Belcanto (Chef Jose Avillez) Gözden geçirmek

Amuse bouche, tereyağı, öküz ve süt domuzunun güzel ve yaratıcı sunumu!

İlham vermeyen yiyecekler, sönmeyen şarap eşleşmesi. Bence ortalama restoranlardan daha iyi değil ama fiyat kişi başı 250. Gerçekten buna değmez.

Michelin yıldızlı bir restoran. Her yemeğin sunumu tadı kadar güzel. Garson veya garson sadece size hizmet etmek için değil, aynı zamanda her yemeğin ayrıntılarını tanıtacaklar. Harika yemek deneyimi ile frieids ile keyifli bir akşam geçirebilirsiniz.

Harika suluriner deneyim! Karides ve altın yumurta için özel söz

Aman. Muhtemelen DÜNYADA bulunduğum en iyi restoran. Restoran çok yaratıcı ve eğlenceli - El Bulli'nin hassasiyetini ve yemeğin sahip olabileceği oyunculuğu gerçekten yönlendiriyorlar. Hizmet gerçekten birinci sınıf.

"Beni şaşırt" menüsü ile gittik. Ortaya çıkan her şeyin içinde bir miktar eğlence ve mutluluk vardı. Bu gülünç derecede pahalı restoranlarda almayı sevdiğim şey bu - bana eğlenceli ve mutlu bir şey verin ve bana ne verirseniz verin!

Benim favorilerim deniz mahsulleri yemekleri (peki Portekiz), ekmek - kesinlikle inanılmaz ve muhtemelen şimdiye kadar yaşadığınız en iyisi ve sonunda narenciye tatlısı vardı.

BTW, hizmetin birinci sınıf olduğundan bahsettiğim zamanı hatırlıyor musun? Restorandaki biri korkunç mide sorunları yaşadığında ve yabancı koşullar nedeniyle bazı yiyecekleri kaldıramadığında, personelin her şeyi sakinleştirmek için çay ve köpüklü su çıkarmak için bir protokolü olduğu ortaya çıkıyor. Gerçekten çok güzel.

Dürüst olmak gerekirse, bir dahaki sefere Lizbon'a gelme şansım olacak ve buraya tekrar gelebileceğim zaman için sabırsızlanıyorum.

Farklı deneyimler, çeşitli seçenekler, güzel görünümlü ve lezzetli yemekler, harika!

Bunun ilk 2+ Michelin yıldızlı deneyimim olduğunu önsözlememe izin verin, belki de olması gerekenden farklı bir şey bekliyordum. Bu, bir Fransız mutfağında eğitim aldığımı ve üst düzey kabul edilen pek çok restorana gittiğimi söyledi.

Gıda ... Tamam. Sürekli olarak hiç yaşamadığım deneyimlerle sunuldu, ancak sürekli olarak lezzetli yiyecekler sunulmadı. Her yemeğin kusursuz bir şekilde pişirildiği şüphesizdi, ancak 14 kursun tamamı boyunca her şeyin biraz terbiyeli olduğunu hissettim.

Moleküler gastronominin getirdiği yeni dokuları ve deneyimleri * sevdim *, ancak genel olarak yeterli olduğunu düşünmüyorum.

Ayrıca, karım bazı kuşkusuz sinir bozucu gıda alerjilerinden muzdariptir, ancak daha az sayıda restoranın bunu daha iyi halletmesini sağladım. Gerçekten çok kötü yemekleri vardı. Bunun gibi 2 yıldızlı bir restoranın mükemmellikte mükemmel olduğunu biliyorum, ancak yollarını biraz kaybettiklerine inanıyorum. Bir tür "mükemmellik" adına, gerçekten vasat bazı yemeklerimiz olduğuna inanıyorum ve gıda alerjileri etrafında çalışmak için yapılmış bir şey olması durumunda, bazı kötü yiyecekler.

Her yerde hayal kırıklığına uğradım. Sadece bir deneyimden fazlasını bekliyordum. 14 kurstan çoğu kişisel ölçekte 10 üzerinden 6-7 oranında düştü. Hayal kırıklığına uğradım.

Uygulama sırasında tuhaf ama kesin de olsa unutulmaz bir deneyim. Lizbon'u ziyaret ederken Şef Jose amiral gemisi restoranını kaçırmayın.

Şefin masa menüsünü seçti, masa çok kablolu konumlandırılmış, hazırlık çalışmasını göremiyor, tam tadım mönüsü kişi başı 300'tü, hiçbir şey inanılmaz değildi, kaplaması bile çok sıkıcıydı. İki yıl içinde iki kez buradayım, daha da kötüye gidiyor. Yani, denemek isteyen varsa, hiçbir beklentim yok.

Harika yiyecekler. Öğle yemeği için oraya gittik ve aynı menünün akşam yemeği için sunulduğunu öğrendik; bu, akşam yemeğinin tamamı rezerve edildiğinden beri güzeldi. Teaser başlayanlar muhteşemdi. Yenilebilir kayalar ile hoş bir sürpriz (oldukça harika bir deneyim.) İyi dengelenmiş tatlar ve mükemmel sunum. Yaşadığım en harika balık yemeği, mükemmeldi ve kesinlikle deneyimin en önemli noktalarından biriydi.

Deneyimlemek için gerçekten özel bir yer. Tadım menüsü harika!

Sürpriz tatma menüsü ile harika lüks restoran. Tüm kurslar için vejetaryen bir seçenek sipariş etmek sorun olmadı. Ama çok pahalı! Sürpriz menü kişi başı 145 euro.

Tüm yemek, servis, ambiyans ve personelin ilgisi harika biraz X gitti ve bu gece tekrar gidiyorum. Her zamanki gibi doldurmak harikaydı

Portekiz'deki son gecem Belcanto'da sona erdi. Cüzdanda kolay olmasa da buna değdi. Şimdiye kadar yediğim en iyi yemekti. Şef Avillez'in bunu nasıl yaptığını bilmiyorum.

Şüphesiz cüzdanınız dolduğunda denenecek bir restoran. Başlangıçta pahalı olduğunu düşünmüştüm (kişi başı 165) ama her yemeğin arkasındaki işi gördükten sonra ya da başta bize söylendiği gibi an, paranın nereye gittiğini görebiliyoruz. Kişisel düzeyde yapabileceğim tek eleştiri, daha küçük ve dolayısıyla daha erişilebilir bir evrim menüsü seçeneğine sahip olabileceklerini düşünmek. Çünkü on dakika sonra dolmaya başlar ve yemeği bitirecek beş tane daha vardır.

Çok güzel yemek, harika servis ve çok misafirperver.

Lizbon'da şimdiye kadarki en iyi! Tadım menüsü harika ve yemekleri tanıtma şeklini seviyorum. Kesinlikle geri dönecek!

Rezervasyonlar Michelin iki yıldızlı restoranlara alınamaz. Et ve balık ve mükemmel dengeli sebze dengesi tadı. Eğlenceli gözler, kokusu yiyecekleri uyandırır, doku dil mutfağının tadını çıkarır. Tatlıdan sonra mutfak yardımı da yemek isteyeceği, kesinlikle göz önünde bulundurularak kazınmıştır.
08/10/16

Al bir carte menü yaptık ve onu hayal kırıklığına uğratmadı. Harika bir ortam, harika bekleme personeli, harika yemekler. Sadece mükemmel.

Bir hafta önce rezervasyon yaptırdı ve çarşamba günü akşam 930 masayı almayı başardı. Servis 1. sınıf masa için 20 dakika beklemenin dışında. Klasik menü ve en iyi yemeklerin iyi bir seçimini denedim. Çok çeşitli yerel kırmızıları içerken bir İspanyol şarabı sipariş etti. Birinci sınıf yemekler ve servis ..... Sommelier Jaio ve yönetici Luis sayesinde .... Dalvo limanından 71 tek üzüm bağı hasadı da içti ....

Pahalı ama çok iyi. Muhtemelen yediğim en yaratıcı yemek.

Lezzet marşı!
Mükemmellik çok yakın!

Mükemmel servis ve kusursuz servis. Kusursuz yiyecek! önerilen

Muhteşem akşam yemeği ... 14 çeşit eşsiz zevk. Cana yakın hizmet. ABD fiyatlarına göre pahalı ama makul. Harika bir şarap listesi. Kesinlikle tavsiye ederim.

Şef Avillez'in ruhu. Mini Bar tarzında sürprizlerle dolu bir restoran. Superbo.
Menü gelişimine hayran kalın.

Şimdiye kadar yediğim en iyi yemeklerden biri. Tadım menüsü bir zevktir

Şef Jose Avillez'in Portekiz klasiklerinin modern yorumlarının sunulduğu şık, ahşap panelli yemek odası.

Arkadaşımın 30 yıllık akşam yemeği. Güzel hazırlanmış güzel ürünlerle unutulmaz bir yemek. Tesis personeli ile hizmet. Avillez'in yeni şefinin 2 Michelin yıldızını hak ettiğini görmek için kesinlikle geri döneceğim. Yüksek seviyede geleneksel pişirme ile başarılı bir akşam yemeği istiyorsanız doğru yer! Not: Jestinden memnun olan yemek pişirme tutkunu arkadaşımın doğum günü için aynı gün bana bir masa bulmayı başardığın için tekrar çok teşekkürler.

Şüphesiz Lizbon'daki en iyi ve en pahalı restoran. Masa alırsam haftada en az bir kez gideceğim.

Harika restoran, güler yüzlü ve profesyonel personel ... akşam yemeği harikaydı ... tebrikler

Kesinlikle lezzetli yemekler. Son derece nazik ve özenli personel. Fiyat çok yüksekti ama kesinlikle tavsiye ettiğim bir deneyim oldu. Tadım menülerini deneyin!

2 michelin yıldızlı bir restoran için dissapoint değil. Yemek harikaydı ve servis harikaydı.

Belcanto gibi restoranlarda yemeklerin mükemmel olmasını beklersiniz (eski), ancak farklılaştıran faktör deneyimdir.

Deneyim, yaratıcı yemekler ve çok eğlenceli bir gece için yapılan şeften gelen anlarla harikaydı. Garsonumuz süper cana yakındı ve 3 dil konuşabiliyordu, bu yüzden çok iyi iletişim kurabildik. Tüm önerileri yerinde ve deneyimleri çok daha iyi hale getirdi.

Muhteşem yemek ve servis. Eylemi görmek için sohbetler tablosuna gidin.

29 Aralık'ta bu restoranda olan gerçek bir utanç. Hesap gelene kadar her şey doğru oldu, hesabın toplam tutarı 358 idi ve onlara 20 (300 )'lük 15 ve 10'luk (60) 6'lık bilet verdim. 300 + 60 = 360. Hata olmaması için iki kez sayılır. Masaya bahşiş kadar para bıraktım ve ayrılmaya hazırdım.

Garsonun gelip bana paranın doğru olmadığını ve eksik olduğunu söyleyerek şaşkınlıkla yüzleştim. Bana parayı tekrar gösteriyor (masayı kasiyere bıraktığından beri gözümün önünde olmayan para) ve 15 20 fatura yerine 14 tane olduğunu buldum, yanlış saymış olabilirim ama yaptım 2 kez ve her halükarda, müşterinin önünde sayılması gerekirdi, ben de kontrol etmeleri konusunda ısrar ettim ve garson, patronun parayı kontrol etmesi konusunda ısrar etti, ancak olması durumunda kutuyu saymaya tenezzül etmedi. Dağınıklık.

Sonunda 20 vermeyi bıraktım çünkü acelem vardı, İspanya'ya geri döndüm. Bu restoranda başıma gelenler çok amatörce görünüyor, en azından bir uyumsuzluk olması durumunda kutuyu saymaya tenezzül edebilirlerdi. Oldukça tiksindim ve kendimi kandırılmış gibi hissettim.

Yemek ve yemek sırasında verilen hizmetten bahsetmişken, hepsi doğruydu ama mükemmelliğe ulaşılmamıştı. Yemek kalitesinde benzer fiyatlara sahip restoranları bunun çok üzerinde denedim. Yemek boyunca özenli servis, fatura ile münakaşayı ortadan kaldıran garsonların servisi hakkında daha fazla bir şey söyleyemem.

2 Michelin yıldızı ve çeşitli menülerde sürekli bir gastronomik sürpriz. Kesinlikle kaçırılmaması gereken bir deneyim.

3 yıldız vermemin sebebi, fiyattan dolayı, Amsterdam'da şarap eşleştirmeli bir şef masasını deneyimlemiştim ve burada sadece şarap eşleştirmesiz tadım menüsü için 430 ödedik, servis dahil, hatta Alma, fiyat için daha iyi bir kalitedir. Bunun yanı sıra yemek, servis ve mekandan keyif aldım.

Her yemeğin mükemmel ve kesinlikle fiyata değer. Süslü olmasına rağmen, garsonlar keyifli, arkadaş canlısı ve hiç de züppe değillerdi, bu yüzden süper rahat hissettim. 10/10

Harika servis, Muhteşem yemekler, soğuk bir atmosfer! Kesinlikle tavsiye edilir !!

Tadına varmak ve keşfetmek için harika yiyecekler. Güzel şaraplar, mükemmel servis ve ambiyans. Kolay, şehir merkezinde konum. Gerçekten olumsuz değil, personelin hepsi gençti ve iyi eğitilmiş olsalar da deneyimsizlikleri biraz gergin bir şekilde gösteriliyordu, ancak İngilizce bir şakayı paylaşabiliyorlardı. Harika bir deneyim.

Her anı sevdim. Her yemek bir öncekinden daha iyiydi. Lezzet dolu. Bir sonraki dönüş yolculuğumu planlıyorum.

Kesinlikle harika! Şimdiye kadar yediğimiz en iyi yemeklerden biri. İkimiz de Evolution menüsünü şarap eşleştirmesiyle yaptık - kesinlikle büyük miktarda yiyecek ama çok fazla değil.

Hizmet mükemmel yukarıda ve ötesinde oldu. Kurs sayısı göz önüne alındığında uzun bir yemekti, ancak hiçbir zaman boş bir içki içmedik veya bir sonraki kurs için birkaç dakikadan fazla beklemedik. Yanımızda çok gürültülü ve iğrenç bir masa vardı (gerçekten bütün gece tek olumsuz ve kesinlikle restoranın hatası değil) ama iyi idare ettiler. Tatlıdan sonra, her şeyin nasıl yapıldığını görmek ve şeflerle tanışmak için bizi mutfağa geri getirdiler. Harika bir deneyim.

Yiyeceklerin kendisi de mükemmeldi - maceracı moleküler gastronomi ile mükemmel şekilde hazırlanmış daha geleneksel yemeklerin iyi bir karışımı. Şarap eşleştirmesi de önemli bir özellikti - tüm Portekiz şarapları ve çoğunlukla beyaz, ancak tüm yemekleri çok iyi vurguladı.

Mükemmel yemek, güzelce sunuldu. Her yemek damak tadınızı dans ettirir! Tek eleştirim garsonların biraz robotik olması.

Harika bir yer, sorgusuz sualsiz ama. :) Eğer hassas bir bağırsağınız veya alerjiniz varsa, burası sizin yeriniz değil çünkü acı çekeceksiniz. Şef, ona tereyağı şefi diyorum, görünüşe göre günlükle ne pişirip pişirmediğine dair hiçbir anısı yok. Eşim oraya gittikten sonra aynı gece bir alerji nöbeti geçirdi, ancak ona güzelce pişirilmiş ve bir araya getirilmiş malzemelerde süt veya glutten olmayacağı söylendi.

Özel bir geceyi kutlamak için özel bir deneyim bekliyordum ama yemekler beni hayal kırıklığına uğrattı. Özel bir şey yok ve hatta bazı yemekler biraz tuzlu. Kişi başı 300 fiyatı ile karşılaştırın, bunun iyi bir seçim olmadığını söyleyebilirim ~

Bu ilk kez bir Michelin yıldızlı restoranda yemek yemeğimizdi (tam olarak 2 yıldız), bu yüzden ne bekleyeceğimizi bilmiyorduk. Belki çok fazla şey bekliyorduk. Şefler masasına başka bir çiftle oturduk ve onların da bu eşsiz yemek deneyimi için o kadar heyecanlı olduklarını söyleyebiliriz (ikimiz de dönüm noktası doğum günlerini kutluyorduk). Tüm deneyim çok uzun sürdü, yaklaşık 4 saat ve şarap / içecek eşleşmesi aşırı fiyatlandırıldı (her kursun benzersiz bir eşleşmesi olacağını düşündüm, bu değildi). Bir stajyer olan sunucumuz, yemek deneyimimiz boyunca bize rehberlik etmek için elinden gelenin en iyisini yaptı, ancak muhtemelen en iyi fikir değildi (belki bir şef veya şefin yemeklere getirip bize açıklamasını isteyin). Şu ana kadar Portekiz'de kötü bir yemek yemediğimiz için bu hayal kırıklığını beklemiyorduk. Gıda sadece Tamam ve biz kaplama tarafından etkilenmedim. Fena değildi ama harika da değildi. Dediğim gibi hizmet iyiydi ama ABD'de bir et lokantasında çok daha iyi hizmet aldım. Her tabak servis edilip alındıktan sonra masanın temizlenmesine pek dikkat edilmiyordu. Su halkaları ve ekmek kırıntıları, silinmek ve süpürülmek yerine tüm kurslar boyunca oturmaya devam etti. Akşam yemeğinin en iyi kısmının, iyi organize edilmiş bir senfoni gibi bir arada mutfak jelini izlemek ve dinlemek olduğunu söyleyebilirim. Bu, onu 2 yıldızdan 3 yıldıza çıkardı. Hoşlanmak istedik, aslında sevmek istedik ama yapamadık.

Bu olağanüstü deneyimi test etmek için masanızı en az 3 hafta önceden rezerve etmeniz gerekir.

Mükemmel menü. Çağdaş dekor. Güler yüzlü profesyonel kadrosu. Lezzet yemeğimizi çok beğendim.

Mükemmeli tatmak için bir yer, en iyi şef mutfağı. Her şey detaya kadar özenle hazırlanmıştır. Personel çok profesyonel ve cana yakın.

Yemekten kusursuz hizmete kadar büyülü bir cazibe, her şey, olağanüstü bir temizliğe sahip bir yer, farklılaştırılmış çatal bıçak takımı, kucağındaki insanları taşıma eksikliği. Şarap listesi, restoranın seviyesine (2 Michelin yıldızı) uyan sansasyonel, yüksek fiyatlardır, ancak deneyime değer.

Kocam ve ben dün gece orada yemek yedik. İkimizin de yaşadığı en kötü deneyimlerden biri. 15 kurstan 9'u deniz ürünleriydi ... hiç özel bir şey yok. Üstüne üstlük şarap kombinasyonu iyi değildi. Az söylemek çok hayal kırıklığı yaratan bir deneyim. İlk ama son deneyimimiz .... bir daha asla.

Eğlenceli bir deneyim veya genel olarak çok fazla. İçerideki atmosfer iyi ve personel nazik.

Harika yemekler (özellikle tadım menüsü deneyimi), birinci sınıf servis ve iyi bir şarap listesi. Bu bir yatırım!

Restoran bir m3rda ama bipolar'ım bu yüzden 5 yıldız ama yemeklerden nefret ediyorum ama nuno moura'yı seviyorum, bu yüzden 5 yıldız ama avilez'i sevmiyorum ama onunla kkkkk ile çıktım. Ama restoran harika ama oraya hiç gitmedim. Felipe Neto'nun Kanalına Abone Ol

Çok güzel bir yer ve uyumlu yemekler. Fiyatın nasıl seçileceğini bilmek makul.

İyi yorumlanmış Portekiz yemekleri ile harika bir yer.

Mükemmel, bu iki yıldızı büyük ölçüde hak ediyor, hizmet, ürünler, destek, her şey mükemmel

Genelde Portekiz'deyken en iyi yemek için ucuz mütevazı yerlere gidin derim. Belcanto yanıldığımı kanıtlamak için burada. Enfes mutfak.

Eşim ve ben Belcanto'daki Şefin masasında birlikte 10 yılını birlikte kutladık ve bir kez daha tatlardan, yaratıcılıktan ve hizmetten şaşırtıcı bir şekilde etkilendik! Bravo Belcanto (!!!) bir kez daha. Bu, dünyanın gerçekten eşsiz gastronomik lezzetlerinden biri olduğuna inandığım dördüncü deneyimimizdi. Dünyanın her yerine seyahat ediyor ve seçtiğimiz her yerde yemek yemenin ayrıcalıklı olduğunu hissediyoruz - tüm doğru nedenlerden dolayı Belcanto'yu seçiyoruz. Kesinlikle ucuz değil, ama aldığınız şey için ... SİZİN İÇİN BAŞLAYIN !!!

Lizbon'daki en iyi restoran.Önceden rezervasyon yapın.Yemek lezzetli ve çok orijinal.En iyi servis.Çok güzel bir atmosfer.