L'Etoile Restaurant & Graze Gözden geçirmek

Burada daha iyi bir deneyim yaşayamazdım! Gıda inanılmazdı, şarap eşleştirme taklit edildi ve atmosfer güzeldi! L'Etoile ile ilgili en şaşırtıcı şey, kullanılan TÜM yiyeceklerin yerel olmasıydı! Yiyecek ve içeceklerin pahalı olduğunu anlıyorum, ama kapıdan içeri girmeyi biliyorsunuz. Personelin yemekler hakkındaki bilgisi etkileyici, üniversitede yaptıklarından daha fazla iş için çalışmalılar! Yemeğin sunumu sadece güzel değil, aynı zamanda etkileyiciydi. Şeflerin becerileri harika. Hayatımda hiç daha ince dilimlenmiş soğan görmedim!

Burada bir yıldönümünü kutladım ve bize bir kadeh şampanya ve en iyi ev yapımı krakerin (?) Üzerine peynirle doldurulmuş nefis bir ısırması var, daha sonra soğan reçeli ile tepesinde ve küçük bir frenk soğanıyla süslenmiş. Çok etkilendim!

Tek başına şarap eşleşmesi başlı başına bir ziyafetti. Bir antre ve tatlı içeren her yemek ile 4 şarap eşleştirmeleri yaptık. Başlangıç ​​yemeğimi bile zorlukla yiyemedim ve paylaşılan tatlıyı da bitiremedim çünkü tabaklarımdaki her şeyi yememek çok zordu.

Keşke tüm arkadaşlarımı ve ailemi en az bir kez buraya götürebilseydim. Ayrıca bu güzel yemeği yılda bir kez deneyimlemeyi çok isterdim, ancak bütçede değil. Bununla birlikte, önemli olanla dışarıda bir geceye ihtiyacım olduğunda ve kendimize romantik bir geceye ihtiyacımız olduğunda gidilecek yer burası olacaktır.

Ayrıca tüm personelini kullandıklarını da eklemek isterim. Bir yerde birkaç dakikadan fazla ayakta duran birini hiç görmedim. Bir personelin birlikte bu kadar iyi çalıştığını hiç görmemiştim. Herkes birbirine çok saygılıydı ve hiçbir zaman diğer personeli aceleye getirmemiş gibiydi.

Unutulmaz bir gece için tüm şeflere ve diğer personele teşekkür ederim.

Şehir dışından gelen teyzemle burada yemek yedikten sonra bir daha asla aynı şekilde yemek düşünmeyeceğim. Evet, burada yemek pahalı ama sanki sanat yiyormuşum gibi geldi. Kaplama kesinlikle ilahi ve porsiyonlar, fazla beslenmeden her yemeğin tadını çıkaracak kadar iyiydi.

Aç karnını doyurmak istiyorsan L'Etoile'de ziyafet çekmeyeceksin ama zevk için yemek yiyebileceksin. Bu hayatımın en keyifli yemeklerinden biriydi ve umarım siz de aynı deneyimi yaşarsınız.

Bu denediğim en iyi restoran olabilir. Nadir bir durumdu. Bir arkadaşım hediye kartı aldı ve doğum günümde beni orada tedavi etti.

Kuzu yedim. Yemeğimi çok eleştiriyorum. Harika olduğunu itiraf etmeliyim. Et yumuşak ve suluydu. Sadece doğruydu, fazla veya az pişmiş değil. Servis harikaydı. Detaylara dikkat ediyorlar.

Süslü bir restoran. Yani, günlük seçiminiz değil. Kutlamak için özel bir gününüz varsa, L'Etoile'ı tavsiye ederim.

Sunucumuz kesinlikle harikaydı, geri kalan personel bir zevkti ve şarap nereden geldikleri ve ne beklemeleri gerektiği hakkında harika hikayeler ile geldi. Herkes yaptıklarından açıkça zevk alıyor.

Yemek harikaydı ve şef açıkça herkesin yemek yerken eğlenmesini istiyor.

Harika bir akşam için yeterince teşekkür edemem.

Yerel kaynaklı ve en güzel başkent meydanı akvaryumlarında servis edilen her türlü etkileyici lezzetli yiyecek ve içecek

Ahtapot gerçekten çok iyi. Yiyeceklerin kapalı olduğunu hissettiğimde pantolonuma işedim. Bu çok iyi, doğru. Cüzdanım şimdi kırıldı çünkü buradaki yemek çok pahalı. Zavallı ben Gelecek hafta, böbreğimi satamazsam, buraya geri gelebilmem için evde erişte yiyeceğim.

Burada daha önce defalarca bulunduk ve asla hayal kırıklığına uğramadık. Mükemmel servis ve yemek.

Eşsiz Tory Miller, Elizabeth Dahl ve şarap garsonu Michael Kwas'ın ve sunucumuz Caitlyn gibi inanılmaz garsonların yer aldığı sade bir Yılbaşı gecesi fiks akşam yemeği. Her lokma ve her dolar buna değer.

Burada açık havada oturmayı sevdim. Çok sayıda park yeri mevcut, gece için harika aydınlatma. İç mekanı gerçekten kontrol etmedim. Sayaç stili ve yemeğinizi size getiriyorlar. Kendi kendine taşıma: Bu yerin üzerindeki eyalet caddesindeki bir Akdeniz kafesinin hayranını bırakmaya devam edin (asgari oturma yeri, yalnızca nakit para ve yalnızca öğle yemeği saatlerine rağmen).

Hayat değiştiren güzel bir yemek deneyimi yaşadık. Geri dönmek için sabırsızlanıyorum.

Aşk zamanı! Mükemmel yemekler ve servis. Biraz Calvados denedim;) Teşekkürler Tory!

Bence l'etoile, çoğu insan için yılda bir kez bu tür bir yer. En son karımın doğum günü için gittim ve şimdiye kadar yediğimiz en iyi yemeği yedik. Ve bu bir şeften geliyor. Orada her yediğimde, ki bu nadiren, bana gerçek hizmetin ne olduğu hatırlatılıyor. Her sunucu tamamen profesyoneldir. beni gerçekten etkiliyor. Yemekler mükemmel çıkıyor. Söyleyebileceklerimin çok az istisnası dışında yerel kaynaklı ve son yemekte de devam ediyor. Yemekleri seviyorsanız ve bedelini ödemeye razı iseniz, bir zorunluluktur.

Çok güzel bir tatma menüsüne sahip kaliteli bir restoran. Bu yerin ilginç ve çeşitli bir yemek deneyimi uydurmakla ilgili olduğunu ve nicelikten ziyade miktar ve tada baktığını unutmayın. Bu muhtemelen Madison'daki en pahalı yerdir, ancak malzemelerin kalitesi ve her kursu hazırlamak için gereken özen ve çabayı ödüyorsunuz. Servis muhteşemdi ve garsonumuz çok nazikti ve tüm sorularımızı yanıtladı. Onun bulaşıkları açıklama konusundaki bilgisi ve yeteneği beni çok etkiledi. Yemeklerin çok iyi olduğunu ve daha önce hiç denemediğim şeyler olduğunu düşündüm. Her bir parça çok tuhaf görünse de genel olarak tüm tatlar birlikte gerçekten iyi çalıştı. Ördek ve dana tartar benim için öne çıktı. Burası süslü bir fırsat için harika bir yer. Kokteyllerini çok beğendim ama şarabı pek denemedim. Tatlı şarap çok iyiydi ve tatlıyla birlikte mükemmel bir şekilde gitti. Burası, L'Etoile'in geleneksel tarafta olması dışında moleküler gastronomiye odaklanan michelen yıldızlı restoranları çok andırıyor. Yemekler çok fazla Fransız esintisine sahipti, ancak harika bir dokunuş olduğunu düşündüğüm birçok malzemeyi yerel olarak tedarik etmede iyi bir iş çıkardılar.

Madison, Wisconsin'de yiyebileceğiniz en iyi yemek.

Yemek, ödediğiniz kadar iyi değil. Dekor benim zevkime göre biraz fazla modern ama yemek yiyen diğer insanlar dehşet verici! Yemek sırasında uygunsuz şeyleri tartışmak, yemek sırasında beni hasta etti. Genel olarak hizmet herhangi bir dostça tavırdan yoksundur. Harcanacak cep defteriniz varsa, bunun için gidin, ancak iyi bir yemek deneyimi istiyorsanız, başka bir yere gidin.

Birkaç yılda bir birden fazla parası yetmiyor ama kahretsin bu çok eğlenceli!

Harika, sulu yemekler. Şimdiye kadarki en iyi yemek. Atmosfer çok büyüktü. Muhteşem deneyim. Günümü şenlendirdin. Burada yemek yemek çok unutulmazdı.

Çoğu restorana kıyasla 5 yıldız. Diğer James Beard Ödülü sahibi restoranlarla karşılaştırıldığında? En iyi ihtimalle 3. Yemeğim, 2012 En İyi Şef Midwest için James Beard ödülünün Tory Miller'a verilmesinden yaklaşık 6 ay sonraydı. Oldukça geniş bir mutfak geçmişim var, özellikle bu yerde yemek yemek için Madison'a seyahat ettim. Prix ​​Fixe menümüzle gelen şarap seçimleri (buna Şefler Tadım Deneyimi denildiğine inanıyorum?) Yemeğin kendisinden çok daha iyiydi. Normal şarap eşleştirmesi ve "yedek" eşleştirmesi ile gittik. Normal eşleştirme iyiydi, ancak yedek eşleştirme muhteşemdi.

Yiyeceklerin kendisi pek ... ilham verici değildi. Biraz yanlış pişirilen doldurulmuş makarna gibi birkaç kurs vardı. Korkunç bir şey yok, sadece mükemmel değil. Sanırım menü için 125 dolar, normal şarap eşleştirmesi için 50 dolar (?) Ve yedek şarap eşleştirmesi için 100 dolar (?). Sadece şarap eşleştirmesinin maliyetini hatırlıyorum ve yemeklerin maliyeti, Fransız Çamaşırhanesi'ndeki standart menü maliyetiyle neredeyse aynı, ben orada daha beklemedeyken.

Kısa süre sonra oraya tekrar gideceğim ve işlerin iyileşip iyileşmediğini görmek için bıraktığım incelemeyi (3 yıldız) güncelleyeceğim.

Nişanlım ve ben sıcak bir randevu gecesi için gerçekten seksi bir yer arıyorduk. Burayı seçtik çünkü birkaç yıl önce oraya gittiğimi ve gerçekten sevdiğimi hatırladım. Benden o kadar etkilenmesi ve ondan sonraki birkaç gün boyunca bundan bahsetmesi kadar iyiydi. Lezzetli yemekler çok şık. Etrafımızda onu gerçekten ekstra seksi yapmak için bir sürü politikacı vardı, ama pahalı

Dylan E seçkin bir barmen ve Madison'ın en iyisidir. Harika ortam

Buraya özel bir gün için geldi ve hizmet inanılmazdı. Özel istekler yapmayı severlerdi ve menüye özel bir mesaj koyarlardı. Gecemizi mükemmel kılacak herhangi bir şey

Şu anki salgın sırasında Aile Yemeği yedik. Yemeğe dahil olan her şey harikaydı - kalite veya miktar konusunda hiçbir eksiklik yok, Değer mükemmeldi, bu seçeneği restoran kalitesinde "paket servis" yemekleri için şiddetle tavsiye ederim.

Burası Madison'daki en iyi restoran. Şef burayı özel bir şey yapmaya devam etti! Tori, şehirdeki en havalı şef ve kimse daha iyisini yapamaz. Eşim ve ben birçok özel günlerimiz için buraya geliyoruz. Yemeğinizle duygusal bir bağ kuracağınıza söz veriyorum. Ayrıca garsonlar benzersizdir. Aynen böyle devam!

Alkolsüz kokteyller almak için harika bir yer! Bir sürü ilginç seçenek var ve çok şık bir yer. Yine de ucuz değil ... özellikle içinde alkol olan kokteyller için. Daha çok NYC fiyatları gibiler.

20.000'den fazla sanat eseri ile eyaletin ikinci en büyük sanat koleksiyonuna sahiptir. Her ayın ilk Pazar günü, Chazen serisinde Sunday Öğleden Sonra Canlı'nın bir parçası olarak ücretsiz bir klasik müzik konseri sunuyor. Warhol, Miro, Picasso, Gainsborough ve Rothko gibi sanatçıların eserleri var.

Bu yemeğe benzer bir değer 75 dolar olurdu ve iki kişiye 360 ​​dolar ödedik ki bu çılgınlık. Porsiyon boyutları küçüktü ve yemek o kadar iyi değildi.

OLAĞANÜSTÜ! Bu sadece bir yemek değil, duyusal bir kutlama. Yedi çeşit yemek ve mükemmel şarap eşleştirmeleri, türünün tek örneği olan yemeklerin lezzetlerini ortaya çıkardı - bu kadar güzel tadı olduğuna inanamadığım bir kadeh ve kalamar mürekkebi dahil. Bu dünya harikası restoran kova listemizdeydi, ancak yine de geri dönmemiz gerekiyor. Olağanüstü yemekleri ve en iyi hizmeti ile her kuruşuna değdi. Muzaffer bir deneyim!

Kral yengeç bacakları sert, lezzetli ve fiyatına değerdi. Servis harikaydı. Bar alanı bir "akşam yemeği" kulübü için biraz küçük, ancak tüm çalışanlar bizi hoş karşıladı. Kasabaya geri döndüğümüzde kesinlikle geri dönmek için bir nokta olacak ve yemek yemek için zaman ayırabiliriz.

Madison'da servis ve yemek mükemmelliğinin doruk noktası. Burada yemek yemek yemeğin ötesine geçer ve bir mutfak deneyimi haline gelir.
Servis olağanüstü. Sunucular basit yiyecek taşıyıcılardan çok daha fazlasıdır; onlar bilgili, yetenekli sanatçılar, kendilerini deneyiminize adamışlardır.
Eşleşmeler mükemmel ve heyecan vericidir, kurslar her lezzetin tadını çıkarmanıza izin veren rahat bir hızda sunulur.
Fiyat orta derecede yüksek ama buna değer. Sunucunuza armağan olarak cömert bir miktar eklediğinizden emin olun.

Buradaki yemek harika. Şef, tabağı nasıl sergileyeceğine ve tadı nasıl dengeleyeceğine gerçekten dikkat ediyor. Sevilen!

FANTASTİK servis ve yemek - erkek arkadaşım ve ben her şeyi sevdik ve şımartılmış bir prenses gibi hissettim! Sadece yemek muazzam değildi, sunucular çitin üzerindeyken ne sipariş edeceğimiz konusunda düşünceli öneriler sundu ve sommelier, kursa göre şarap eşleştirmesinin her bir kadehini kişisel olarak teslim etmek için masamızı ziyaret etti (maliyetine değer) neden yaptığı şarapları seçtiğini açıklamak ve şarabın geldiği bölgenin bir tanımını yapmak. Geri dönmek için sabırsızlanıyorum !!!

Başka hiçbir yerde ve harika servis gibi harika yemekler. Seni orada tedavi ediyorlar.

Şimdiye kadar sahip olduğum en iyi haute mutfağı (o zaman, pek bir şey yemedim). Yine de tadını çıkarmak için çok derin cepler gerekir.

Capitol'un lezzetli yemekleri ve muhteşem manzarası.

Üst düzey yiyecek ve başkent manzaralı güzel bir yer. Hepsi olağanüstü tatlı ve içecekler için gittim. Tek olumsuz şey, bir kadeh şarabın ne kadar pahalı olduğuydu (hepsi 15-20 dolar aralığında), ki bu benim için aşırı.

İlk ziyaretimiz beklentilerimizi karşılamadı, ancak ikinci ziyaretimiz her alanda aşıldı. Faturamızı ödeyene kadar önceki yetersiz ziyaretimizden bahsetmedik, bu yüzden yemek ve servis bundan etkilenmedi. Harika şarap eşleşmeleri, harika servis ve atmosferi ile gerçekten harika bir yemekti. Kişi başı 300 $ 'a Rezerve şarap eşleştirmeli 7 Kurs Menüsünden memnun kaldık. Şaraplar menü öğeleriyle mükemmel bir şekilde eşleştirildi ve hem şarap hem de yiyecek porsiyonlara ayrıldı ve yemek boyunca bunu yapabilmeniz için. Birlikte iyi çalışan yeni şef, yönetici ve ekibi tebrik ederiz!

İlk evlilik yıldönümümüz için buraya geldik ve olağanüstü bir olaydı. Yemek ve servis harikaydı ve hatta yıldönümü yemeğimizin mükemmel olduğundan emin olmak için bize biraz fazladan davrandılar. Takıma daha fazla teşekkür edemezsin! Eyalet başkenti manzarası ve hoş bir karşılama iç mekanı ile L Etoile gerçekten harika bir yerdir.

Eyalet başkentinin muhteşem manzarasına sahip güzel restoran. Yemek ilahi ve her zaman yemek daha sonra mükemmeldi. Kutladığınız her şey için bu yere oturmanızı şiddetle tavsiye ederim. Servis mükemmeldi, garsonumuz her yemeği sonuna kadar açıklayan güzel bir iş yaptı. İyi yemek yemekten hoşlananlar için bu tesisi şiddetle tavsiye ederim. Şaşırtıcı ve unutulmaz bir birinci yıldönümü için yapıldı.

Yemekleri o kadar lezzetli olan muhteşem restoran, damak tadınıza inanamayacaksınız. Sadece çok süslü ve fiyatların yüksek olduğunu unutmayın. Bir kutlama ya da başka bir şey için splurging yapmaya değer.

Harika bir deneyim n görünüm. Biraz bux getirin ...

İsteğim üzerine birkaç yıl önce ekledikleri bir kokteylle başladı. Artık aktif kokteyl listesinde yer almasa da, barmen arşivlenmiş kokteyl tariflerinden oluşan bir kütüphaneye başvurabildi ve beni mezkal ve menekşe likörüne dayanan kaliteli bir "Le Fleur Antique" yapabildi. Bardaki kokteyli bitirdiğimde bir masaya geçtim

L'Etoile'a 1 yıldızı kim veriyor? Tanrım, bu çok aptalca. Bu muhtemelen eyaletteki en iyi restoran. Elbette çok pahalıdır, ancak bu durumda ödediğinizin karşılığını alırsınız. Şef Tory harika.

Şehirdeki en iyi restoranı kontrol edin. Mükemmel yiyecek içecekleri ve servis

Ebeveynlerin 35. yıldönümünde buraya gittim. Harikaydı! Fatura neredeyse bin dolardı ama FOIE GRAS (yanlışlıkla aptal gibi aptal ot olarak telaffuz ettiğim) muhtemelen hayatım boyunca sahip olduğum en iyi şeydi. Keşke ana menüde olsaydı, ciğeri bir sürü başka, aynı zamanda çok lezzetli yiyeceklerle yemeye zorlandığınız 200 $ + yedi yemek menüsü yerine bir demet sipariş edebilseydim.

Yediğim en iyi yemek. Şef, diğer mermer veya yağlı boyalarda olduğu gibi yemekle çalışan bir sanatçıdır. Kız arkadaşım ve ben daha sonra günlerce dinleyecek herkese bunu konuştuk. Şarap eşleştirmesi ile 7 ders tadım menüsünü yaptık. Her kurs bir öncekinden daha iyiydi ve şarap güzel bir şekilde eşleşti. Hizmet eşsizdi. Atmosfer zarifti. Tüm yemek, ilk ısırıktan son yuduma kadar keyifli bir deneyim oldu. Şapkam tüm personele kapalı.

Yemek, garsonlar ve garsonlar ile birlikte harika bir atmosferde misafirperverdi.

Çok iyi hizmet ama aşırı pahalı ve yemek o kadar iyi değil.

Burası dışarıdan bakıldığında tükenmiş bir konuşkan gibi görünüyor. İçinde güzel ve rahat bir et lokantası var. İlk izlenimim menünün sınırlı olmasıydı, ancak filetoyu tattıktan sonra başka bir şey sipariş etmek için bir neden olmadığını fark ettim. Yüksek kaliteli, yumuşak bir parçaydı, kalın kesilmiş ve mükemmel pişirilmiş.

İkinci kez burayı ziyaret etmek ve iki kez şef tadım menüsünü yapmak. Bu sefer, yarı yolda, karmelize arpacık soğanı ve soğan külü tereyağı ile inanılmaz bir simit çörek içeren sürpriz bir kurs dahil ettiler. Personel çok özenli ve cana yakın. Oldukça pahalı ama kesinlikle buna değer. Dikkat edin, her yemek küçük görünüyor ancak bir ton yiyecek ekliyor. Çıktığımda tıkılmıştım.

Böyle bir yer hakkında ilk konuşan benim. ANCAK ALEMİYORUM .. Et ve patates askeri bir adamdan alamam. Burada ye. Pişman olmayacaksın
-Danny

Menü çevrimiçi olarak güzel görünmesine rağmen aslında burada yemek yemiyorduk, ancak Madison'da yaşamıyoruz ve şehirdeydik ve bu restorana gizlice girip giremeyeceğimizi denemeye karar verdik ve ev sahipleri dehşete düştü, biz bile düşündük denemek ve içeri girmek için yürüyebilir ... burası güzel bir restoran ... sadece insanların rezervasyon yaptırmadan girmesine izin vermiyoruz ... bu bir restoran ... birinin doktor randevusu değil. Ne kadar geri dönsek de ASLA evlerinin önünde sınıfı ya da couth'u olmayan bir restorana gitmeye çalışmayacağım.

Personel, baştan sona bizim için bu kadar özel bir akşam geçirdi. Başlamak için kabarcıklı güzel bir tenha masa ve birkaç örnek tadım verildi. Böyle misafirperverlik! İlk yemek olarak havuçlu pastırma ve hardallı gnocchi yedik. Hem lezzetli hem de eşsiz. NY şerit olduğu gibi maymunbalığı şaşırtıcıydı. Beignet ve bitter çikolatalı krema ile tamamlandı. Hepsi lezzetli ve tavsiye ederim!

Örnek ekip. Yıldız yemeği. Yönetim birinci sınıftır. Bu yerin deneyimini yeterince tavsiye edemez. Lütfen git

Çalıların etrafında dövmeyeceğim. L'Etoile, Wisconsin'deki en iyi iki restorandan biridir ve bu, iyi yemekle dolu bir eyalettir. Eski bir arkadaş olarak karşılanacağınız, zarif ve güzel bir ortamın keyfini çıkaracağınız ve yaratıcı ve orijinal mutfağın tadına bakabileceğiniz özel bir deneyim için L'Etoile'a gelin. Oh evet, ve şarap listesi muazzam ve açıkçası şaşırtıcı. L'Etoile, Kalp ve Ruhla Mükemmeldir.

Olağanüstü yemek ve servis. Herhangi bir özel günü kutlamak için harika bir yer. Vejeteryan tadım menüsü çok iyi yapılandırılmıştı ve ağaç mantar yemeğinin tavuğu ölmek üzereydi.

Modern ve kaliteli yemekler kadar Fransız değil. Karım ve ben hayretler içinde kaldık. Pre Fixe menüleri büyük bir değer çünkü size pek çok harika şeyi tatma fırsatı veriliyor. Şef Tory Miller, lezzetleri lezzetli ve şaşırtıcı şekillerde birleştirir. Genelde biraz gelenekçiyim, ancak hem orijinal hem de lezzetli olan akıllara durgunluk veren tat ve doku kombinasyonlarıyla beni gerçekten kazandı. Geri döneceğiz!

Çok iyi şarap eşleştirmeleriyle tadım menüsünde harika kreasyonlar ... Kış 2020. Garsonlar birinci sınıftı!

L'Etoile'de yemekten bu yana birkaç yıl geçmişti, bu yüzden yıl dönümü yemeğimiz için rezervasyon yaptırdık. Güzel şarap seçimi, hassas ve benzersiz yiyecek teklifleri, hizmet, ancak beni 3 yıldıza getirdi. Sunucuların / bekleme personelinin noktasında "aşırı hizmet" idi ve bizi cümlenin / konuşmanın ortasında sürekli kesintiye uğratıyordu. Personelin bir yemeğin akışına ve lüks bir yemeğin tadını çıkarmak isteyen misafirlerin daha fazla bilgiye sahip olacağını varsaymıştım. Sonuçta, hayal kırıklığına uğradım ve yakın zamanda geri dönmeyecek.

Domates tadım menüsü mükemmeldi. Bilgili, nazik personel. Yer bazen herkesin sana bakması biraz garip ama akşam yemeğinde başkente bakmayı seviyorum.

Paris dışında bu tür dengeli ve düşünülmüş yemekler olmamıştı. Her yemek sunum için bir A + aldı. "Tadım" menüsünde birçok ustaca kombinasyon vardı. Hepsi kazanan değildi, ama kocamın dediği gibi, "Denediğim için hayal kırıklığına uğradığım hiçbir şeyi yemedim." Bir kaçının bu dünyanın dışında olduğunu da ekleyeceğim. İlahi ayran ile lezzetli bir balık tartarı, neden diğer yiyecekleri ağzınıza kürekle karıştırdığınızı merak ettiren ısırıklardan biri olarak aklımda öne çıkıyor.

Capitol binasının manzarası oldukça güzel ve buradaki personel dürüst ama bilgili ve sos kaşığındaki çentiğin ne işe yaradığını bilmediğim için kendimi aptal hissettirmedi. Zaten bir sos kaşığı olduğunu kim bilebilirdi? Sanırım sadece sosların bu kadar nefis olması önemli.

Madison'da yaşıyorsanız buraya en az bir kez gelmelisiniz.

İlk antre benim zevkim değildi ama ana yemek muhtemelen şimdiye kadar yaşadığınız en iyi biftek oldu.

Burada yemek yemek hayatımın en güzel deneyimlerinden biri için yapıldı. Şarap eşleştirmesi ile 7 çeşit akşam yemeğini seçtik. Yemek mükemmeldi, sommelierimiz komikti ve en iyi şarapları seçti ve ortam güzeldi. Geri dönmek için sabırsızlanıyorum.

Harika bir güzel yemek, Wisconsin'deki en iyilerden biri olan Madison'da bulunduğum en iyi restoran.

Meze başlayarak tatlı vardı hepsi mükemmeldi. Ahtapotum mükemmel bir şekilde pişirildi ve eşleştirdikleri şey bir patlamaydı. Arkadaşlarımın yemeği de makarna tereyağlı olduğu ve eridiği için harikaydı. Taraklarımın çanaktaki her şeyle iyi dengelenmesinden memnun oldum. Arkadaşımın balık yemeği vardı ve bu çok lezzetliydi!

Burada harika bir akşam yemeği yedim. Seçimler harikaydı. Yemek lezzetli ve bol oldu.

madison'da sadece bir akşamınız varsa, yemek yenilecek yer burasıdır. fransız esintisiyle hazırlanmış yerel ve taze malzemelere vurgu; harika kokteyller; güzel açık ambiyans. fiyat için iyi bir değer, ama oraya gitmek için sebep bu değil. günün makarna yemeğini kaçırmayın.

Doğum günüme gittim ve dana larvalarını ve Lao kase kokteylini denedim. Daha iyi bir gece olamazdı.

Herkes L'Etoile'de yılda bir olmasa da en az bir kez yemek yemelidir. Birkaç hıçkırığa rağmen, genel yemek deneyimi harikaydı. İlk kursun hiç gelmemesinden sonra (belki bir başkası erkenden zevk almış olmalı), hizmet hızla düzeldi ve mutlu ayrılmamızı sağladı. Yine de, tüm yiyecekler akıllara durgunluk vermiyordu, L'Etoile yüksek bir bar fiyatı ve duruşuyla kendine yer edinmiştir. Örneğin, barın başında oturmak için beklerken, şeri hakkındaki sorularımız, barmenden daha fazla lütufla karşılanabilirdi ve tatlılarımızın aşırı çikolata sosu kullanımı amatör görünmesine neden oldu. Ancak, tüm ayrıntılara dikkat çekmek için ciddi bir çaba var gibi görünüyor; şarap eşleşmeleri, kahve, sade su ve köpüklü su şimdiye kadar sahip olduğum en iyilerdi (tamamen ciddiyim).

Gecikmiş bir inceleme: Burada akşam yemeği yemek için Chicago'ya bir günlük geziye giderdim. Ulaşılabilir, lezzetli yemekler ve çok özenli, mükemmel servis.

Madison'da ziyaret ettiğim en pahalı restoran
{birisi ödeme yapmayı teklif ederse - GİT!}

Çok açık ve güzel, harika sunucular ve hosteslerle lüks. Gerçekte geldiğiniz tek şey hariç, fiyat için beklediğiniz her şey. Gıda, meraklısı bir ad ve iki katı fiyatla tipik pub yemeğinizle eşit düzeydeydi. Otlu burgerin o kadar az tadı vardı ki, eksik malzemeler varmış gibi hissetti, ördek güveçte küçük bir ısırık ördek lokması vardı ve biftek, tipik 15 dolarlık sığır filetosundan daha iyi değildi. Özetle, etkileyici ses veren malzemelerle lüks fiyatlar, ancak ortalama pub'ınızı pek geçmeyen tadı. Konum ve mükemmel hizmet için sadece 3 yıldız alır.

Tanrılar. Hayatımda yediğim en iyi yemeklerden biri (ve çok fazla harika yemek yedim). L'Etoile'ı diğerlerinden ayıran şey, yiyeceklerindeki detay seviyesidir. En iyi malzemeleri basitçe kullanmak yerine, bunları çok sayıda tamamlayıcı malzeme kullanarak tek bir tabakta aroma katmanları üzerine katman oluşturmak için kullanırlar. Ancak burada moleküler komik bir iş yok - sunum basit ve zarif, en taze yerel malzemelere odaklanıyor.

Yemekten sonra fark ettiğim ilginç bir şey - yediğim tek etin iki kursumun altında ince bir şekilde tıraş edildiğini fark ettim - deli olsaydım onu ​​tek lokmada kolayca yiyebilirdim. Antre (cheddar beignets) hiç et yoktu. Öte yandan meyve her kaba kullanılırdı ve her seferinde anlam kazanırdı. Lezzeti artırmak için asla ucuz yağlı numaralara güvenmediler.

Hizmet kusursuz - gezinmeden çok özenli. Oda harika. Tüm deneyim, yüksek giriş ücretine değdi.

Harika yemekler. Gerçekten eşsiz ve harika bir akşam yemeği arıyorsanız, yer burası.

Her zamanki gibi harika bir deneyim! Yemekler harikaydı ama kız arkadaşım ve ben her zaman yemeklerimizi paylaşıyoruz, özellikle de L'etoile gibi bir yerde ve garsonumuza söylediğimizde her kursu ikimiz arasında, ayrı tabaklarda bölüyor. L'etoile'ı diğer restoranlardan ayıran şey budur.

Kendim denemek zorunda olduğumu biliyordum. Hayal kırıklığına uğratmadı. Bir iş gezisinde yalnız bir lokanta olarak, beni Pencerenin önünde (yerden tavana camla) ön tarafta oturttuklarını, birinci sınıf oturma ve servisin mükemmel olmasını gerçekten takdir ettim. Buradaki hizmet hostes, garsonluk personeli ve sommelier için eşsizdir. L'Etoile'e yakın herhangi bir yere gelen yediğim diğer yemek Londra'daki Petrus'du (ve oranın bir Michelin Yıldızı var).

gerçekten iyi yemek, ancak sonuna kadar tek bir fiyat etiketi görmedim. Menü fiyatları eksikti, akşam yemeği dört $ 900.00! aşırı görünüyor. Kokteyller yenilikçi ve lezzetliydi. Atmosfer ilahiydi. Her şey unutulmazdı. Sevgililer Günü olan 21 yaşındaki kızlarımızın doğum günüydü, bu yüzden özeldi. 7 çeşit yemek ile şarap eşleştirmesini seçtik. Maliyeti önceden bilmeye hakkınız olduğuna inanın. Oraya gitmeden önce pahalı olduğunu biliyorduk, ama bu tarz pek hoş değil.

Yemek ve çevresinden gerçekten keyif aldım. Çok özenli sunucular. Çok iyi yer. Bol miktarda gıda maddesi seçeneği.

Çok zarif. Oldukça pahalı ama yemek harikaydı - biraz tutumluyduk ve yaklaşık 100 dolardı ama başkentin güzel bir manzarası, harika yemekler, harika özenli servis. Savurganlığa değer. Belli ki bütçe konusunda bilinçliydik (bu, Madison'a bir iş gezisiydi) ama hizmetimiz en az dışarı çıkan insanlar kadar iyiydi.

Harika kokteyller. Genellikle barda yemek servisi yaparlar, ancak planınız buysa önceden arayın çünkü bazı geceler sadece içki içiyor.

Yemek, servis ve içecekler harika. Bu sıradan yemek kalabalığı için değil. L'Etoile, Chicago, Los Angeles veya New York'ta parlayan bir yıldız olabilir. Açıkça Madison sınıfı. Bu tipik Wisconsin büyük porsiyon restoranınız değil. Her yemek hem lezzet hem de görsel çekicilik için özenle tasarlanmıştır. Farm to Table'ı sevmek zorundasın. Hem birinci tabak hem de ikinci tabak sipariş ettik ve çok dolu ayrıldık.

Şefin harika görünen harika bir prix fix çoklu kurs menüsü var, ancak oyundan sonra şarap eşleştirmeleriyle 6 servisli bir akşam yemeği için çok yorgunduk.

Şarap menüsü, ABD, İtalya, Fransa ve Güney Amerika'dan gelen harika bir şarap kesitiyle tamamlanmıştır.

El işi biralar, harika manzaralar, zarif servis. Barmen Cody çok profesyoneldi ve her ihtiyacımı karşıladı. Randevu gecesi için mükemmel. Takım elbise ve kravat önerilir ve bayanlar en iyi topuklu ayakkabılarınızı giyerler!