Yorumlar 102 Sayfa 1 / 2
Filtreler:
Değerlendirme
Dil
Düzenlemek:
En yeni
B
3 yıllar önce

Shangri La otelinde bir iş toplantısına katılarak ...

Shangri La otelinde bir iş toplantısına katılarak günde iki kez deneme imkanı buldum. Yerli İtalyan ve yerleşik biri olarak, yemeklerin evdeki yüksek kaliteli restoranda olduğu gibi gerçekten lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Tesadüf eseri, bu yılki doğum günlerimden birkaçı swish otellerindeki İtalyan restoranlarında İtalyan yemekleri oldu.

Çevrildi
P
3 yıllar önce

4 Eylül 2020 Cuma günü Whitegrass Restaurant'ta ye...

4 Eylül 2020 Cuma günü Whitegrass Restaurant'ta yemek yedik ve harikaydı. Kapıda yürüdüğümüz andan itibaren servis, atmosfer ve yemek mükemmeldi. Vincent (Genel Müdür) yemek konusunda bilgili ve tutkuluydu ve herhangi bir soruyu yanıtlamaktan mutluluk duyuyordu. Bir mutfak yolculuğuna çıktık ve beklentilerimizi aşan yeni lezzet hisleriyle tanıştık. Bu restoranı, yemeklerinden hoşlanan ve yeni bir şeyler denemek isteyen herkese kesinlikle tavsiye edin.

Çevrildi
C
3 yıllar önce

Lezzetlerle biraz karıştı. Avustralya ve Çin yemek...

Lezzetlerle biraz karıştı. Avustralya ve Çin yemekleri arasında garip bir haç gibi görünüyordu. Kavrulmuş domuz etini domuz suyu ile birlikte kullanın. Yine de biftek hakkında şikayet edemezsiniz.

Çevrildi
R
3 yıllar önce

Chimes'taki olağanüstü Japon restoranı. Ben ve eşi...

Chimes'taki olağanüstü Japon restoranı. Ben ve eşim için romantik bir akşam yemeği olarak oraya gittik. Restoran, 5 veya 8 servisli bir menü sunmaktadır. Şarap eşleştirmesi de yapabilirsiniz. Aşçı daha birkaç ay önce işe başladı ve kendini tanıtmak için masamıza geldi. Ne kadar güzel bir hareket. Bize yemeklerin mirasını anlattı. Gıda kalitesi harikaydı, doku, renk ve tat kombinasyonu gerçekten iyi uygulandı. Resimlerde gördüğünüz gibi yemeklerin sunumu da harikaydı. Gerçekten şikayet edecek bir şey yoktu. Tüm zaman boyunca hoş karşılandığımızı ve iyi bakıldığımızı hissettik. Harika bir deneyim için bravo. Çıkarken her birimiz için küçük bir paket kek ikram edildi. Yine büyük bir sürpriz ve ertesi gün kahve için pasta yediğimizde bize mükemmel bir gece hatırlattı. Lütfen bu hizmetin bir bedeli olduğunu anlayın.

Çevrildi
J
3 yıllar önce

Yemekler lezzetli ve yaratıcıydı. Kaplama da çok g...

Yemekler lezzetli ve yaratıcıydı. Kaplama da çok güzel yapıldı. Şarap eşleştirme dışında her şey mükemmeldi. Hem erkek arkadaşım hem de ben vardı ve her seferinde sadece minicik bir miktar alkol aldık ve yemeğe pek uymadı. Belki de MÖ büyük bir sake hayranı değiliz. Şovmen anlaşmasıyla yaklaşık 500 ish ödedik. Tüm bu deneyimden sonra pek iyi hissetmedim. Ancak eve götürmemiz için bize cevizli ekmek verdiler! Çok çok güzel!

Çevrildi
G
3 yıllar önce

Harika bir ortam ve servis. Doğum gününü kutlamak ...

Harika bir ortam ve servis. Doğum gününü kutlamak için buraya gittim ve tatlı tabağına yazılı bir doğum günü notu koymak için özel bir istek verebilirsiniz. Vejetaryen gastronomik menüsünü denedim ve şahane oldu. Parkurun en önemli özelliği, bol trüf mantarı talaşı içeren bambu çekimi oldu.

Çevrildi
N
3 yıllar önce

Harika bir deneyim. Mükemmel yemek sunumu, ayrıntı...

Harika bir deneyim. Mükemmel yemek sunumu, ayrıntılara dikkat ancak yemek servis etme hızını artırabilir. 2 saatlik yemek için geldik ama tam 3 saat kaldık, dolayısıyla 5 üzerinden 4,5 :)

Whitegrass'a ilk defa geldik, ancak benzer fiyat aralığında veya bir Michelin yıldızıyla Singapur'da birden fazla restorana gittik, bu yüzden karşılaştırabiliriz.

Genel ortam iyidir: huzurlu ama neşeli. Bu kısmen misafirperver personel ve özenli hizmet sayesinde, aynı zamanda iyi bir tasarım sayesindedir. Aynı fiyat aralığındaki Singapur'daki diğer restoranlarla karşılaştıracak olsaydım, Whitegrass bir ortam yaratmak için iyi iş çıkardı. Yine de müziği özlediler, özellikle kalabalık olduğunda.

Menü - iyi yiyecek seçimi. SGD16 olarak fiyatlandırılan alkolsüz içeceklerin mevcudiyetini beğendik. Basit ama iyi yapılmış.

Estetiğe dikkat - yemekler sadece güzel bir şekilde sunulmakla kalmadı, aynı zamanda tadı da harika oldu. Şu el sallayan küçük yengeçlere bakar - başlangıçlar belki de denediklerimizin en iyisiydi. Orta az pişmiş bifteğin çiğnenmesi oldukça zor olduğunu, ağzımdaki et parçasının daha çok erimesini bekliyordum.

Hız - rezerve edildiğinde, rezervasyonun 2 saatlik olduğu ve başlangıçta verilen 5 çeşit akşam yemeği için uygun olduğu konusunda bilgilendirildik. Ama tam 3 saat sürdü ve sonunda bizi eğlendirmek için 2. ve 3. yemek arasında sadece 1 atıştırmalık olduğu için personeli biraz kovalamak zorunda kaldım. Ana 3. yemeği almak için ikinci yemekten sonra neredeyse 30 dakika bekledik, bu yüzden zaten acıktım ve eşim, biz gerçekten aldığımızda akşam yemeğini oldukça doyurdu / bitirdi. Bu, tüm deneyimi biraz bozdu. Referans olarak, 3 saat önce bir akşam yemeği yedik, ancak buna 8'den fazla yemek dahil, her ~ 15 dakikada bir servis edildi, böylece zamanın ne kadar hızlı geçtiğini fark etmiyorsunuz.

Çevrildi
V
3 yıllar önce

Kocamın doğum gününü kutlamak için buraya geldim. ...

Kocamın doğum gününü kutlamak için buraya geldim. 8 yemek vardı - yemek biraz Asya eğimli ve birkaç ders (ördek, iberico domuz eti, TATLI) sevdim. Bana göre, bu kurslar paraya değerdi - tatlar birlikte iyi gitti ve dokular şaşırtıcı ve çekiciydi. Aynı yemeği başka bir yerde tadamazsınız. Servis de iyiydi. Neden bir Michelin yıldızı aldıklarını anlayabiliyorum.

Çevrildi
L
3 yıllar önce

Beş duyunuzun hepsinden zevk alan unutulmaz bir de...

Beş duyunuzun hepsinden zevk alan unutulmaz bir deneyim. Rahat bir ortamda canlı ve cana yakın hizmetle birleşen muhteşem tabak yemekleri. Zarif ve rafine yemeklerin tadını çıkarırsanız, burası geri dönmeye değer bir restoran.

Çevrildi
L
4 yıllar önce

Daha sonra 8 kursu aldı. Yemekler tek kelimeyle ha...

Daha sonra 8 kursu aldı. Yemekler tek kelimeyle harika. Modern Fransız Japon. Güzel hazırlanmış ve çok lezzetli. Kesinlikle görülmeye değer.

Servis personeli birinci sınıf olmuştur
ve baş aşçı her müşteriyle kişisel olarak tanışmak için zaman ayırdı, bu hoş bir dokunuştu.

Çevrildi
S
4 yıllar önce

Burası 5 yıldız vermek istediğim türden bir yer am...

Burası 5 yıldız vermek istediğim türden bir yer ama vicdanımla yapamıyorum.

Hizmet kusursuzdu. Dekor ve çevre kesinlikle çok güzel.

Biri normal ve bir vejeteryan olmak üzere 8 çeşit akşam yemeği yedik. Vejetaryen akşam yemeği, olabildiğince ilham verici değildi. Düzenli keşif yemeği iyiydi ama harika değildi. Özellikle sığır eti eti lezzet açısından düz düştü.

Şarap eşleşmeleri sağlamdı. Her yerde biraz hızlanıyordu. Del, tamamen keyifli ve eğlenceli bir sunucuydu.

Çoğu restorana kıyasla bu 5 yıldızlı bir tesis. Diğer 1 Michelin yıldızlı restoranlarla karşılaştırıldığında, bu olmaktan çok uzak. Korkunç değil, olağanüstü bir şey de yok.

Çevrildi
J
4 yıllar önce

İki ülkenin mutfağının en iyilerini sunan harika b...

İki ülkenin mutfağının en iyilerini sunan harika bir Japon Fransız restoranı. Yönetici şaraplar, Armagnac, Konyak hakkında hikayeler paylaşarak baştan sona sizinle ilgilenecek ...
Gıda kesinlikle denenmeli. Tadım Akşam Yemeği Menüsü için 138 $, malzemelerin kalitesi ve tazeliği göz önüne alındığında makul. Servis dostudur. Şanslı olursanız, daha güzel olan ana odada oturacaksınız.
Rom, Armagnac gibi spiritis'i seviyorsanız, yöneticiden listelenmemiş olanları sorun.

Çevrildi
S
4 yıllar önce

5 çeşit yemek yedik ve başlangıçta yeterli olup ol...

5 çeşit yemek yedik ve başlangıçta yeterli olup olmayacağından endişelendik. Lütfen bunun fazlasıyla yeterli olduğundan emin olun! Her yemek iyi hazırlanmış, tempolu ve son derece lezzetliydi. ekmek ve finansörler muhteşemdi. Şef, sadece gerektiğinde pişirmek için zaman ayırdı. Size gevrek, kabarık, sıcak geliyor. Ev sahipleri de sürekli oyalanmadan çok ilgi çekiciydi ki bu harikaydı. Çok güzel iç mekan. Daha fazla insan tamamen ziyaret etmeli, buna değer!

Çevrildi
M
4 yıllar önce

İlk kez güzel bir yemek deneyimi, lezzetlerdeki tü...

İlk kez güzel bir yemek deneyimi, lezzetlerdeki tüm detaylarla benim için oldukça şaşırtıcı. İberico domuz yağı ile çavdar ekmeği, kızarmış tuzlu yumurta bebek yengeci, mezeler, kantenli ördek (bunu çok seviyorum !!!), yavaş kavrulmuş iberico domuz eti, angus bifteği ve çok güzel çikolatalı tatlı. Her şey çok hassas hazırlanmış ve çok lezzetli! Ama en sevdiğim dana bifteğiydi, fındık ve tahıllarla kabukluydu ve istediğim gibi mükemmel pişirildi. Lezzet beni şaşırttı. Harika şefe en çok iltifatım. Arada bu atıştırmalıklar var, çıtır pirinç ve sonunda misket limonu marshmellow, ayrıca her şey sadece wow deneyimine katkıda bulunan fal kurabiyeleri. Benim için ilk kez güzel bir yemek için çok tatmin edici.

Çevrildi
C
4 yıllar önce

Whitegrass'ta servis mükemmeldir. Çok hoş karşılan...

Whitegrass'ta servis mükemmeldir. Çok hoş karşılandım ve doğum günümde kendimi çok eğlendim. Sipariş ettiğimiz 5 servisli menü yenilikçi ve eğlenceliydi. Yemeklerden bazıları Asya tatlarına ve etkilerine sahipti, bunun iyi yapıldığını düşündüm. Benim favorim domuz boynu (yin ve yang) olmalı. En az favorim, geoduck ve kuşkonmazlı balıklardı çünkü sake'nin hafif acısı geoduck ile iyi gitse de, balığın onu boğduğunu düşündüm.

Çevrildi
S
4 yıllar önce

Güzel bir yerde bir restoran var

Güzel bir yerde bir restoran var
Restoranın içi de güzel ve sevecen. Fransız baget ekmeği gerçekten iyiydi ama ekmek en lezzetliydi

Çevrildi
D
4 yıllar önce

Mükemmel yemek ve harika servis. 3 ders öğle yemeğ...

Mükemmel yemek ve harika servis. 3 ders öğle yemeği vardı ve iyiydi. Yemek, bazı benzersiz şeylerle zevkli bir şekilde yapıldı. Sunucu, yemekleri iyi ve çok cana yakın ve yardımsever açıkladı. Genel olarak yer, kendinizi ciddi ve havasız hissettiğiniz diğer bazı kaliteli yemek mekanlarının aksine güzel ve dinlendirici bir yemek için güzel bir ortama sahiptir.

Çevrildi
M
4 yıllar önce

Chijmes'de güzel bir yer, her yemek etkileyiciydi....

Chijmes'de güzel bir yer, her yemek etkileyiciydi. Vurgu, başlangıçta ve ortada verdikleri ekmeklerdi - sahip olduğum en iyi ekmek sepetlerinden biri. Servis ekibi arkadaş canlısıydı. Geri dönmek isterim!

Çevrildi
s
4 yıllar önce

Bulunduğumuz en iyi kaliteli restoranlardan biri.

Bulunduğumuz en iyi kaliteli restoranlardan biri.
Beş kurs menüsünü denedik ve her yemek bir öncekinden daha iyiydi.
Amelio'nun harika hizmetinden de bahsetmek zorundayım (yanlış yazdıysam özür dilerim).
Maalesef burası yakında kapanıyor ama 23 Aralık'tan önce ziyaret etmenizi ve mümkünse yemekleri denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Bu yerin bir Michelin yıldızı var ve nedenini anlayabiliyorum.

Çevrildi
G
4 yıllar önce

Bu, kaliteli yemekler liginde yer almak isteyen an...

Bu, kaliteli yemekler liginde yer almak isteyen ancak malzemelerin kalitesi gibi kararlı kaynaklarda kararlı olmayan bir restoran. Yazık çünkü Şef Yamashita yetenekli ve çok çaba harcıyor. Şef daha kaliteli malzemelere sahip olabilirse, yeteneğini sergileyebilir. Şefin ekmeği olağanüstü olsa da.

Şarap listesi zayıf. Şarap garsonunun nadir veya organik şarapla öne çıkma çabası var, ancak bu çok daha fazla bilgi ve şu anda şarap garsonundan daha yetenekli olmayı gerektiriyor.

Dostluk ve hizmet için beş yıldız.

Bir restoran, mutfak ve hizmettir, yetenek, istek ve destektir. Birincisi, doğru ekibe sahip olmaktan gelir ve şu anda Şef buna sahiptir, ancak kendi başına bir restoranı olağanüstü hale getiremez. İstek güçlüdür ve bu nedenle samimiyet ve hizmet hakimdir. Daha fazla mali kaynak sağlamak da dahil olmak üzere sonuncusu mal sahibinden gelmelidir.

Fena değil ama henüz yok.

İyi yemek liginde yer almak için iyi bir girişim ama birisinin neyin eksik olduğunu anlaması ve yakalamaya öncülük etmesi gerekiyor. Belki de Singapur'daki diğer kaliteli restoranlara göz atın ve ne yaptıklarını görün.

Bu arada ben 8 kursu aldım

Çevrildi
M
4 yıllar önce

Doğum günümü arkadaşlarımla kutlamak için buraya g...

Doğum günümü arkadaşlarımla kutlamak için buraya geldim ve harika bir deneyim oldu. Yemek ve servis çok iyiydi ve restoranın bu yıl neden bir Michelin yıldızıyla ödüllendirildiğini anlayabiliyorum. Asya lezzetleri ve malzemeleri ile modern Avustralya mutfağı. En sevdiğim yemek, mükemmel bir şekilde pişirilmiş Angus bifteğiydi.

Çevrildi
F
4 yıllar önce

Mükemmel ortam ve mutfak. Bunu kesinlikle özel bir...

Mükemmel ortam ve mutfak. Bunu kesinlikle özel bir mekan arayan herkese tavsiye ederim. İlahi olan özel doğum günü menülerini tatmanın zevkini yaşadım. Her yemek mükemmel bir zaman sırasına göre servis edildi ve personel tarafından kapsamlı bir şekilde açıklandı. Personel samimi ama profesyonel olarak karşımıza çıktı. Yemeğin kendisi mükemmel olmaktan başka bir şey değildi ve malzemenin, tabağa özenle yerleştirilmiş ince dilimlenmiş çıtır parçalar gibi gizlenmiş yavaş kavrulmuş pancar kökü gibi alışılmadık şekillerde kullanıldığını görmek ferahlatıcıydı. Restoran, CHIJMES binalarının arasına yerleştirilmiştir, bu nedenle bulmak biraz zor olabilir, ancak deneyime katkıda bulunan lüks dekorla zekice döşenmiştir.

Çevrildi
A
4 yıllar önce

Mutlak bir muamele. Bu restoranı birkaç hafta önce...

Mutlak bir muamele. Bu restoranı birkaç hafta önce bir arkadaşla ziyaret ettim ve hem servis hem de yemek kalitesi tamamen yer aldı. Sunucumuz, yemeğimizin içeriği konusunda kesinlikle çok bilgiliydi ve her yemeğin tadını çıkarmadan önce oldukça iyi bir geçmişi emdik. Whitegrass'a kesinlikle döneceğim. İnanılmaz standartları koruyun. :)

Çevrildi
E
4 yıllar önce

9 / 9'da bir iş yemeği için burada yemek yedim. Ye...

9 / 9'da bir iş yemeği için burada yemek yedim. Yemek lezzetli ve karmaşık bir şekilde sunuldu, en iyi yemek güzeldi. Personel yemek konusunda bilgiliydi ve yemek hazırlamak için ne kadar çaba harcandığını anlayabilirsiniz.

Çevrildi
S
4 yıllar önce

Tarihi Chijmes'in içindeki zarif restoran. Özenli ...

Tarihi Chijmes'in içindeki zarif restoran. Özenli hizmete sahip, bazen garip görünen ama asla rahatsız edici olmayan kaliteli bir yemek mekanı. Gıda, ancak mükemmel. Hassas uygulama ile birleştirilmiş eğlenceli taze ve iddialı tatlar.

Çevrildi
g
4 yıllar önce

Bir füzyon hayranı değil, ama bu denenecek biri. H...

Bir füzyon hayranı değil, ama bu denenecek biri. Her yemeğin benzersiz bir deneyimi, tadı ve dokusu, sunumu kadar dikkatlice düşünüldü. Focaccia ve susam ekmeği kesinlikle en unutulmaz özelliklerden biriydi, içi yumuşak ve kabarıktı ve ısırdığınızda hala sıcaktı. Servis personeli harikaydı ve ürünlerini iyi biliyordu, iyi çeşitli şarap listesi bir artı.

Çevrildi
M
4 yıllar önce

Güzel bir konumda mükemmel Michelin yıldızlı resto...

Güzel bir konumda mükemmel Michelin yıldızlı restoran. Restoranın fit çıkışı mükemmel ve personel çok nitelikli.
Gıda, para için muhteşem ve çok iyi bir değerdir. Kesinlikle bir veya iki görülmeye değer.

Çevrildi
H
4 yıllar önce

22 Aralık 2018'de yemek tamamen kapanmadan önce bu...

22 Aralık 2018'de yemek tamamen kapanmadan önce buraya gelmeye karar verdim. Yaptığımıza sevindim !! 5 çeşit akşam yemeği yedik. Buradaki yemekler kesinlikle keyifli - bir sürpriz dokunuşla harika bir şekilde yürütülüyor. Her derste ilginç tatlar ve dokulardan keyif aldım. Modern Avustralya mutfağı olsa da, bazı kurslarda doğuya özgü bir değişiklik görünce hoş bir sürpriz oldu. Füzyon yemekleri çok iyi hazırlanıyor ve diğer restoranların aksine hiç de zorlanmıyor. Onlar da eğlenceli bouche konusunda oldukça cömertler - 5 çeşitimiz vardı (sanırım), ayrıca Fransız Echire tereyağı, Avustralya deniz tuzu ve iberico domuz yağı içeren bir sepet taze ılık ekşi hamur. Başlangıçta oldukça önemli miktarda saf domuz yağı rulosu beni biraz şok etti, ancak daha sonra sıcak ekmeğin ne kadar iyi gittiğini anladım. Hahaha olsa da domuz yağı tek başına yemenizi tavsiye etmiyorum. Bunu denedim ve kendimi çok suçlu ve günahkar hissettim. Her yemeği seviyorum, ama favorilerimi seçmek zorunda kalırsam, yeşil biber ponzu ile Sri Lankalı çamur yengeci ve tarak cheong eğlencesiyle kaplı yavaş kavrulmuş domuz gıdı seçerim. AŞK!!

Çevrildi
S
4 yıllar önce

Tek kelimeyle, hayal kırıklığına uğradım. Yemek gü...

Tek kelimeyle, hayal kırıklığına uğradım. Yemek güzeldi ama muhteşem değil. Ama işleri gerçekten hayal kırıklığına uğratan şey hizmettir. Beş çeşit öğle yemeğini şarap eşliğinde sipariş ettik. İlk kurs geldi, ancak şarap eşleştirmesi yok. İkinci kurstan hemen önce garson şarap eşleştirmesi için bize bardak vermeye geldi. 'İlk kursla bir şarap eşleşmesi almamız gerekmiyor muydu?' Diye sordum. ve evet dedi. Unutmak için özür dilemek yok - sadece 'evet' ve ikinci kurs için şarabı dökmeye hazır. Bu yüzden, 'Boşver, o zaman sadece bir şişe sipariş edeceğiz' dedim - zaten bir kursu kaçırdığımızda beş çeşit yemekte bir şarap eşleşmesi için kişi başı 140 dolar ödemek istemiyordum. Daha sonra 'Şefe soracağım' dedi. Huh? Asla geri dönmedi. Şarap listesini görmek için 10 dakika sonra tekrar sormak zorunda kaldım. Sonra başka bir garsonun şarap siparişini alması için on dakika daha bekledi.

Hatalar olur - endişelenmeyin, sorun değil.
Ama gözetim için özür dilemek yok mu? Doğru yapma girişiminde bulunmadınız mı? Kişi başı 300 $ + düşürdüğünüz Michelin yıldızlı bir restorandan beklediğiniz gibi değil.

Kaliteli restoranlara bayılıyoruz - ama bugün kocamın doğum günü öğle yemeği için başka bir yer seçmiş olsaydık.

Fiyat noktasına değmez - paranı sakla ve Odette'e git. Yemek ve hizmet kalitesinde çok daha üstün, ambiyans ve fiyat olarak karşılaştırılabilir.

Çevrildi
S
4 yıllar önce

Mükemmel yemek ve sunum. Burada harcanan her kuruş...

Mükemmel yemek ve sunum. Burada harcanan her kuruşa değer. Kesinlikle denemelisiniz. Sunulan her yemek çok dengeli ve harika görünüyordu. Safranlı tavuk çorbasında dana eti, ahtapot denemelisiniz. Kesinlikle tekrar geliyorum.

Çevrildi
f
4 yıllar önce

fiyat noktası ile hizmet beklentilerinin çok altın...

fiyat noktası ile hizmet beklentilerinin çok altında.
fransız değil japon değil bir çeşit kaplamalı basit batı yemeği gibi görünüyor ama gerçekten iyi bir yemek değil.
ekmek kabuğu çok yağlı ve personel, o yağlı kabuğu ek yağ olmadan elde etmenin açıkça imkansız olduğu zaman bunun doğal olduğunu söylüyor.
siyah takım elbise ceketli servis personeli her zaman acele ediyor ve sabırsız görünüyor ki bu da deneyimi rahatsız ediyor.
tatlıdaki doğum günü notunu takdir ediyorum ama genel yemek ve deneyim pişmanlık vericiydi.

Çevrildi
V
4 yıllar önce

Burada yemek çok keyif aldım. Servis çok cana yakı...

Burada yemek çok keyif aldım. Servis çok cana yakın ama daha iyi bir yemek deneyimi için kesinlikle daha sorunsuz olabilir. Her yemek iyi düşünülmüş ve kaliteli malzemelerle yapılmıştır. Hamur işleri ve ekmekleri taze pişirildi, bu özel bir dokunuştu, hiçbir şey taze pişmiş ekmeği bordier tereyağı ile yenemez :) Şefe tebrikler. Genel olarak güzel bir yemek deneyimi

Çevrildi
L
4 yıllar önce

En iyi Fransız Japonais mutfağı. 34 yaşındaki Japo...

En iyi Fransız Japonais mutfağı. 34 yaşındaki Japon şef, Paris'te birkaç yıl geçirdi ve hafta sonlarını Fransız restoranında olmadığı zamanlarda bir boulangerie'de çalışarak geçirdi; Bu, olağanüstü börek ustalığını açıklar, susam Daha fazla

Çevrildi
J
4 yıllar önce

Öğle yemeği için buraya geldi, yönetici seti vardı...

Öğle yemeği için buraya geldi, yönetici seti vardı. Her şey gerçekten harikaydı! Vincent ve Wendy'den İnanılmaz Serivce, gerçekten çok eğlendik. Her yemeği seviyoruz, özellikle bir gün akşam yemeğine geri döneceğimiz focaccia!

Çevrildi
J
4 yıllar önce

Burada harika bir öğle yemeği yedim. her şey harik...

Burada harika bir öğle yemeği yedim. her şey harikaydı: tatlar, dokular, ambiyans, servis vb. Klasik Çin lezzetleri üzerine bazı modern dokunuşlar. pirinç eriştesi tofu ve tuzlu et suyu üzerindeki domuz göbeği beni nostaljik yaptı. kesinlikle dönecekti.

Çevrildi
A
4 yıllar önce

Tadım, şarap eşleşmeleri. Yemeği beklerken, garson...

Tadım, şarap eşleşmeleri. Yemeği beklerken, garsonun bir müşteriye onları bu kadar erken görmenin iyi olduğunu söylediğini duydum - bir başkasında, garson ve müşteri şakalar yaptı, hepsi gerçekten bizim yemeğimizin tonunu belirledi.

Sözüm - yemek nefes kesiciydi - resimler konuşmalı. Olağanüstü bir şekilde bir araya getirilmiş, çok dengeli. Mutfak, Avustralyalı olarak tanımlanırken, bu, Doğu ve Batı arasındaki hassas etkileşimin alt katmanını küçümsüyor. Yemekler, dokulu bir tarak krepiyle kaplı domuz çorbasından, tatlı su yengeçini eğlendirip muhteşem ördeğe kadar lüks bir şekilde pürüzsüz ve yumuşaktı. Her üs neşeyle kaplandı.

Gerçekten yüce, yakında geri dönecek. Singapur, yine başardın.

Çevrildi
C
4 yıllar önce

Süper!

Çevrildi
H
4 yıllar önce

5 kursumuz vardı ve yemek mükemmeldi, ancak tatlı ...

5 kursumuz vardı ve yemek mükemmeldi, ancak tatlı hem lezzet hem de sunum açısından çok daha iyi olabilirdi ... Genel olarak, modern bir sunumda farklı ama tanıdık Asya lezzetlerinin karışımından keyif aldık.

4 yıldız dekorasyon ve hizmet verir. Sandalyem lekeliydi (iğrenç) ve yemek açıklaması zorlanmış ve garip bir şekilde zamanlanmıştı (Bc'yi durdurmalarını beklemek için konuşan birinin arkasında durmayın, sizi göremez!).

Yemek için genel olarak yere 5 yıldız verecek.

Çevrildi
F
4 yıllar önce

Bu, bulunduğum en iyi michelin 1 yıldızlı restoran...

Bu, bulunduğum en iyi michelin 1 yıldızlı restoran, hatta 2 yıldızın bazılarından daha iyi. Asya malzemeleriyle dolu lezzet kombinasyonları, bu yemekleri yediğiniz için çok mutlu olun. Her ay orada olmayı umuyorum.

Çevrildi
C
4 yıllar önce

Restoran kısa süre önce yeni bir ekiple yeniden aç...

Restoran kısa süre önce yeni bir ekiple yeniden açıldı. Japon şef menüye bir Japon-Fransız dokunuşu verdi. Yemekler son derece lezzetli ve narin ve güzelce servis edildi. Para için iyi bir değer. Atmosfer değişmedi. Servis ekibi harika ama yine de en iyi şekilde uyum sağlamak için biraz zamana ihtiyacı var. Kesinlikle geri geleceğiz!
Whitegrass'ta akşam yemeği yediğimizde sessiz bir geceydi. Muhtemelen 2018'in sonlarında kapanmış olması ve yakın zamanda Fransız yemeklerini pişiren güçlü bir geçmişe sahip yeni bir Japon şefle yeniden açılmış olması nedeniyle. Kombinasyon ve deneyim en lezzetli ve zevkliydi. Masaya servis, ne servis edildiğini açıklayan genç bir bayanla çok hoştu. Restoran geçmişte son dakika iptalleri yaşamış olabileceğinden, rezervasyonlar akşam yemeği başına 150 $ değerinde kredi kartı ile rezervasyon yapılır. Yine de bunu oldukça dik buluyorum ve restoran, bir akşam yemeğinin önemini ve şefin yüksek kaliteli çıktısını kabul eden daha samimi bir politika için çalışmalıdır. Bize olağanüstü bir akşam yemeği sundukları için şefi ve ekibini tebrik ediyoruz.

Çevrildi
X
4 yıllar önce

Yemekler ortalama hiçbir şeyin tadı kötü değil ama...

Yemekler ortalama hiçbir şeyin tadı kötü değil ama kesinlikle bir yıldız seviyesi değil. Öğle yemeği setinde sadece 3 tabak var, ancak porsiyon o kadar küçüktü ki, 6/7 tabak takımı olması gerektiği gibi görünüyor.

Çevrildi
J
4 yıllar önce

Whitegrass'ın yeni versiyonu, güçlü Japon temeller...

Whitegrass'ın yeni versiyonu, güçlü Japon temelleri ile nefis Fransız mutfağı yapan genç bir Japon Şef tarafından yönetiliyor. Kaliteli malzemelerin doğal tadına odaklandığı açıktır. Akçaağaç ördeği gibi bazı yemekler de mutfak yaratıcılığını sergiledi. Portakal acıları, akçaağaç sırları ve mükemmel pişmiş ördeğin harika bir kombinasyonu, bu mutlak bir zevkti ve belki de şu ana kadar yediğim en iyi ördek yemeği. Botan Ebi yemeği, susamlı ekmek ve kinmedai (poisson) diğer olağanüstü ilgi çekici yerlerdi. Shokugeki No Soma'daki (yemek savaşları) Megumi nin versiyonunu anımsatan sebze terrine gibi şefin eğlenceli tarafını sergiledi. Biz oturdu gece geldi restoran bazen kısa teslim görünüyordu ama servis mükemmel. Yine de, yeni beyaz çim hala harika, enfes bir gastronomik deneyim sunuyor ve damak zevkinizi memnun etmek için Singapur'daki en iyi kaliteli restoranlardan biridir. Referans olarak, akşam yemeği için gastronomi kursunu aldık ve servis yaklaşık 3 saat sürdü. Şiddetle tavsiye edilir.

Çevrildi
C
4 yıllar önce

Eşim ve ben buraya yıldönümümüz için taze ve ilgin...

Eşim ve ben buraya yıldönümümüz için taze ve ilginç bir yemek deneyimi için geldik ve hayal kırıklığına uğramadık. Servis harikaydı ve mükemmel yiyecek. Özellikle Pekin ördeğinden esinlenerek yanlarında küçük bir sarmayla gelen vin rouge'daki murata gyu'yu çok beğendik; İspanyol uskumru; ve Mont d'Or peynirli 'dondurma' tatlısı. Her servis için taze pişmiş ekmek de özel bir anılmayı hak ediyor. Yenilikçi menü için Şef Takuya ve sous şef Kohei'ye ve evin önünde misafirperverlikleri için Vincent ve Wendy'ye çok teşekkürler! Geri döneceğiz.

Çevrildi
A
4 yıllar önce

Avustralyalı Şef, ancak Japon malzemelerini kullan...

Avustralyalı Şef, ancak Japon malzemelerini kullanarak yerel ve batı lezzetlerini harmanlayarak yemekleri sunmak için çok Yaratıcı. Yemekler harikaydı ve keşif menülerini yapın, onların imza vurgulamasına sahip olabilirsiniz. Ambience, bir manastır manastırı olarak kullanılan Chijmes'de mükemmel bir konumdadır. Özel odalarını ve salonunu kullanarak buluşma veya büyük etkinlikler için romantik ve mükemmel. Servis harikaydı ve bir Michelin yıldızını hak etti! Erken rezervasyon yapın!

Çevrildi
E
4 yıllar önce

Doğum günü kutlamamı orada yaptım. Yemek, sanat ve...

Doğum günü kutlamamı orada yaptım. Yemek, sanat ve arkadaşların bir araya geldiği samimi bir deneyim. Benim gibi ilk zamanlayıcılar için her yemek görsel olarak heyecan vericidir ve malzemelerin benzersiz kombinasyonu nefis ve unutulmaz bir deneyim yaşatır!

Çevrildi