydi ve sınırsız miktarda beyaz trüfle rendeliyorlar, bu sadece muhteşem.

Her yerde enfes yemek deneyimi. Personel çok cana yakın ve güzel.
Harika mezeler ve tatlılar nefis! Özel bir gün için gelmek için harika bir yer.

İyi yemek ama sabit menüde yeterli seçim yok. Partimden biri çiğ eti sevmiyor ve masamıza gelene kadar çiğ etin servis edildiğini bilmiyorduk.

servis gerçekten iyi, hassas yiyecekler ancak bir Michelin 3 yıldızından beklediğiniz kadar değil

Nefes kesici güzellikte ve porsiyonlarda sunulan lezzetli yemekler, sizi tam olarak bir lokma daha istemenize neden olur. Personel, her türlü bireysel talebi (ör. Doğum günü veya yıl dönümü mumları ve tatlı yazıtları, mutfak turları ... vb.) Karşılamak için isteklidir. Özel günler için kesinlikle bir savurganlık!

Mükemmel servis. Harika bir atmosfer ve müthiş yemekler; ancak çok pahalı.

Sooooooooooooo iyi. Bu lokantadaki her şey taze yapılmış ve söyleyebilirsiniz. Burada çalışan tüm insanlar çok sevimli ve belli ki toplumu çok önemsiyorlar. Zengin ve güzel baharatlı çikolatayı mutlaka deneyin. Asla hayal kırıklığına uğratmaz.

Burada bir dönüm noktası doğum günüm vardı ve her andan zevk aldığımı söylemeliyim. Süslü biri değilim ama yemeği çok seviyorum ve uzun süre burada yemek yemek istedim.

Bekleme personeli beni evimde hissettirdi ve yemeğimi olabildiğince keyifli hale getirmek için her fırsatı değerlendirdi. Tüm bunlar, olması gerektiği gibi yemek yıldızdı. Çok iyiydi, bu yüzden daha iyi bir kelime olmadığı için mükemmeldi.

Umarım gelecekte ya buraya tekrar gelme ya da Fransız Çamaşırhanesini ziyaret etme şansım olur.

İlk Per Se "deneyimim" ve maceram! Gerçekten en iyi tat
Ve sunum ve hizmetten keyif aldım.

Per Se'deki yemek hemen hemen her şekilde olağanüstüydü. Gerçekten NYC Restaurant dünyasının tepesinde ve burada yediğim yemek uzun süre sevgiyle hatırlanacak.

Herhangi bir şikayetim varsa, sadece işler çok pahalı. Jean-George gibi diğer restoranların neredeyse yarısı kadar çok benzer bir deneyim yaşattığını düşünüyorum.

Bu, çok sıcak ve misafirperver personeli ile zarif bir restorandır. Menü, şarap listesi ve yemekler hakkında bilgi verilir. Personel olağanüstü ve hoş bir atmosfer.

Bu kesinlikle annemle buraya gelmek hayattaki daha iyi şeyler

Şeften ücretsiz ısırık, üç michelin yıldızlı restoran için disapointing, yemek için kafa karıştırıcı bir şekilde sunulan krem ​​peynirli çörek ile bir simit oldu. Şarap garsonunun Fransız aksanı o kadar ağırdı ki, ne dediğini bile anlayamadım. Garson servis ile tutarlı değildi, ekmek tabağımın bittiğini belirtmediğim için garson tarafından azarlandım, bu yüzden yeni bir tabak istediğimde çok açık hale getirdiquete beni işaret etmek için doğru yaptıquete kullanmamıştım bitti. Son derece kaba. Son kursun mutfaktan çıkması çok uzun sürdü. Şarap eşleşmeleri mükemmeldi, Evde çikolatalar harika, yemekler mükemmel, tutarsız olduğu için servis geliştirilebilir. Geri giderdim

Olağanüstü yemek ve hizmet kalitesi. Hayatımda yaşadığım en iyi yemek deneyimi. Fiyatlar yüksek olsa da kesinlikle buna değer.

Ziyaretim sırasında bana ve karıma gerçekten bakıyorlar. Herkesin üzerine 200 dolarlık trüf mantarlı makarna almalı. Yer mantarı tüm duyularımı gıdıkladı. Oda yemek servisi sırasında biraz karanlık olduğundan herhangi bir fotoğraf çekmek zordu.

Personelle konuşmak eski bir arkadaşla konuşmak gibi geldi. Genel olarak harika bir deneyim.

Yılbaşından sonra otelde sadece bir gece geçirdim, her şey mükemmeldi ve her zaman beklentilerimin ötesine geçiyorlar. Evimden uzaktaki evim orası. Bir başka harika konaklama için teşekkür ederiz. Otel çok bakımlı